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babe總算吃到台北烤鴨始祖『龍都酒樓』港式茶餐廳 · 廣東餐廳

只要喜歡吃烤鴨的朋友或是熱愛吃飲茶的老饕一定都知道

創立於72年,飄香台北街頭超過40年~現在居然半價吃的到

一整隻烤鴨三吃現在只要840元

片皮鴨、捲餅呀、鴨架(架)...四個分享一個人只要210元

不吃對不起自己!

林森北路巷弄人氣最高的老字號烤鴨店,烤鴨半價優惠只要4月底

想吃要碰運氣摟,捷運中山站、善導寺站走路10分鐘

 

 

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中山北路上的公車站牌『中山市場』下來,彎進夜生活很熱鬧的林森北路105巷

還沒營業時間已經陸續湧入排隊人潮

龍都酒樓金幣輝煌的模樣雖然看得出年紀卻也嗅出高貴

babe一度以為這樣的老字號名店價格高不可攀

實際上看門前的價目表是親民而合理

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入內量體溫、酒精消毒..訂位後記得準時入座

龍都酒樓的阿姨每一個都很親切,會讓先到的貴賓入內..由專人領入座位區

因為疫情讓桌與桌之間距離拉開

 

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桌面上放置兩盤小菜、這是要付費的~不吃要請阿姨收走

水資一個人是40元,有香片、普洱茶、烏龍茶

茶葉可以回沖、不苦澀不傷胃

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烤鴨數量需要先預訂,今天babe跟三位好朋友點了一隻烤鴨

其他都是現場點餐

一份鴨鬆、一份小魚莧菜

小點:流沙包、粉蒸排骨、鳳爪、蟹黃蒸燒賣

金黃焦糖色的烤鴨上桌時皮油亮亮~看得出脆度

 

阿姨手藝太了得~立刻片出薄透的鴨皮

每一隻廣式烤鴨都會片成兩盤~那清爽的聲響太銷魂了

刀子劃開肉汁潺潺的讓人尖叫

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隨之端上甜麵醬、蔥段、蒸籠餅皮

掀開竹籠開始放上片的恰好厚度的鴨肉、鴨皮放上蔥段..滑上一湯匙的甜麵醬

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放入口中太銷魂了

 

單純吃鴨皮也很過癮、龍都酒樓的廣式烤鴨瘦肉一點都不乾柴

咀嚼的時候還有甜味

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接著上桌的生菜包蝦鬆

蝦鬆裡頭有大量的新鮮蝦肉、酥炸餛飩皮、切丁的蘿蔔還是什麼脆脆的

左上一碗海鮮醬~清爽新鮮的生菜放上兩湯匙的鴨鬆

 

這樣的滋味很單純、味道很淡雅

babe覺得海鮮醬太濃郁會掩蓋蝦肉的風味

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小魚炒莧菜的蔡很嫩、小魚非小魚乾

大火快炒不勾芡、軟嫩入味超好吃

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流沙包的包子皮很嫩~熱呼呼的私下底部的烘焙紙

那香甜的麵粉嗆入鼻中好迷人

 

手指輕撕開如寶寶屁股的饅頭皮、爆炸出熔岩般的奶黃醬

一口咬下的鹹甜滋味好滿足

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三款港式小點都是可圈可點而必點

新鮮的排骨製作的骨汁蒸排骨,那粉嫩的肉質吃得出新鮮

沒有裹太白粉的單純,滋味可是吮指

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鳳爪好吃、肥瘦好咬還很回味

 

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驚豔100%的燒賣~飽滿的蝦肉與肉餡好彈牙~不用沾醬就可口

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最後的經典是鴨骨粥+300元~龍都酒樓真的不偷肉

完整地吃得到每一塊腿啊~肉好多

入口即化的綿密粥,純粹暖心..加入酥炸的餛飩皮

雖然前面已經吃很飽還是吃的精光

 

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喜歡吃廣式烤鴨、片皮鴨、廣式料理、烤鴨、港式點心、飲茶

一定要收藏龍都酒樓 港式茶餐廳 · 廣東餐廳

台北中山店地址:台北市中山區中山北路一段105巷18-1號

(近捷運中山、善導寺站)

電話:02-2563-9293

午餐時段:11:30~14:00

晚餐時段:17:45~22:30(LO 21:15

固定假日全年開放(年假和休息日除外)

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