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每個人的家中少不了都有一些快煮麵、水餃、泡麵、餅乾等方便美食

但是唯有手工水餃吃得到真正的食材

宅配冷凍食品babe最愛的就是手工水餃

網路上受到很多家庭推薦的『心玥水餃』主打皮薄餡多、嚴選食材

吃得到整塊的鮭魚、完整的鮮蝦

五種口味:蔥花高麗菜、玉米起司、奶油鮭魚、韭黃蝦仁、田園蔬菜

天天吃都不膩,調味清淡連小朋友都可以吃

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宅配冷凍、真空包裝,每一盒都有18顆水餃

口味直接在袋子上勾選,背面是烹煮方式

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babe很喜歡『心玥水餃』每一顆完美無暇、繽紛色彩的餃子

餃子大小剛好、精緻分隔包裝讓餃子皮無破損、不沾黏

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隨『心玥水餃』會附上一張嚴選食材介紹、五種口味與價格

煮水餃方式很簡單,可以參考包裝背面的料理方式或是自行diy變化口感

 

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babe喜歡開口比較大的鍋子煮水餃,這樣餃子才能在足夠的空間裡舒展

大約是2000cc的滾水,可以一次放入15顆水餃

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放入餃子同時用筷子攪拌、不要讓餃子皮沾黏在鍋底

因為心玥水餃皮很薄,記得放入後轉中火

滾燙後加入一1000cc冷開水

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轉中小火

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蓋上鍋蓋悶1~2分鐘

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咕溜光滑的餃子就可以起鍋摟

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心玥水餃的調味很天然,如果喜歡重口味可以搭配醬油

加入一點辣椒醬也很棒喔

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經典蔥花高麗菜水餃

嚴選台灣黑豬肉搭配高山高麗菜、蔬菜的比例比較高

吃起來很清爽,外皮用了點線麵的餃皮煮後口感軟Q不爛

100%天然植物古法製造的白胡椒、屏大非基因改造薄鹽醬油、醬油膏

拌入香醇芝麻香油、來自沖繩的琉球乃鹽

 

沾上醬油膏味道更好

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韭黃鮮蝦水餃

鮮蝦採用外銷等級的佐佐木海鮮水產

橘紅的餃子皮添加紅蘿蔔汁創造視覺的驚喜

韭黃的味道比較明顯,建議搭配其他餃子一起品嚐

可以沾上點辣油或是烏醋去平衡韭黃的風味

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小朋友最愛的玉米起司

使用香甜的綠巨人珍珠玉米粒、搭配高成本的法國卡朵拉Mozzarella起司

裡頭有些許的黑豬肉、洋蔥、高麗菜讓甜味外更豐富口感與香氣

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每一回煮水餃都可以依照心情或是顏色挑選水餃

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babe最愛的是『奶油鮭魚』

採用全世界最大的鮭魚供應商「美威」的生鮮的鮭魚片

把義式風味的奶油鮭魚完整的包入綠色餃子皮中

餃子裏頭還有柳葉魚卵讓鹹香更過癮

此外為了中和魚味,加入黑豬肉、高山高麗菜、洋蔥以及荸薺讓美味更均衡

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蔬食水餃 田園蔬菜口味

滿滿的高麗菜、玉米筍、四季豆、香菇、木耳等讓口感豐富度達到第一

紫色的餃子皮帶著一點芋頭的香氣

可以沾上一點香油,讓吃素也可以無敵滿足

現代人吃美食講究的不只是便利,更要求食材與料理的用心

簡單的水煮冷凍手工水餃,最能吃出天然的風味

調味最少,營養最高,即便是冷凍食品還是能吃出高纖與美味度

家中冰箱必備良伴

心玥水餃』

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