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芋頭控必收藏的超濃郁真芋頭塔 工典甜點

babe在ig上一見傾心的玫瑰花唯美芋泥塔

樸實中吃得到手作的溫度

鬆軟綿密的芋泥濃度太誇張了,不甜膩、塔皮新鮮薄酥相當輕盈

使用大甲芋頭、無添加多餘的香精,純芋頭蒸煮後融入鮮奶

以手工擠花袋慢慢勾勒出花團錦簇

討厭吃奶油的朋友or吃膩一塵不變的蛋糕都很適合收藏

 

 

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七吋大的真芋泥塔,外箱很堅固

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透明塑膠盒讓吃不完蛋糕時,收藏超easy

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沒有華麗的裝飾,卻有著純粹的滿足

細膩的擠花線條、上頭幾顆義大利糖珠點綴

 

 

高雅不失浪漫

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真芋泥塔從冷凍拿出來回溫2小時,冷藏收到當天or隔天品嚐口感最佳

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蛋糕刀一定要用金屬的,因為芋泥太純了

有點黏性度,不是那種加入麵粉的鬆軟..是蒸出來搗成芋泥的手感

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刀子劃開底部是爽脆的聲音,塔皮很薄吃來不占胃

使用大甲芋頭磨成的芋泥甜度低,真芋頭的風味相當迷人

 

 

中間夾了一層柔軟的蛋糕

整個吃下去真的濃到無法言喻

只要你喜歡芋頭一定會愛上的純粹風味

雖然是七吋但是可以分8份左右~飽足感超驚人

細膩的甜味適合怕吃甜的朋友

 

 

TEL:0978137506

台中市烏日區三榮路二段271號 

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