復興空廚B復興空廚A

歲末將近,2019年又到了尾聲

忙碌的上班族、不會料理的主婦、想省錢又想品嘗到澎湃的桌菜

訂購年菜、年菜預購、宅配年菜變成是每年11~12月最熱門的話題

2020復興空廚熱銷手工年菜早鳥優惠八折起預購八折

經典又超值年菜組合2020 食來運轉開運年菜」,由資歷超過二十年的復興空廚得獎主廚- 梁國德

以傳統經典粵菜為發想,融合異國泰式風情料理,推出兩種年菜經典

『吉祥鱸魚水上鮮』、『珍品佛跳牆』、『富貴泰旺咖哩蝦』、『私房無錫排骨』等

一般家庭難以駕馭的手路菜,訂購2020復興空廚年菜都吃得到

即日起至 2019 年 12 月 22 日止,凡購買單組年菜,優惠價 2388 元 (原價 2888 元)約 83 折

兩套年菜組合,優惠價 4688 元(原價 5776 元)約 81 折,CP 值爆表的年夜飯

滿三千元免運費,還有機會抽中Apple watch等大獎預購八折

心動的朋友可以先看一下Babe以簡單的電鍋、微波爐、烤箱,40分鐘滿漢全席

闔家用餐不用浪費寶貴的時間在料理上,愛媽媽就趕緊看下去

DSC09979DSC09980

保冷袋裝箱冷凍宅配,開箱後的所有佳餚都急速冷凍的衛生真空包裝

上都均有營養標示、製造日期

DSC00026

每一個組合裡頭都有一張年菜覆熱方式

因為都是熟食狀態,只需要電鍋、微波爐、烤箱即可完成每一道美味料理

DSC09990DSC09988

料理都需要前一晚放在冷藏解凍,縮短加熱時間

DSC09995

其中可以冷食與溫熱吃的『煙燻雞腿慶團圓』

解凍後就可以食用,完全解凍烤箱加熱5分鐘

煙燻的香氣隨即飄散

整隻雞腿沒有切,要拜地基主的家庭非常推薦(去骨吃來很輕鬆)

DSC00010

切片後份量感覺比較多,每個人都可以吃到兩片左右

切上些許的蔥絲搭配辣椒醬

DSC00029

煙燻到恰好的熟度、肉質緊實入味

煙燻雞皮的部分吃來也不會害怕

DSC00044

小QQ大吃兩片,可以證實肉質相當可口、不用沾醬就可以很美味

DSC09991DSC00024

每一個家庭都希望年年有餘,選擇新鮮肥美的魚已經是一門學問

又要清除裡頭內臟、然後煎煮炒炸等麻煩料理讓主婦灰頭土臉

『吉祥鱸魚水上鮮』不僅份量十足、賣相更是好看

只要將鱸魚整尾解凍,醬汁跟酥炸爐魚是分開包裝

鱸魚可以用油鍋回炸3~5分鐘

或是微波放入適當的容器淋上醬汁,5分鐘左右熱度最完美

烤箱讓魚皮的酥度更加分,180度烤8~10分鐘

醬汁的處理,以電鍋用半碗水加熱即可

DSC00077

魚肉吃來無土味、肉質新鮮

醬汁鹹香很下飯、單吃魚肉拌飯就很滿足

吃不完冰到冰箱,實踐年年有餘的古早美意

DSC09999DSC00031

吃膩了豬五花、鹹豬肉、滷肉

來一份『私房無錫排骨』更是推薦

以電鍋放入加熱20~30分鐘

DSC00041

醬汁的鹹甜,整根排骨拿起來啃、吮指過癮

DSC00005DSC00083

臘味飯是babe到香港餐廳必吃的美味

『鴻運當頭三拼米糕』

一定要完全解凍、電鍋蒸20分鐘口感最Q

有臘腸跟肝腸兩款,蒸熟後攪拌讓香氣更加迷人

DSC00088DSC00079

babe小姪女QQ最愛吃米糕

復興空廚的米糕不會很油、鹹香度也剛好

QQ欲罷不能的大吃半碗XD

DSC00065DSC00062

babe個人也很喜歡臘味飯的臘腸與肝腸部分

與油飯搭配起來很豐富,吃完不空虛

DSC00028

最後是令人激賞的『櫻花重乳酪蛋糕』

濃郁的乳酪蛋糕半凍的口感貌似冰淇淋

DSC00018

底下有一層餅乾派皮、上頭的乳酪吃得到酸甜的櫻花瓣

DSC00099

年菜吃完後不想再吃甜糕、發糕等傳統甜點

來一份西式的重乳酪蛋糕、泡上一壺英式紅茶挺對味的

闔家大小可以離開餐桌齊聚在客廳看電視XD

DSC00111DSC00109

奶香入口綿密的滋味讓QQ眼巴巴的用眼神期待攻勢餵食

DSC00057

餐後的紙盒直接變成玩具XD

A 組年菜偏向中西合併的美味組合

『吉祥鱸魚水上鮮』、『私房無錫排骨』、 『煙燻雞腿慶團圓』、『鴻運臘味三拼米糕』、『櫻花重乳酪蛋糕』 

偏向中西合併的美味組合,一份套餐從年年有餘到紅運當頭、慶團圓,吃的到魚、豬、雞、臘味米糕..還有甜點

即日起至 2019 年 12 月 22 日止,優惠價 2388 元 (原價 2888 元)約 83 折

一家五口剛好吃飽,一個人平均500元不到喔

預購八折

DSC00354DSC00357

喜歡傳統年夜飯的家庭推薦B組合年菜

過年必吃年菜『佛跳牆』、入口即化的『筍絲東坡肉』、喜洋洋的『富貴雙方』

芋頭控最愛的『冠軍八寶芋泥』、泰式料理入菜的『泰味咖哩蝦』

同樣都是冷凍真空包裝,費工的佛跳牆就有三包*高湯兩包、排骨酥芋頭塊豬腳等一包、魚皮干貝栗子等一包

DSC00362

以大骨為湯底,結合台灣產地蔬菜、 大甲芋頭等,細火慢煲熬煮八小時,精選膠質豐富的豬腳先炸再滷Q彈入味

食材均處理過,節省繁瑣的滷、蒸、泡、炸等料理過程

DSC00361

鴿蛋、小花菇、去骨小排、帶皮雞腿肉、干貝鮑魚、芋頭、栗子、豬腳..料多實在

家中只需要備用時蔬丟入湯鍋中直接瓦斯爐加熱

DSC00404DSC00386

融合出醇香多層次的獨特口感、味道豐富鮮甜 

膠質與濃郁的湯底丟入白菜、金針菇等配料會讓湯頭更清甜

每一撈都是好料理

買任一組年菜即可享佛跳牆超值加價購,不含甕866 元(原價1088元)

單買佛跳牆加量含甕版 1588元(原價1788 元);不含甕 988 元(原價1088元) 

DSC00419

愛吃蝦蝦或是泰式料理的朋友,復興空廚B組合餐也吃得到

DSC00363

嚴選肥美的白蝦、醬料與鮮蝦分開..大約有15~20尾左右(依照大小而變化)

將醬汁與新鮮倒入有深度的盤子蒸熟15分鐘

過程會出水,但是不影響蝦子風味(蝦子蒸煮後不會縮水)

也可以完全解凍使用炒菜鍋拌炒加熱到香氣四溢(這時候的咖哩醬口感更佳、不會出水)

DSC00384

babe用蒸煮的方式,蝦肉新鮮本身就有甜味

肉質扎實不會粉粉的、搭配上泰式咖哩醬一起品嚐~充滿南洋氣息

DSC00373

babe與阿公非常喜歡的開運筍絲東坡肉

完全解凍後的大塊東坡肉以電鍋蒸熱30分鐘

嚴選肥瘦完美的部位、ㄉㄨㄞ喲喲的模樣令人口水直流

最愛滷肉裡的筍絲,鮮嫩入味

DSC00412DSC00409

入口即化的五花肉塊、油脂的地方一點都不膩口

無豬肉的腥臊味、很適合搭配一碗熱呼呼的白飯

牙齒比較脆弱的長輩都很適合品嚐喔

DSC00396 

喜宴常常看到的富貴雙方,『極品蜜汁雙方』

白麵皮、蜜汁火腿、四方烤餅分開包裝

白麵皮跟蜜汁火腿以電鍋加熱10分鐘

四方烤餅可以放置烤箱烤3到五分鐘、沒有烤箱直接放到平底鍋兩面煎上色即可

居家自製的蜜汁雙方口感與餐廳完全喔

烤餅很酥、香氣四溢,白麵皮QQ很嫩、蜜汁火腿的醬汁夾入其中

DSC00413DSC00415DSC00417

輕輕一咬,那爽脆的聲音與柔軟帶甜味的麵皮,鹹甜相當出色的蜜汁火腿讓整個美味無限堆疊

一人一份...或是兩份都是舔指的滿足

DSC00398

五福臨門,滿桌澎湃

最後剩下一品『冠軍八寶芋泥』以電鍋蒸煮20分鐘

DSC00421

湯匙撈起的綿密芋泥與上頭的各式古早味乾果完全融合

葡萄乾、冬瓜、紅豆、金棗、納豆、桂圓

讓過年相聚一刻甜到心坎裡,芋泥很細緻...家中有長輩大力推薦

2020食來運轉開運年菜」每道菜份量約四~六人份

小家庭可以選AorB組合其一即可,提早預購享有8折起的超值優惠

如果訂購A組合餐,也可以加購用料實在的佛跳牆

十全十美的A+B年菜組合,優惠價4688元(原價5776元)約81折 

繁忙的上班媽媽想輕鬆搞定年夜飯,闔家享用美味與健康兼具的經典手工年菜

滿三千就免運費喔,活動優惠到2019年12月22日止

可以透過門市訂購or網路通路預購八折

台北松山機場1樓門市

地址 台北市松山區敦化北路340之10號(國內線一樓)

營業時間 06:00-21:00

電話 02-2719-8959

門市據點包括大台北地區中保無限家生活館門市復興航棧門市

網路訂購:中保集團電商平台-中保無限家www.livingplus.com.tw

復興空廚 https://pse.is/HP3DD

 

 

 

    梅格 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()