DSC08719.JPG DSC08712.JPG DSC08752.JPG DSC08698.JPG 

與手工甜點對話的Susan - Susan's Kitchen

https://zh-tw.facebook.com/cake.susan.kitchen

1411638101-99166514210710560_712131805522204_6380305335853390092_n267735

最近整個火燒的甜點圖~看過應該很難忘記

第1張的玫瑰野莓義式乳酪提拉米蘇塔

第2張的宇治抹茶拿鐵布蕾蒙布朗佐白玉紅豆塔

最後一張的綜合野莓佐安琪兒洋梨塔

非常結合流行的首創"手工甜點APP"

彷彿是參加速配男女的"以食會友 - 配對合購"

DSC08669.JPG

超幸福的體驗組合

除了火紅的綜合野莓佐安琪兒洋梨塔&香蕉布朗尼蛋糕&像精品般的玫瑰蛋白雙脆餅

DSC08671.JPG DSC08673.JPG DSC08675.JPG  

[玫瑰蛋白雙脆餅]

DSC08718.JPG

聽從Susan的建議~搭配酒或香檳一起品嘗..想了又想~還是選擇了比較無雷的水蜜桃氣泡酒

DSC08719.JPG

真的很美~尤其是花瓣及上頭的珍珠

DSC08720.JPG 

怕受潮的貼心包裝

DSC08679.JPG DSC08703.JPG DSC08712.JPG 

打開來果然乾爽

DSC08722.JPG DSC08723.JPG DSC08724.JPG 

第一口吃原味~太驚奇了~居然不甜

一般的蛋白餅甜到爆

這裡的酥脆而帶有淡淡的玫瑰香

清甜..沒有負擔

上頭的珍珠吃來帶有硬度

層次上面更明顯

DSC08730.JPG  DSC08732.JPG DSC08734.JPG

聽從建議的淋上酒後~約莫2-3分鐘

讓酒的香氣滲入蛋白餅裡頭

帶有點濕潤的玫瑰蛋白餅帶有淡淡的水蜜桃香氣

口感上沒有那摩酥脆~多了股耐人尋味的口感

剩下的酒當然就喝光啦~我畢竟是酒鬼來著

DSC08740.JPG    

[布朗尼體驗包一份]

DSC08705.JPG DSC08706.JPG DSC08710.JPG 

從冷凍拿下來的香蕉布朗尼

經過30分鐘吃

口感濕潤度剛剛好

DSC08748.JPG

以刀子從中劃開~扎實中帶有點綿

布朗尼單純的巧克力香沒有被香蕉給影響了

合在一起吃卻又是那麼match

香蕉不是很軟爛~這點我很喜歡

DSC08749.JPG DSC08751.JPG DSC08752.JPG DSC08753.JPG 

不是甜巧克力~所以搭配拿鐵是可以的

帶有少許香精的焦糖拿鐵就是錦上添花

最單純的巧克力香味~最原始的香蕉味(不是過熟的香蕉)

兩個吃起來真的是意猶未盡

DSC_0715DSC_0726 

不知道烤過後的布朗尼會不會巧克力味更濃

入口即化~但不烤過我已經滿意

因為不甜膩~而且濕度真是剛好

也不會罪惡感(我在催眠中)

DSC08758.JPG   

[ 綜合野莓佐安琪兒洋梨塔 ]

DSC08685.JPG

打開紙盒的瞬間好雀躍

因為是完整的半顆洋梨

DSC08698.JPG DSC08700.JPG

而我本人又無敵愛吃派

派皮對我來說簡直有殺傷力

這金黃酥酥又不是太厚的派皮~光看就覺得80分

DSC08763.JPG

我本身是個愛酸又嗜甜的人(但是太甜膩還是會扣分)

加入"綜合"野莓光看就知道下手很大方

DSC08765.JPG

這個大約3吋-4吋的洋梨派~一開始我還擔心~已經吃了兩款甜點又喝茶又配酒~可能吃不完

沒想到....

DSC08766.JPG

因為裡頭的洋梨真的是對半切~又有一堆莓果~所以不自覺就~一口接一口

DSC08767.JPG DSC08768.JPG

真的不是很甜~酸度也很適中

派不是很厚也不會過硬~切來還挺順的....不會像要剁斷盤子一樣

吃來當然更是沒有撐的感覺

DSC08770.JPG DSC08771.JPG

冷凍的派皮通常底部會有結油塊

或是糖有少部分沒有完全融入派當中

這裡居然...nonono

好乾爽~而且派皮的厚度掌握得很好

多一分就太厚..少一分就少了酥脆的層次感

DSC08772.JPG DSC08773.JPG

一般水果上頭或抹上一層果膠

為了保持顏色的光澤~會蜜上大量的糖

這裡也是...nonono

就是吃水果

而且是新鮮的水果

從冷凍退下來20分鐘

最深的地方還有少許的冰沙口感

好特別

DSC08777.JPG  DSC08782.JPG 

我是豬我是豬我是豬

以最不要臉的速度吃光三款蛋糕

范冰冰保持身材的方法就是在手機桌布上打滿一堆胖子的字眼

我看我可能要打上~不準過量!不準過量!不準過量!不準過量!不準過量!不準過量的!字眼

真心的推薦給喜歡吃甜點的人

非常用心的甜點店

 

粉絲團:facebook.com/cake.susan.kitchen

官網:http://susans-kitchen.myshopify.com/

全台首創手工甜點APP:https://play.google.com/store/apps/details?id=com.conduit.app_42ea50dcfe834cc7bc906749e7809624.app

官方Blog:http://skyracer.pixnet.net/blog

arrow
arrow
    全站熱搜

    梅格 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()