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美國肉類出口協會於2020舉辦了盛大的兩天一夜大啖美牛『美國牛肉BBQ媒體團』

上山炭烤美牛香 下海大啖美牛味 From the mountain to the sea-B.B.Q. with U.S. Beef 

藉由鐵板式料理、炭烤方式凸顯美牛的美味與油脂的香甜

從第一站宜蘭饗宴互動式鐵板燒中一次品嚐五個美牛部位

美國牛小排、肋眼牛排、沙朗牛肉、骰子牛肉、老饕牛排

下海大啖美牛味『宜蘭饗宴鐵板燒』、無菜單料理推薦

第二站東進台灣花蓮『太魯閣山月村』

藉著闖關活動、創意炭烤美牛擺盤裝飾、團隊合作競賽

更認識美牛、同時獲得美牛知識..最後還贏得了主辦大獎

懂吃還要長知識,順便帶大家遊歷花蓮山月村的美好、原住民文化、小木屋體驗

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太魯閣山月村

地址:972花蓮縣秀林鄉中山高速公路231號

電話:03 -861 - 0111

提供大型遊覽車、轎車停車場(約莫20個停車格)

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穿越入口處美國肉類出口協會駐華辦事處佈置的燒烤區

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穿越館內餐廳、辦理入住退房的主要室內活動區

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來到戶外活動場地,美國肉類出口協會佈置了牛隻各部位的分切圖

旁邊還有詳細介紹

草地上鋪著巨型的美牛展示布,第二天的闖關活動會在上頭擲骰子遊戲

一共分為四組競賽,每一組都有自己小組長

小組長會把重要知識畫重點的讓大家認識

只要答對問題就蓋章,全部蓋章集滿會贈送小禮

隨後到房內休息片刻,迎接晚上的『美牛我最美』活動

太魯閣山月村宛如世外桃源般的美好

彷彿是遺世獨立的台地,青翠的山嶺包圍

蟲鳴鳥叫聲是大自然的交響樂

隨處的花蝶飛舞,吸收大自然芬多精

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山月村以村莊聚落的規劃、獨棟雙拼的小木屋

除了濃厚的原住民風情還有著些許的復古美感

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小木屋前的簡單客廳擺設,夜晚繁星點點、乘著涼風好不愜意

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babe入住的是景觀山月房,可拼在一起的單人床

房內的原木香氣與原住民佈置

隨房內鑰匙附贈花蓮在地的土產『花蓮薯』

乾濕分離的衛浴空間,備品應有盡有

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入住在山月村裡被一種被大自然環抱的感覺

休息片刻緊接著繼續夜晚的豐富活動:美牛我最美、今晚最浪漫的美牛燈光秀

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山月村的迎賓饗宴非常用心

擊鼓後...準備吃飯

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除了戶外燒烤區,自行diy

美國肉類出口協會 特別準備兩款適合燒烤的美牛部位

分別是Prime等級的美國老饕肋眼、和Prime級美國無骨牛小排

提供多款調味料、季節時蔬搭配,豐富、變化味蕾

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美牛的優點與本質,可以藉著炭火直接燒烤,讓美牛的香氣更迷人

大約七分熟度的Prime級美國無骨牛小排

五分熟度Prime等級的美國老饕肋眼口感最佳

美牛最大的魅力莫過於簡單搭配海鹽、胡椒就加分

如果擔心油脂太過豐富,可以搭配烤洋蔥、蔬菜等

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現場也提供紅酒搭配美味的老饕牛排、無骨牛小排 

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現場也準備了原住民佳餚自助吧、啤酒、水果、甜點等

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分組競賽『美牛我最美』裝飾擺盤活動

透過燒烤、擺盤、創意、介紹、上傳打卡讚數來取得積分

不只美牛百搭的味蕾得到滿足,視覺的吸睛度讓大家卯起了勁

babe的團隊以在地食材、紅酒以最樸實的美味打造

『美國中央公園野餐風美牛串燒』

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比賽結束後還有一場特別的原住民舞蹈、點燈儀式

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夜晚大家高舉手電筒照亮『全世界最大的美牛』

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入眠後的最後一個原住民活動超級豐富

有唱歌舞蹈表演、樂器演奏、有獎徵答活動、放煙火讓大家玩得超盡興

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隔天一早享受自助吧豐盛早點

以中式料理為主,還提供西式的咖啡、麵包吐司、起司火腿

用餐結束進入最後一個『美牛達人PK賽』

前一晚大家拿著武功秘笈背著美牛個部位特色

第一階段先頒獎,兩位動態打卡按讚數最高獎

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由主播陳海茵與南台灣之名部落客花露露分別領取大獎

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現場準備了10個考題,讓大家結束親自跑到美牛圖上正確的部位

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一邊溫習美牛各部位最美味料理方式,一邊讓大家動起來

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擲骰子看誰手氣最好,累積積分得大獎

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最後當然是babe的團隊『D組好棒棒得第一』

透過活動增進團隊默契、記性大考驗...讓未來品嚐美牛的同時更有回憶

私下料理美牛更能知道選擇該部位才是最正確的

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最後babe把牛寶寶帶回家

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有趣好玩的美牛活動,感謝美國肉類出口協會駐華辦事處精心規劃

上山炭烤美牛香 下海大啖美牛味 From the mountain to the sea-B.B.Q. with U.S. Beef

精選20塊美牛部位一次了解變成達人

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離開太魯閣山月村前別忘了到園區內走走拍照留下美麗的倩影

美牛上山下海過五關,不僅增加自己的美牛知識

與團隊間合作贏得積分,親自炭烤美牛還擺盤讓人記憶猶新

喜歡吃牛肉的朋友,以後到餐廳或是自家燒烤都很推薦USBEEF美國牛肉

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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