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香港一直以來是babe心中的美食天堂

每一年會飛個兩次以上去品嚐在地的點心、小吃、米其林美食

離開香港前的離情依依,總會在買到心滿意足的『伴手禮』而心安

其中最讓babe印象深刻的莫過皇玥『蝴蝶酥』

濃郁的奶香與酥脆千層的口感,首創12款創意驚喜口味

更堅持的是100%香港製造

號稱米其林蝴蝶酥,為五星級餅藝大師葉永華(半島奶皇月餅創始人)

唯一弟子黎永冠師傅(米其林二星餅藝大師)攜手打造

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除了蝴蝶酥,唐果子也讓babe記憶猶新

來自唐代的特色糕點,玩味繽紛的色彩觀之賞心悅目

12款大膽風味揉搓激盪出各種無違和的美味

此外,愛吃蛋捲的朋友一定要親臨門市感受薑汁與蜂巢手工蛋捲充滿在整個口腔的滿足

地址: 尖沙咀加連威老道43號地舖港鐵尖沙咀B2出口)

營業時間:11:00am-9:30pm

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明亮而古今柔和的風格讓人感受到溫馨、舒適、無壓力

店內用心的陳設懷舊餅懷舊餅店雜貨拍照打卡區

磚牆、鐵架陳設、傳統糖餅、木頭長凳

像是babe這種觀光客來到這裏就會想要ig放閃一張,偽裝穿越

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各式鐵盒包裝,送禮不擔心壓碎變形、收集鐵盒控一定很喜歡

系上緞帶彷若精品,貼心的以色彩區分口味

隨手帶上幾盒蝴蝶酥、唐果子、蛋捲、酥餅等回台北與家人共享

即將來臨的耶誕節、跨年、還有過年,相聚一刻喝茶聊天、送禮最有誠意

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伴手禮的部分因為鐵盒比較佔行李箱空間, babe選擇只和小包裝的『米其林蝴蝶酥』

緞帶繽紛的色彩堆疊出如彩虹般的美景

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肉眼看出的酥脆,品嚐起來更是欲罷不能

四段烘焙處理,最後刷上糖水讓光澤飽滿、入口外脆內酥

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嚴選法國天然牛油,質地綿密香甜不膩

真材實料的12款口味,包含最經典的原味、手工慢炒芝麻、英式伯爵、新鮮椰子刮出的椰子絲

德國新鮮蕃茄烘乾研磨的費工番茄蝴蝶酥、營養高纖的五穀籽風味

重口味狂推的麻辣蝴蝶酥、義大利盛產的榛子*榛果,果仁香與口感增添

美國杏仁片、鹹香紫菜、異國料理必備的百里香、蜜糖小米

皇玥

蝴蝶般的翩翩飛舞樣貌,放進口中的層次與創意的多種風味

絕對能滿足各種挑嘴的朋友

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樣貌討喜的唐代點心『唐果子』說是藝術品也不為過

以牛油、雞蛋、麵粉、蓮子等食材搓揉內餡料

頂頭的裝飾花也是可食用的蛋白曲奇餅

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babe屬於保守派的,選購了草莓、豆沙、芝麻三種風味的唐果子

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無論是哪一款都是皮薄餡滿、而且肉眼可以看到的用料

飽滿的黑芝麻如喝上一碗芝麻糊般的濃郁

甜而不膩帶著草莓香氣與微酸的滋味令人著迷

經典的豆沙化口的滋味適合沏上一壺茶

一口話、一口唐果子,全家齊聚一堂感受天倫之樂

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babe跟肯尼是蛋捲控,無論走到哪裡看到蛋捲就下手

皇玥蜂巢蛋卷採用古法炮製,精研數十道繁複工序

堅持不添加任何人工色素,化學添加劑;蜂巢口感更加酥鬆、層次非常豐富

蛋卷尺寸上特別設計讓一次一口品嚐時不會滿地掉碎

薑汁、鹹蛋黃都是銷魂極品

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皇玥酥分為條狀與圓形酥餅

圓形酥餅發想自宮廷桃酥,改良使用天然牛油烘烤後口感更細膩

酥脆中香味飽滿、鹹蛋黃是babe最推薦的風味

酥條的迷人千層外頭滿滿的配料,讓人舔指的杏仁杏仁片、榛果

最受到女孩的喜愛,搭配咖啡、英國茶絕對上癮

來到香港必買伴手禮『皇玥餅藝 Imperial Patisserie』

除了babe親訪的尖沙

地址: 尖沙咀加連威老道43號地舖港鐵尖沙咀B2出口)

營業時間:11:00am-9:30pm

銅鑼灣也有分店喔

地址:香港銅鑼灣利園山道40號地舖 (港鐵銅鑼灣F出口)

營業時間:11:00am – 9:30pm (星期一至星期日)

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