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打翻少女心的夢幻法式舒芙蕾,台北君悅酒與知名時尚品牌FLORAÏKU馥萊儷聯手搶攻名媛市場

2019年5月16日至6月30日止,為期一個月半的推出限量「綺麗幻影」聯名午茶

置身在2樓茶苑裏頭的歐洲宮廷風華麗空間,營造極致品味、時尚、美學的味蕾饗宴

顛覆舒芙蕾與甜味的組合,將法國松露遇上舒芙蕾的柔軟激盪出更華麗的火花

創意推出松露舒芙蕾佐法國諾麗香艾酒海鮮匯」、「松露舒芙蕾佐燻茶香雞肉鑲牛肝菌及杏桃

舒芙蕾三件式午茶每套NT$880+10%至NT$1,180+10%

當日單筆達NT$2,000,就有機會獲得日式俳句奢華香氛FLORAÏKU儀式香氛體驗禮乙組

數量有限送完為止。(價值NT$840)

台北君悅酒店茶苑

地址:台北市信義區松壽路2號

訂位專線 02-2720-1234

線上訂位: https://bit.ly/2InRp7J

文末抽獎活動,點大圖看全文

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世貿站、台北101站五號出口回頭走5分鐘,門口前一整排噴水池就是台北君悅酒店

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挑高的lobby,頂頭的華麗水晶吊燈一踏進入台北君悅酒店立刻變身名媛上流

左轉手扶梯直上二樓,就是這回品嚐茶苑「品味綺麗幻影午茶之旅」

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右手邊的茶苑,入口處一座試聞的茶香

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茶苑使用1837TWG茶、B&G德國有機茶

茶盤器皿比照宮廷風的高貴細緻

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多達12款茶葉,其中也包含了台灣茶:文山包種茶、白毫烏龍、日月潭紅茶等

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法國頂級香水FLORAÏKU,小小一瓶60ml/要價約為台幣10,360

品嚐限量「綺麗幻影」聯名午茶,滿2000就送攜帶瓶是否太划算了

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限量「綺麗幻影」聯名午茶,營業時間 2:30~5:00pm

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babe特別喜歡自然光灑落的玻璃屋底下,柵欄旁午茶區享受居高臨的絕佳視野

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台北君悅酒店設計是古典中帶著法國沙龍的高族氣息

「綺麗幻影」聯名午茶由台北君悅酒店法籍甜點行政主廚與西餐團隊精心設計

將東洋美學融入午茶之中

內容包括:開胃小點、舒芙蕾主餐、小品甜點集的三件式甜鹹舒芙蕾午茶套餐

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迎賓招待開胃薰衣草冰茶,淡雅的花香與乳酸的酸甜好滋味

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幾何圖形的開胃小點盤、白色瓷盤漆上粉嫩的水藍

揉合FLORAÏKU經典系列的「薰衣草蔬菜卷」、「燻比目魚與酪梨布里歐」、「帕瑪火腿佐紅茶凍」

其中層次與視覺最讓人驚艷的薰衣草蔬菜捲

底座為荷蘭餅裡頭旋入櫛瓜,一口咬下帶著薰衣草香氣的奶油乳酪

上頭的鹹香來自鹹蛋黃的獨特濃郁,豐富滋味激盪無限驚喜

醃燻比目魚藏入酪梨布里歐麵包中,上頭撒上紅藜麥與鮮花點綴

濃郁煙燻風味混合淡雅水果香,令人意猶未盡

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TWG早餐茶,帶點優雅的晨間茶香喚醒享用美味的味蕾

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B&G水果茶,粉嫩的茶色啜一口無糖但是馥郁的果甜

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抹茶舒芙蕾佐茉莉花茶與新鮮芒果醬

取自茶道系列中月下獨影淡香精的抹茶芬芳,選用日本進口的京都抹茶粉製成法式舒芙蕾

夏日盛產的芒果吃得到果泥與鮮果丁、拌入果凍與脆餅,上頭擺上奢華的金箔

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優雅的白巧克力繪上栩栩如生的櫻花

趁熱用湯匙挖上一口軟綿濃郁的抹茶舒芙蕾,帶點茶香卻不苦

微苦甜的輕柔質地與其稍縱即逝的美麗瞬間,宛如茶道精神一期一會

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diy的一勺芒果鮮果泥搭配抹茶舒芙蕾,夏日的清新與幸福的甜味不言而喻

也可以挖上一球茉莉花茶冰淇淋,雙重茶香與冰火的銷魂創意十足

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主廚推薦的松露舒芙蕾佐法國諾麗香艾酒海鮮匯

結合FLORAÏKU獨創的「伴影」疊香概念,打造全新鹹味舒芙蕾

拌入帕瑪森起司絲與松露醬製成綿密且口感輕盈的松露舒芙蕾

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整片松露的豪華點綴,無違和感的濃郁松露香

不嗜甜食的名媛相當推薦

法國諾麗香艾酒海鮮匯與浪漫櫻花起司脆餅

白酒香襯出海鮮的肥美與高雅,大干貝、淡菜、鮮蝦、花枝..大滿貫的享受

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連盤上的高質量生菜都叫人滿足

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法國魚子製作的橄欖油,淋在擺飾如一盆鮮花的生菜上

生菜的甜味伴隨著橄欖的潤滑,咬下魚子醬在口中噴出的獨特奢華鹹香

松露舒芙蕾佐法國諾麗香艾酒海鮮匯,視覺味蕾的盛宴

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松露舒芙蕾佐燻茶香雞肉鑲牛肝菌及杏桃

軟嫩的腿肉捲成優雅的一口大小,帶著杏桃的甜味

最迷人的莫過底下的牛肝箘菇,爆汁的滿足

上頭的彩椒烘烤出無油的甜味彷彿溫熱水果的好吃

份量十足的舒芙蕾拼盤讓人以為餐食結束之際,端上細膩如精品的甜點集

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三款小品甜點華麗上桌

「覆盆子白乳酪球」特製白乳酪慕斯球,夾入酸甜覆盆子果醬,再以日本紅與金箔妝點

底層手工奶油餅襯出上頭的柔軟,入口的酸甜感受到春天的到臨

「櫻花櫻桃塔」以酥塔填入特製櫻花慕斯與櫻桃醬,上層以手工櫻花造型巧克力讓加強柔和感

「百香果杜絲塔」呈現日本旅居的沉穩木質色調,以半圓形莎布蕾搭配百香果果醬夾心

選用杜絲巧克力擠上波浪狀弧線,點綴黃色小花,甜蜜討喜

顛覆好看不好吃的刻板印象,甜度的掌握讓人讚許

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慵懶沙發座區可俯瞰酒店大廳,搭配現場鋼琴演奏營造恬靜閒逸氛圍

台北享受高雅奢華的名媛午後時光推薦

2019年5月16日至6月30日止,為期一個月半的推出限量「綺麗幻影」聯名午茶

當日單筆達NT$2,000,就有機會獲得日式俳句奢華香氛FLORAÏKU儀式香氛體驗禮乙組 

數量有限送完為止。(價值NT$840)

台北君悅酒店-茶苑訂位請洽02 2720 1230由餐飲訂席中心專人服務

Grand Hyatt Taipei - 台北君悅酒店#雲錦中餐廳

 

 

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