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肉桂捲控一定要收藏的超特別檸檬糖霜風味肉桂捲『bakenter』

babe個人很愛肉桂捲,就像卡布尼諾上撒的肉桂粉那般的增添誘人滋味

台北幾家超有名的肉桂捲名店宅配肉桂捲、咖啡店裡的肉桂捲

唯一讓babe可以嗑光一整個還意猶未盡的莫過bakenter

首先是麵包體的部分不會太扎實,肉桂醬抹的恰到好處..沒有過多的焦糖甜膩

最讓人驚艷的是上頭的檸檬糖霜,真的就是一點酸甜

讓你在咬下每一口肉桂捲時,唾液自然分泌

就這樣情不自禁的吃光整顆bakenter肉桂捲

 

 

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bakenter是babe在ig上發現的一間手作限量肉桂捲

斯文超高的老闆跟熱愛做甜點仿佛無關

但是聊起了烘焙可就眼底發光

回烤150度5分鐘、20秒微波加熱~兩種方式都可以

如果想要外頭酥一點,就用烤箱(蒸氣烤箱更棒)

隔天吃完風味最佳

 

一次買兩個or4個都有盒裝~還有專屬紙袋

一個80似乎不是很貴,因為誠意很加分

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表層就是這樣一層糖霜,微波20秒的時候會有融化的邪惡模樣

真的是20秒,多一分少一分都不行

微波的麵包體比較柔軟,很多不喜歡麵包偏乾的朋友微波很不錯

加熱後的香氣不是那種撲鼻的肉桂甜,多了點清新的檸檬香

 

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很多肉桂捲扎實的麵包體可能分兩次吃或是兩人分享比較意猶未盡

bakenter肉桂捲屬於清新版的肉桂捲

麵包體還是標準肉桂捲麵包的口感,只是相對鬆軟

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該有的核桃份量剛好、新鮮口感香酥

上頭的檸檬霜半融狀態搭配帶點香甜的肉桂捲..很不賴

真的是搭配一杯咖啡、英式紅茶可以吃光的類型

 

喜歡吃肉桂捲的可以收藏

bakenter肉桂捲 台北市信義區松仁路100號

ig線上預訂 https://www.instagram.com/bakenter/

 

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