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一場突如其來的大雨,讓babe邂逅東門商圈新開幕的日治時代老宅改建-金錦町

文藝沙龍幾何甜點金箔蜂蜜蛋糕為日常午後注入些華麗的色彩

金錦町內用只提供咖啡、甜點、茶品

徜徉在淡淡的木頭香、沁涼清新的空氣、耳邊旋起優柔的輕音樂

時尚沙龍風格的大理石桌面鑲嵌金邊、歐洲宮廷風麂皮金色椅

打造出典雅不凡的下午茶伴手禮時空

母親節蛋糕優惠到5/12日止,購買『丹鶴金箔蜂蜜蛋糕』

滿千送常溫幾何蛋糕-小宇宙

滿兩千送小包裝琥珀糖-6顆裝 

內用可訂位,低消一份飲品+一份點心

包廂訂位低消500/人,用餐限時2hr(沒有客滿則沒有特別用餐限制)

金錦町 伴手禮 | 甘味茶屋 | 人文沙龍

營業時間:週一至週日 11:00-21:00 

預約專線:(02) 2396-1528

金華店址:台北市大安區金華街84、86號

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東門商圈的金錦町相鄰在三個捷運站之間(古亭站、東門站、中正紀念堂站

babe從東門站步行到金華街大約是8min,沿途會經過超有名的湯圓店 鎮江號

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『金錦町』原本是日治時期的官員宿舍,透過文化局的老房子運動

邀請到曾修復台南林百貨、安平樹屋、藍晒圖,由劉國滄主持的打開聯合工作室修復團隊

使老宅完美重現日式建築的傳統特色並保留了日治時代的斑駁痕跡

奢侈的前院綠意盎然,鎮店的龍眼樹讓微風吹來格外舒服

可惜剛過四月初的櫻花盛開優雅美景,地上幾簇杜鵑花格外賞心悅目

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保留老宅的精髓,木頭窗框與格紋玻璃、復古地磚

貼心的無障礙步道設計,友善行動不變的朋友與推娃娃車的媽媽

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金錦町最美麗的包廂空間,屬於名媛貴婦的午茶時光

窗景望去的視野就是櫻花盛開時的小京都風賞櫻角落

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室內空間中使用了大量的金色元素,打造摩登奢華品味

從燈光、伴手禮包裝、金箔蜂蜜蛋糕、金箔鳳梨酥都讓人感受到無比的尊榮

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專為母親設計的丹鶴金箔蜂蜜蛋糕

在以⿈⾦比例⼯法(卵⿈五,卵⽩三)製成的金黃香濃蜂蜜蛋糕中

注入養生概念的紅麴,取其豔紅的幸福染色

實則是為了心愛的媽媽挑選具有降膽固醇、降血壓、降血糖、抗氧化等功效的美味甜點

打造高貴不貴的送禮選擇

蜂蜜蛋糕上有一整片紮實的金箔為粉嫩的外表增加了貴氣

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滿兩千再贈小包裝琥珀糖(6顆裝)

色彩繽紛的琥珀糖是單一風味,外型精緻討喜

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不同於單一風味的琥珀糖

讓媽媽有童年記憶的寒天琥珀水果糖

外層是脆口的砂糖外衣、咬下去則是軟心的寒天軟糖

對螞蟻人來說是比較符合現代人講究健康低糖的選擇

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金錦町的幾何蛋糕是店內人氣招牌

做工繁複外,更有著深層的送禮意義

屬於人與人之間微妙的幾何關係,看似樸實的外表裡頭包裹著層層堆疊的微妙與驚喜

小胭脂220

阿嬤年代口紅的意思,顏色確實就像是甜嫩的唇彩

外層是草莓慕斯,裏頭是費工的紅莓海綿蛋糕體夾入覆盆子果凍

風味可想而知的酸甜,屬於戀愛的幸福滋味

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六吋大小的幾何蛋糕 胭脂

獨特的造型很得媽咪歡心,彷彿是撫媚、風情萬種的紅潤飽滿雙唇..非常符合騷包媽咪

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金錦町分為四個區塊,每個區塊都相連

即便逛完伴手禮區、品嚐甜點(4個包廂)、金錦町故事館都是相通的(免淋雨)

雨後的黃昏餘暉、屋內的金色的燈光、四周圍繞的木頭老宅與地面的水痕讓整個空間美的太不真實

babe的位置旁邊有一扇木窗,一邊聆聽雨滴的聲音一邊品嚐著金錦町的幾何甜點、金箔蜂蜜蛋糕

時間好像就在這一刻停下來了

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金錦町桌面都會擺放著美麗的鮮花

有別於乾燥花的浪漫,鮮花的清新動人與羞澀的粉嫩讓人會心一笑

同屬金屬色玫瑰金的餐具與金箔蜂蜜蛋糕的搭配可會讓愛拍照的朋友快門失守

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扎實中帶著些許氣孔彈性的金箔蜂蜜蛋糕

刀子劃下的回彈與扎實,放入口中的感受相當鮮明

淡雅的蜂蜜甜味與紅麴搭配一口台灣茶更加濕潤迷人

盤上些許的糖粉可以沾著一起入口

也可以搭配一點開水讓丹鶴金箔蜂蜜蛋糕本身的風味純粹

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幾何小胭脂切開的愛心是那般的柔軟

草莓慕斯搭配紅莓海綿蛋糕入口即化不會太油膩

裡頭的覆盆子果凍的酸讓唾液不由得分泌化成口裡的甜

盤上的兩款不同風味琥珀糖

babe喜歡深色的仙草,有一種小時候喝著仙草茶的懷念感

不同於一般軟糖的Q或是法式軟糖的甜

很適合閒話家常時一口糖一壺茶這樣的度過午後

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雨停後倦鳥歸巢,兩個小時的用餐時間其實很快

一個人的午茶可以帶著筆電或是手機充電線度過閒暇的時光

離開前不妨到金錦町故事館走走

裡頭記載著修復的過程與過去原始風貌

喜歡有故事的朋友不容錯過的老宅咖啡館

金錦町 伴手禮 | 甘味茶屋 | 人文沙龍

營業時間:週一至週日 11:00-21:00 

預約專線:(02) 2396-1528

金華店址:台北市大安區金華街84、86號

母親節蛋糕優惠到5/12日止,購買『丹鶴金箔蜂蜜蛋糕』

滿千送常溫幾何蛋糕-小宇宙,滿兩千送小包裝琥珀糖-6顆裝

金錦町官網:https://jinjind.com/

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金錦町Instagramhttps://www.instagram.com/jinjinding.tw/

 

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