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日本來台的人氣拉麵店 雞玉錦拉麵 Nishiki

 雞玉錦拉麵得到東京拉麵排名連續4年冠軍

不同於豚骨湯的稍微油膩感,清爽搭配咬勁彈牙的細麵

位在台北101地下美食街,擁有自家的用餐座位區

內用加收10%服務費

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地下街不想找位子,除了鼎泰豐台北101爆漿小籠包

babe蠻喜歡出餐速度很快,現點現煮的雞湯拉麵

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品項不多,湯底都是清醇雞湯

雞濃熟白雞湯、醬油拉麵、鹽味拉麵

溏心蛋雞濃熟白拉麵220、豪華叉燒拉麵280(多3片叉燒肉)、唐揚雞150

需要辣油、七味粉、髮圈都可以跟店員索取

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雞玉錦拉麵 唐揚雞塊現炸上桌~金黃酥脆香氣四溢

附上不甜的美乃滋撒上些許的青蔥

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肉汁表現得很好,味道淡淡的沒有太多醃漬,建議沾上自製的美乃滋風味更佳

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柔軟蛋液香濃的溏心蛋,放在口中似乎就融化了

叉燒肉雖然薄,但是油脂肥瘦比例很好

吃一片不過癮,吃兩片剛好,三片欲罷不能,4片才能滿足XD

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細麵筷子夾起,帶點硬度卻很有嚼勁

大吸一口拉麵~湯汁隨著麵條進入口中

上頭些許的洋蔥中和湯頭的香醇,木耳增添口感

放入一點辣油香氣更是迷人

女孩子吃一碗也不會膩

台北101 雞玉錦拉麵 Nishiki

台北市信義區信義路五段7號 世貿101站

台北101店:02-81018321

營業時間:11:00~9:30

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