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萬華龍山寺必吃銅板美食 賴桑透抽蚵仔麵線

超澎湃海陸麵線只要40元起

使用新鮮大骨湯熬煮的古早味麵線

嚴選王功肥蚵、萬里透抽、台南土魠魚、溫體新鮮滷大腸

喜歡吃麵線的朋友不容錯過

魔霸特餐:蚵仔、大腸、透抽、土魠於、雞塊、魚酥、肉羹一次滿足

比專業雞排店更好吃的噴汁巨無霸大雞排70元吃超飽

限量的炸麻糬,圓滾滾酥炸起鍋後滾上花生糖粉,大口咬下還會牽絲

銷魂的美味組合,平均一個人100元左右就可以吃得到

來到萬華車站一定要收藏的美味小吃 

 

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鼠年安太歲,babe來到龍山寺附近

順便爬文發現新鮮美食

發現一家外帶內用人潮絡繹不絕的小吃 賴桑透抽蚵仔麵線

明亮乾淨的用餐環境有別於廟旁邊的擁擠

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店內12~16個座位區很多都是熟客

一碗麵線、一份炸麻糬就一屁股坐下來滑手機

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每天使用新鮮大骨、紅蔥頭、蔬菜精華熬煮的湯頭搭配細軟比例極高的麵線 

樸實熟悉的古早味,味道不會太重、似乎可以每天吃都不膩 

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嚴選的配料每個都大有來頭

像是沒有豬腥臊味的大腸,是老闆堅持溫體豬大腸滷出入味而不死鹹的好口感

大拇哥大小的蚵仔,選用來自王功蚵仔...不用粿上厚厚的太白粉就是碩大、吃來不軟爛而且鮮甜

萬里的透抽每天新鮮直送,船凍的口感脆度很麼迷人

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更用心的應該是土魠魚

 

babe蠻不愛吃土魠魚羹,因為外面的土魠魚肉質炸到很硬、而且有點腥味

選用台南新鮮土魠魚,每天新鮮酥炸...吃到的魚肉口感恰好嫩而多汁

不會先炸起來放過夜,酥嫩度豎起大拇指

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魔霸特餐,一網打盡所有店內招牌食材

裝好裝滿..麵線都快看不到惹~

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脆甜的透抽,大概有四條

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長條是酥炸土魠魚、圓形是炸雞塊

海陸享受一次過癮...重點是新鮮金黃、不是吃麵衣是真正的好料

雞塊就是炸雞排縮小版、扎扎實實的炸雞(不是吃炸粉)

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愛吃蚵仔麵線的朋友非吃不可的王功蚵仔...太肥美了

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滴上些許的烏醋、搭配花椒辣椒...香麻過癮

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料跟麵線比例高達1:1....超級優秀

絕對不是吃勾芡吃到飽,是貨真價實的把每一個食材做到最可口

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單純的麵線,土魠魚麵線三大塊好吃的土魠魚搭配新鮮肉羹,這樣吃不會太撐當下午茶也可以

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babe超愛賴桑透抽蚵仔麵線 魔霸雞排

皮酥肉嫩、厚度與肉汁都很讚 

撒上自家胡椒與辣粉

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雙手一掰開,噴香的雞排香氣瀰漫

 

肉汁潺潺的讓人食指大動

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可以選擇剪切或是整塊拿起來啃

babe跟好友一起share,還是請店家幫忙剪切

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瞧瞧這雞排的厚度與薄皮麵衣...是不是太誇張了

多數的雞排很容易吃到最後有點雞肉的腥味殘留在口中或是靠近骨頭的地方還有點血

賴桑透抽蚵仔麵線雞排猴腮雷

使用溫體雞肉、獨門中藥按摩醃漬、讓吃大塊雞排不會有點噁心

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公司行號最愛訂雞排下午茶,babe大推賴桑透抽蚵仔麵線

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babe超愛花生、又愛麻糬

賴桑透抽蚵仔麵線發現超猛的『炸麻糬』

自家揉成的麻糬顛覆有點像是麻荖的感覺

外頭的花生粉香氣好逼人...想打包花生粉回家

圓滾滾白胖胖起鍋後在花生糖粉裡頭打滾

每一顆都是沾滿花生糖

 

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這牽絲的麻糬,外酥內Q還不會黏牙喔...極品

一份有5個..現吃真的是人間美味

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babe外帶一杯冬瓜仙草

滑嫩的仙草搭配不甜膩的冬瓜糖水...消暑透清涼

顛覆babe討厭冬瓜茶很甜的刻板印象

可以當下午茶喝一杯..應該是不怕胖XD

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兩個好朋友這樣吃...超過癮而且飽到打包雞排

來到萬華車站、龍山寺必吃美食

賴桑透抽蚵仔麵線

台北市萬華區大理街93號1樓

0986 707 186

上午11:00 - 下午7:00(週日公休)

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