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超越美味形容的22盎司低溫戰斧豬排

打破豬肉美味的極限

慕名已久的VG Café Taipei,果真讓人大呼過癮

低調的279巷弄最閃耀的餐酒館

命名為cafe,實際上藏著美食、人文、藝術、調酒,喧囂的大安區一處質感的角落

工業風冰冷的環境卻充滿著服務的親切、餐點的水準與服務的熱誠

VG Café Taipei

營業時間 下午5:00 - 上午1:00

地址 台北市復興南路一段279巷4號

電話 02 2706 1068 用餐限時兩個小時

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巷弄內的招牌小燈,低調的門面

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推開一扇沈重的金屬門,你只接觸到接待櫃檯

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第二扇門你才會碰觸到最熱鬧也是最有隱蔽感的VG Café Taipei核心

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屏幕投射播放著流行的MV,雖然熱鬧聽起來不會太吵鬧的空間

比較靠近廚房的區域也沒有油煙感

待位後隨時奉上茶水與餐具

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菜單品項不多,但是看起來每一道都想嚐鮮

服務人員對料理相當專業,能給予初次體驗的babe很棒的建議

最受歡迎的莫過戰斧豬排220z

單點一道 炭烤章魚、白豆醬、季節時蔬380

小食 油封蒜味薯條、鮪魚美乃滋、蝦夷蔥190

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VG Café Taipei 無酒雞尾酒可以說是台北最好喝的偽裝調酒

凝視阿飛西亞220

薄荷葉、青梅、薑汁汽水,杯緣邊抹上點鹽提出甘甜

沁涼的口感與碳酸的滋味就像變形的mojito

Bella最後一片花瓣掉落之前220

美女與野獸的發想,季節鳳梨冰沙搭配玫瑰

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左邊貌似魚缸的瓶身的凝視阿飛西亞

喝起來爽口暢快,奇妙的事會讓唾液自然分泌的解渴

讓食物之間味蕾清新兼解膩

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鳳梨冰沙結合玫瑰冰沙,小杯子整個倒掛新鮮玫瑰花在眼前如永生花般的唯美

不說視覺的驚喜,屬於夏日的沁涼與女孩喜歡的水果甜

玫瑰冰沙漸漸溶於鳳梨冰沙中又是另一款更迷人層次的風味

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長相平凡的蒜香油封薯條吃起來卻是無比的美味

不嗆口的蒜味搭配點胡椒,酥脆的欲罷不能確保有馬鈴薯的綿密

畫龍點睛的鮪魚美乃滋搭配日本料理御用的蝦夷蔥

組合出日式的創意滋味

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炭烤章魚搭配、季節蔬菜、夏多內甜醋白豆醬

炭烤章魚吃來有一點燉煮後的Q勁,白酒與甜醋結合搭配上白豆泥,撒上現刨起士

豐富的滋味堆疊,可惜份量不多只好舔盤

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台北最棒的戰斧豬排、豬肉料理

 VG Café Taipei如果是第二,那沒人敢稱冠

軟嫩多汁以舒肥料理方式,表層帶著炭烤的香氣與紋路

淋上爐烤時蔬蔓越梅醬

整根骨頭厚切下吮嫩的豬肉,我敢說他比小牛肉、小羔羊更加軟嫩

兩人品嚐22oz稍微吃力,卻因為蔓越梅醬汁的酸甜讓每一口都維持在油脂香而不油

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盤上的烤時蔬也讓人滿足

VG Café Taipei 名符其實的美味與物有所值的推薦

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