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汆食 作伙鍋 民權西路站新開幕火鍋店

環境大走文青、時尚、幾何風,舒適的環境、嚴選食材、講究鍋底

最簡單的烹飪過水、汆燙

單純的堅持,自信能用樸實的方式呈現最天然的美味

110公分以上基本每人家用費130元,含:菜盤、附食、飲料、甜點水果

汆食 作伙鍋吃得到當季活海鮮(水族箱),豐富的菜盆品嚐的到罕見的高質量野菜

店內有2間包廂、為親子用餐貼心設置兒童遊戲區

6/1至6/30汆食開幕活動,點購「prime肋眼沙朗」或「伊比利豬」即贈送海鮮拼盤

內含:白蝦2隻、天使紅蝦2隻、牡蠣2顆、大文蛤4顆、透抽、鯛魚

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汆食 作伙鍋

地址:台北市中山北路三段26號(捷運民權西路站,走路8分鐘)

訂位專線:02-2585-2555

營業時間:11:30~10:30

線上菜單

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清新脫俗的寬敞門面,落地玻璃窗透出戶內的時尚感

如果不仔細注意大門旁的彩色海報,汆食 作伙鍋是偽文青咖啡店

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線條造型獨特的待為區座椅,紙箱材質方便收納、軟皮坐墊..整個超吸睛

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友善親子用餐空間,提供3~5歲左右的孩童一個玩耍的安全角落

可從毛玻璃窺視小朋友,設有柵欄讓小孩不會亂爬出這個遊戲區小宇宙

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babe很喜歡汆食 作伙鍋室內的繽紛色彩、搭配燈飾與牆壁上的掛畫

營造出輕鬆、質感、居家無距離的吃火鍋的氛圍

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帝王蜆鍋,特選養殖8~10年的帝王蜆搭配1斤的沙蜆

慢火燉煮出鮮甜無比的湯底

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帝王蜆是一般沙蜆的10被大,可以放在湯底中慢火熬煮讓風味更迷人

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蛋餃、燕餃、魚餃,看似平凡的火鍋料吃來就是不同於市售的機器口感

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當日新鮮野菜,別處吃不到的季節生菜

即便是蔬食主義者,汆食 作伙鍋一樣可以用菜盆滿足你的味蕾

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海鮮拼盤

大白蝦、牡蠣、現流鮭魚、生食級鯛魚、大文蛤、天使紅蝦、透抽

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超級芋頭丸,吃得到鬆軟的芋頭塊..芋頭控一定要點

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美國無骨牛小排

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紅蘿蔔蔬菜麵

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腐皮卷、凍豆腐

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滿桌好料,四人分享一個人600元左右就可以吃到海陸全餐

6/1至6/30汆食開幕活動,點購「prime肋眼沙朗」或「伊比利豬」即贈送海鮮拼盤

內含:白蝦2隻、天使紅蝦2隻、牡蠣2顆、大文蛤4顆、透抽、鯛魚

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汆食 作伙鍋的沾醬也很用心

隨桌附上兩瓶不同的醬油(柚子醬油、香油醬油)

佐以新鮮的生辣椒、蒜末、青蔥,自行diy配料

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最讓babe驚豔的是野菜盤與現流鮭魚

鮮蝦的肥美與肉質的甜度也超滿足

無骨牛小排的油脂中等,大約涮5下軟嫩好吃

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川燙肉片、野菜、海鮮後的湯底,撒上青蔥喝起來太奢華了

喝完不會口乾舌燥

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火鍋料最讓babe喜歡的是充滿蛋香的蛋餃、肉感十足的燕餃、可以吸飽湯汁的豆皮卷

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蔬菜麵的麵條是拉麵、相當耐煮

可以搭配盤子上的柚香醬油或是香油醬油

撒上一點蔥花、生辣椒,淋上帝王蜆湯搭配兩隻鮮蝦

這就是最銷魂的乾拌麵

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餐後的水果如果廚房有時間,雕刻成美麗的圖案彷彿是一幅美麗的畫作

中山站火鍋、聚餐新選擇 

汆食 作伙鍋

地址:台北市中山北路三段26號(捷運民權西路站,走路8分鐘)

訂位專線:02-2585-2555

營業時間:11:30~10:30

線上菜單

 

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