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台北超佛心日本和牛鐵板 居然在高級的信義區!!!!

嚴選日本黑毛和牛,488元就吃得到A5和牛套餐,限量+70元和牛滷肉飯吃到飽!!

這樣的好康怎能錯過,即將來臨的白色情人節...和牛海陸雙人套餐1500元有找

不論是喜歡吃鐵板燒的朋友或是慶祝預算不高,一定要看完

 

 

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寅藏鐵板燒座落在捷運市府站,近鄰台北松山文創園區,中午時段開賣百元和牛便當

生意好到要打電話預訂02 2746 5169

超醒目的日式招牌與木門設計、高掛著和牛燈籠在中午開始發光

營業時間 上午11:30 - 下午2:30 、下午5:00 - 下午9:00

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寅藏鐵板燒180元起,價格相當親切

海鮮都是現流海鮮(來自基隆崁仔頂)、蔬菜也是嚴選當季新鮮

顛覆日本和牛的價格...488元就吃得到A5和牛套餐

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寅藏鐵板燒嚴選日本北海道富良野和牛

榮獲2016年日本大賞冠軍、2016年亞軍殊榮

熱愛吃和牛的babe在台北第一次品嘗到

一吃驚豔...肉質軟嫩多汁、油脂甜度太銷魂,和牛控一定要親自感受

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店裡使用的進口富良野和牛是有身分證的...不是假和牛!!!

寅藏鐵板燒本身就是和牛的進口商,不用透過中間商,直接從產地進口日本和牛

喜歡和牛的朋友才能用超親切的價格感受到頂級和牛鐵板燒

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彷彿置身在日本歌舞伎町氣氛下享用鐵板燒

鐵板燒的精華就是板前視覺、嗅覺,看著師傅俐落的鐵板手藝好過癮

寅藏鐵板燒除了和牛套餐也可以單點和牛

 

以量制價,日本和牛一公克只要8元..進口商就是霸氣

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相當有趣的鐵板燒超市型態,可以在竹籃裡挑選自己喜歡的季節限定蔬菜、基隆崁仔頂直送海鮮

想吃新鮮又不想親自跑漁港,來一趟寅藏鐵板燒就辦得到

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鐵板燒套餐有兩種蔬菜,也可以自己挑選

吃膩了豆芽、高麗菜,寅藏鐵板燒選擇超多

高麗菜、空心菜、花椰菜、水蓮、菠菜、A菜..一定能挑到喜歡的菜色

喜歡吃蛋的檯面上也有喔

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擺放整齊的餐盤器皿、沏上一壺茶

babe跟好朋友點了一份價格超佛心的『海陸和牛雙人套餐』

吃得到日本A5和牛、鮮嫩雞腿排鮭魚

海鮮拼盤:大草蝦、生食級干貝、透抽

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你說這嚴選的品質、份量怎能不感動!!1490哪裡找~~~

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更誇張的是:海陸和牛雙人套餐附贈的飲品居然包含梅酒

白色情人節就讓另一半薰吧~

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當然也有軟性飲料、碳酸飲料等選擇

 

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熱呼呼的味增湯用料好實在,重點是喝到飽

主食的米飯選用台灣好米,也可以加70元升級『和牛滷肉飯吃到飽』

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飽滿QQ的白飯淋上自家的和牛魯肉醬...一絲壽喜燒醬汁的鹹甜太迷人

飯控一定不容錯過...吃一碗不過癮,建議加一顆荷包蛋

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半熟的荷包蛋與恰恰的蛋白...濃郁的蛋黃液沾著鹹香的和牛滷肉汁..多銷魂啊

和牛滷肉飯是限量,還是要詢問過店家喔

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炒菜可以加辣,少油少鹽更能凸顯蔬菜本身的甜度

鐵板掌握恰好的時間讓口感不軟爛,相當好吃

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緊接著鮮嫩雞腿排、鮭魚從粉嫩煎到金黃上色

雞皮與鮭魚的表現可圈可點,光看那酥香的程度就讓人唾液無限分泌

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厚實的雞腿排,那層雞皮中間的油脂已經融化...咬下去的酥與特製蒜酥、蔥花..些許椒鹽

喜歡吃雞腿排一定瘋狂,肉汁飽滿無懈可擊

不知道大家是否注意到盤上的胡椒鹽撒上愛心的模樣

白色情人節就用寅藏鐵板燒融化彼此

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babe本身就愛鮭魚,迷人的肉質與少魚刺就是加分

不過更厲害是煎台的手藝,讓魚皮好吃到不行...寅藏鐵板燒厚度超佛心

平常不想吃肉,來這裡點一份鮭魚也可以很飽,重點是營養

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緊接著是料理海鮮部分,巨無霸干貝、透抽、大草蝦(明蝦大小)

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鐵板料理的海鮮重點在時間,新鮮直送不需要過度調

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寅藏鐵板燒應該屬是平價鐵板燒,卻把所有料理當作高級鐵板燒的擺設

吮嫩的巨無霸干貝,煎熟後並無縮小

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鮮嫩的讓人欲罷不能,口齒留香

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大草蝦肉質扎實Q彈像是小明蝦,鮮嫩與甜度無可挑惕

整盤海鮮份量看似精緻、吃起來卻很感動且滿足

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重頭戲的日本A5肋眼心和牛,師傅以兩種切法卻能呈現不同的口感與

表面煎到上色金黃,油脂的均勻呈現粉嫩..寅藏鐵板燒自慢3分熟超好吃

 

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厚片和牛的油脂能在咀嚼時充滿整個喉嚨,鮮甜、軟嫩...搭上洋蔥末吮嫩更加分

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些許的海鹽提升層次,以鹹味提出甜味道

洋蔥能中和高油脂可能的膩感..不過babe覺得單吃就太強大了

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骰子牛的切法讓和牛肉感更飽滿,肉汁更無懈可擊

咀嚼時的油脂緩緩地融化在口中

 

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更老饕的吃法,與酥脆的蒜片一併入口...這就是經典中的經典風

不嗆如餅乾般的蒜酥能引出和牛的另一層味度

怎樣吃都好吃...重點在食材的新鮮、頂級嚴選、鐵板師傅的手藝

以樸實不華麗的作法,佛心的價格回饋不景氣卻想好好品嚐和牛鐵板燒的大眾

明天就是白色情人節~浪漫不需要花大錢就可以品嘗到頂級和牛鐵板燒

和牛海陸雙人套餐1490~日本A5和牛+和牛滷肉飯+現流頂級海鮮+梅酒 

白色情人節就讓另一半薰吧~

喜歡吃鐵板燒、和牛的朋友一定要手刀感受

寅藏鐵板燒

電話:02 2746 5169

營業時間:11:30~14:30、17:00~21:00

台北市信義區忠孝東路四段559巷16弄2號

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