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旭集 和食集錦 是babe心中一吃立刻榮獲『台北最強吃到飽』冠軍

可說是全台最大日本料理,共九大和食名店

海鮮生食、熟食、炸物、串燒、湯品、煮物、鐵板、甜點、飲料 

位於信義區去年剛開幕的『遠東信義A13』9樓

捷運市政府站、台北101走路10分鐘

一開幕零負評的讓一位難求,服務好、頂級食材、環境超用心

首度顛覆babe覺得吃到飽是吃過量為了回本的印象!!!

生猛海鮮、生魚片握壽司、日式串燒、燒灼啤酒、牛排、大蝦生食級干貝都是無限供應

也許價格是偏高,但是吃得出貴的理由、甚至不需要撐破肚皮就能感受到滿足

最近疫情讓babe超感動的是,旭集真的做到每一桌相隔1~1.5m距離

即便現場有空桌,都覺得太有良心了!!!吃飯沒壓力

入內量體溫、酒精消毒,每一位服務人員都配戴口罩、收拾勤快

即將來臨的母親節、聚餐、約會都適合品嚐 

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 文末母親節訂位方式、用餐時區價目表

 

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慕名信義區最夯的吃到飽『旭集 和食集錦』已久

網路上訂了兩個月後,總算跟好朋友一同前往

入內要排隊,量體溫跟酒精消毒需要時間

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確認訂位後會給一張這個番號,就算不同時進場只要出示這個

服務人員也會帶你入坐

進入旭集 和食集錦也會稍微介紹一下餐食位置

 

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一進門就是這個超新鮮的生猛海鮮區

季節螃蟹、沙母、淡菜、花枝、章魚、鳳螺~都是巨無霸size

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日料必吃的刺身也在這一區塊

新鮮油脂豐富、七八款都很誘人

特別的是吃得到東港黑鮪魚、現流魚、高級日料的鮮魚品項

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涼拌日式小菜在刺身旁邊

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以小碟子盛裝的刺身簡單調味更凸顯用心

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右手邊流線型的吧台設計是調飲區

 

燒灼、啤酒、咖啡、茶都是限點現做,拿鐵咖啡還會拉花

用心度200%

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四種燒灼:茶香、果酸甜、草莓、柚子(除了草莓太甜,其他都很推薦)

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越過刺身生猛海鮮區是babe覺得回本率300%的握壽司、手捲區

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頂級的炙燒系列:和牛、比目魚、鮭魚、干貝...現場點立刻炙燒

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這個程度的鮮美跟頂級食材,搭配上現場手藝

 

你能說不回本嗎

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不誇張就是這樣擺成一盤給你

贏過太多日本料理專門店的手藝,以一般6貫680上下的價格而言

吃三盤已經賺入場門票

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其他握壽司、花壽司區也不遑多讓

松葉蟹腳上還有蟹膏,熱愛日本料理的朋友來到旭集 和食集錦一定驚呼太超值

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手捲三種口味:鮮蝦蘆筍、鮪魚蔥花、鮭魚親子

真的是新鮮、海苔很脆

 

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babe跟好朋友們坐在第一區,日本料理區

環境是不是太讚,舒適沙發...重點是別以為很空

是因為桌與桌間真的空下來,很多臨時來訪的客人都無法進入

這點旭集 和食集錦讓用餐品質相當好

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穿越濃濃日本味的長廊來到甜點區,拍照打卡超好看

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日式和果子、西式甜點..選擇跟精緻度太誇了

 

每一款都很像在甜點專門店的水準,生乳塔、抹茶生乳、可麗露、黑森林、慕斯蛋糕應有盡有

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往前走,香氣最夭壽的現烤雞蛋糕(芝麻、奶油)

還有自家冰淇淋、日式聖代、新鮮水果..螞蟻人真的會尖叫

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雞蛋糕是現烤外酥、裡頭爆漿

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babe覺得小朋友來旭集 和食集錦也不會吃的空虛,即便吃甜點也可以回本

濃郁抹茶香相當迷人、自己diy更有成就感

 

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可以去入口處的飲料區點熱茶,桂花釀、櫻花煎茶都很適合

旭集 和食集錦的杯盤都很用心,有別於吃到飽的規格

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再往前走是日式串燒區,烤魚、牛舌、魚下巴、透抽、麻糬、雞肉串、明太子雞翅...等

喜歡吃居酒屋料理的朋友這一區就滿足

可以到飲料區點一杯生啤酒,搭配著吃太對味

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炸物唐揚區不遑多讓

 

炸蝦共兩款、炸牡蠣、和牛肉餅、千層明太子豬排、唐揚雞、下酒菜牛蒡絲

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和牛肉拍打到肉質Q,洋蔥甜味很迷人

千層豬排裡頭還有明太子

炸牡蠣是大顆的牡蠣、不是粉

炸蝦的蝦也很甜,有一款像是寬粉皮的巨無霸炸蝦

搭配自製的百香果美乃滋~好厲害

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再往前走是babe覺得第二回本鐵板區

荷葉燒牛肉、生食級大干貝、大蝦、骰子和牛..這一區babe為之瘋狂

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再往前走是鮮切肋眼牛排、豬肋排(醬料超認真)

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以babe對牛排的嚴苛程度

 

旭集 和食集錦牛排奪冠,運氣好時可以吃到上蓋肉、各個牛肉部位

搭配玫瑰鹽就很讚,目前吃到飽的牛排排名第一

喜歡吃牛排的可以吃上兩到三盤,依樣回本

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走到盡頭是湯品區,不同於一般吃到飽是熬煮好的濃湯、味增湯、羅宋湯

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土蒸瓶裡頭有鮑魚、巨無霸蛤蠣湯..真的喝到感動

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babe補上一剛開始近來時的空著照片

 

旭集 和食集錦環境真的很用心、緩緩升起的旭日美景

靠窗區可以欣賞信義區街景

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babe不時的回到鐵版區拿干貝,原來吃干貝也能超飽

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旭集 和食集錦的螃蟹超新鮮、吃的到蟹黃還能用工具拔出整個完整的蟹螯

漁夫跟阿一大進補,瘋狂掃盤

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炙燒握壽司、生魚片、牛排、鐵板干貝大蝦是大家一直瘋狂拿的品項

最優秀的是旭集 和食集錦的刀子很銳利,超好切

還有筷架也很高級

 

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如果要到旭集 和食集錦外面使用洗手間,會貼上一個微笑貼紙

這樣再進入就不用再次量體溫了

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雖然旭集 和食集錦是吃到飽,卻是更勝單點的品質

也許價格不便宜但是食材跟料理吃得出嚴選

握壽司、生魚片、啤酒燒灼、鐵板區都是超強大

顛覆吃到飽沒有品質,為了回本撐破肚皮

是一家babe願意再回訪的buffet吃到飽

台北最大日本料理集大成『旭集 和食集錦』

訂位電話:02-8780-3366

地址:台北市信義區松仁路58號9樓(遠百信義A13)

母親節用餐請注意

 

母親節餐廳推薦 精選台北12家適合家庭聚餐

 

母親節全餐期僅接受電話訂位,並採預付定金制

5/10(日)母親節餐價採假日收費

 

定金收費標準:

2人用餐,定金預付2000元,3~9人用餐,定金預付3000元

10人(含)以上用餐,定金預付5000元

訂位後請於7日內完成預付定金

如未於指定時間內付定則視同取消訂位,座位將開放予其他貴賓

午餐|11:30-14:00 平日周一至五 NT1290;周末、例假日 NT1590 

下午茶|14:30-16:30 平日周一至五 NT990;周末、例假日 NT1290

晚餐|17:30-21:30 平日周一至五 NT1590;周末、例假日 NT1890

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