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浪子回頭踏實麵包店『騰堂麵包茶飲』

babe在公館站發現的超溫暖麵包店

天生麵包控的自己,單純在逛街時發現一家外表很日式麵包坊

聞到了麵粉的香甜味,看著附近阿姨、上班族經過時都隨手買一袋

忍不住自己也嘴饞了買了兩條『巨無霸超長鹽可頌

回家時想要分享這個彈性十足、外表酥香的鹽可頌時

上網看到『TVBS一步一腳印』專訪,babe整個看完頭皮發麻

原來這是一個浪子回頭的真人故事

靠著自己的堅持與媽媽、老婆的雙手共同打拼出一片天的好吃麵包店

 

 

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騰堂麵包茶飲 台北市汀州路三段135號(三總正對面)

營業時間:10:30-20:00(週四公休)

電話:02-2368-1663

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小小對外櫃檯牆面上貼著日本麵粉、裝飾的稻穗、可愛的字體

不小心還以為這是日本鄉下麵包店

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老闆的媽媽容易胃漲氣,吃自家的天然酵母老麵製作的麵包卻很喜歡

含有乳酸菌的麵包體,強調濕潤、健康、柔軟、還有獨特麥香

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騰堂麵包茶飲 最一開始很夯的是『日本明治冰淇淋菠蘿』

除了菠蘿,有一張照片吸引住babe的目光『人氣鹽可頌』39(可以加起司再加10元) 

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吧台正後方式透明工作室,剛出爐的麵包就放在這個地方

老闆娘帶著手套拿起客人點的一顆顆金黃小麵包

 

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麵包袋質感很好、加一元的提袋也貼上可愛的logo貼紙

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回到家迫不及待的烤上兩條人氣鹽可頌~這超長size一條真的可以吃好飽

3分鐘左右的蒸氣烤箱回烤時間,奶油香氣四溢

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手撕的感覺跟視覺太爽快了

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這麵包體的彈性讓人太滿足

些許的鹽味更耐吃,麵包體確實嚼勁十足

 

咀嚼時小麥的香氣與奶油充滿整張嘴巴

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就是這樣的扎實不過硬,不會軟趴趴吃完很空虛

babe蠻喜歡老闆的故事,一對很溫馨的小夫妻親手打造充滿幸福的麵包店

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