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Big 7 Travel公布「亞洲50間最佳咖啡店」,台灣有3家咖啡店上榜獲得國際認證

其中一家就是曾拿下世界冠軍咖啡師大賽吳則霖所開的興波咖啡Simple Kaffa

摘下排行榜第一名,身為咖啡控的babe怎能不來朝聖一番

喜歡老宅風的朋友更是不容錯過

近鄰捷運善導寺站、華山文創園區,步行8分鐘

 

 

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興波咖啡以「咖啡森林」為設計概念

保留原始老宅的紅磚牆、窗框,門口雪白的牆面吊掛著違和感的水晶吊燈

衝突卻不失美感

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門口一台老舊的喀打掐,入座是需要帶位而非自行找位子

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內用時間為10:00~17:00、限制用餐時間2小時

外帶還是要到櫃檯點餐、折抵40元

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挑高的天花板,斑駁的水泥牆與裸露的管線搭配新穎的U型吧檯,讓空間看起來潮味十足

其中一面牆貼滿著原木樹幹讓整人彷彿置沐浴在咖啡森林中

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打造專屬LA MARZOCCO咖啡機、使用乳香世家鮮乳打出的綿密奶泡既綿密又香濃

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興波咖啡販售各式自家烘焙咖啡豆,整面牆都是咖啡冠軍的殊榮

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店內的手沖咖啡也很受歡迎

 

精準的水溫、手沖時間以及粉水比

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店內共有四大用餐咖啡座位區

盡頭的水泥牆搭配深綠色麂皮沙發椅,讓人一秒變文青

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躍上2樓,靠窗區的採光在晴天時特別夢幻

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興波咖啡外帶飲料折抵40元、店內提供免費wifi

咖啡分為淺焙手沖、中深烘焙手沖、義式咖啡、創意咖啡、軟性飲品、手工蛋糕

輕食、還有甜食

入座後會給一張紙牌,上頭寫著人數與桌號

憑著這張紙到櫃台點餐、先買單 

babe跟姊妹淘點了一杯拿鐵170、一杯黑糖拿鐵200、抹茶捲150

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如山水潑墨畫般的陶瓷杯

如藝術品的拉花拿鐵、滑順香濃不失咖啡濃縮的香氣

烤黑糖一層後再撒上黑糖粉

滑入口中的黑糖香不甜膩、喝完好暖心

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抹茶蛋糕捲看起來很邪惡,柔軟的戚風捲裡頭流出香濃的抹茶醬

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叉子輕輕一壓,感受到抹茶蛋糕的柔軟輕盈與細膩

濕潤度與茶香超級完美、無苦澀

抹茶醬的搭配與些許如冰淇淋般的鮮乳酪,讓風味更加完美

無疑是babe目前吃過最棒的抹茶捲

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非常有特色的洗手間、彷彿是進入船艙

透過圓形玻璃窺視裡頭非常有趣

 

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水泥牆搭配墨綠小格貼磚,讓空間不像髒髒的洗手間反而是網美打卡牆

貼心的尿布台、女生洗手間內有洗手台

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整體的環境很舒服、咖啡當然好喝、抹茶卷更是好吃沒話說

無論是咖啡控or喜歡文青老宅好環境的朋友不容錯過

Simple Kaffa Flagship 興波咖啡旗艦店

台北市忠孝東路二段27號

午10:00 - 下午5:00

電話02 3322 1888

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痞客邦20200209

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窩客島好文20200209 

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