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鳥取在地人推薦的B級美食 拉麵幸雅(ラーメン幸雅)牛骨拉麵 

B級美食的意思是不使用高級食材、親民受歡迎的料理

有別於豬大骨(豚骨)的濃郁,清新脫俗卻比雞骨多了迷人的牛肉麵香

用餐時間附近的上班族、住戶似乎全部都出現了

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ラーメン幸雅隱身在賣場之中、停車也相當便利

斗大的字樣,熬煮20小時以上的濃醇牛骨湯

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只要推開ラーメン幸雅的大門

空氣中自然飄散的牛骨蒸氣與上班族的汗水味mix

一開始真的蠻不習慣的,但是看著滿滿的客人大口吸著拉麵彷彿是人間美味

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置身在全日本客人的用餐空間,超級有趣

座椅分為:個人吧台區、四人小桌區、拖鞋榻榻米(6人)座位區

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吃拉麵看漫畫,豈不是日劇才會出現的景象

來到ラーメン幸雅你也可以親身體驗

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牆壁上滿滿的名人簽名,ラーメン幸雅 算是鳥取倉吉必吃的土產

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ラーメン幸雅名列鳥取在地牛骨拉麵no.7

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桌面滿滿的調味料,每週四、五、日來ラーメン幸雅用餐想有不同的優惠

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牛骨拉麵除了經典招牌湯頭、還有加入醬油湯底的醬油拉麵、添加味增的味增牛骨湯三款

拉麵可以diy配菜,大蔥、筍絲都很推薦

吃拉麵更飽足的方式~升級燒肉丼、鍋貼、套餐

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一人一碗飯拉麵,一下子就擺滿桌

如鹽味拉麵最清澈的湯底就是牛骨拉麵、帶點焦糖色的是醬油拉麵、湯頭比較濃稠的是味增

紅通通的是麻辣拉麵

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加點的唐揚雞肉汁表現得很好、可以搭配盤和風沙拉一起食用

金黃鍋貼小小一口、趁熱吃外酥內多汁

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一定要加點溏心蛋才叫滿分

趁熱拉起細而彈牙的捲曲麵、湯汁隨著麵條一起入口

しあわせ~大概就是這個感覺

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麵條軟硬度掌握恰當、搭配清爽而欲罷不能的牛骨湯頭

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建議+鳥取大蔥,那蔥油的甜味與爽脆超級迷人

味增拉麵的湯頭意外可喝,鳥取拉麵的鹹度很適合台灣朋友

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最清爽而基本的牛骨湯拉麵,簡單的筍絲與一片肥瘦剛好吃來不柴的燒肉

舒服的飽,叉燒吃原味,不會太肥、厚度也很棒

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還在猶豫來鳥取中午吃什麼?吃在地人最多的庶民美食就對了

鳥取在地人推薦的B級美食 拉麵幸雅(ラーメン幸雅)牛骨拉麵

時間:11:00~21:00;周五和周六~23:00;休日:無休

交通:JR倉吉駅徒步5分鐘

網址:https://tabelog.com/tottori/A3102/A310201/31001854/

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