DSC03041

TK Seafood & Steak 忠孝復興最熱鬧的隱藏版好吃牛排館

大安路上的賦樂旅居,一樓即為TK Seafood & Steak

賦樂旅居為名設計師陳瑞憲最新力作,傳達極緻生活的熱忱和現代美學的本質

以沉穩紅銅、圓潤木質、手感皮料及細膩織品等元素建構

地址 台北市大安區大安路1段56號1樓 #忠孝sogo正後方公園旁

訂位專線 0903 393 008

官網 https://www.hotel-proverbs.com/tksteak

線上訂位線上菜單

 

 

DSC03082DSC03077

賦樂旅居結合住宿、美食佳餚,交通便利性與時尚現代的氛圍

屬於天天都適合過節慶祝的餐廳類型

DSC03076DSC03012

TK SEAFOOD & STEAK 牛排風評極佳

門口一座乾式熟成室,裡頭有熟成丁骨牛排(油封手法,完美的熟成120天)、油封櫻桃鴨、豬肉培根

使用西班牙國寶級烤箱 Josper,Josper 結合炭火烤架與烤箱,將牛排燒烤的香味封鎖在烤爐中

完整呈現牛排肉質的味道,賦予食材高雅的燒柴香味

牛排出爐前,再使用 1866 年成立之美國田納西州波本威士忌酒廠 JACK DANIEL’S 白橡木桶木屑浸濕燻烤

浸濕的水氣讓食材的炭烤香氣多了威士忌成熟又豐富的香味

DSC03075 

豐富的餐酒搭配:紅白酒、香檳(酒單

座位間稍微擁擠,熱鬧度很適合天天過節的無壓力感

 

DSC03060

挑高的天花板、華麗的吊燈,帶著一絲英國皇家的奢華感

51565860_1220651101421714_5924591563001823232_o  

華泰集團的TK Seafood & Steak

意外沒有限制情人節套餐,很親切的提供日常daily menu

開胃菜/湯品、前菜、主食、甜點、飲品

價格從1380起~最貴的極黑和牛牛小排只要3180

對於常常過節享用大餐的我們算是很省荷包XD

babe高價牛排專區

精選25家適合約會、拍照、美食、慶祝推薦

DSC03020

簡單的鐵盤烤布里歐麵包佐以油醋就很美味

 

進口氣泡礦泉水、礦泉水,水資80元/per以愛喝水的朋友而言非常划算

與萬豪Garden Kitchen旗鼓相當的誠意

大直 Marriott Hotel 萬豪酒店「 Garden Kitchen」

DSC03019

招待的牛肉凍,finger food大小牛肉風味卻意外香醇

DSC03016

北海道馬糞海膽、冰滴海鮮澄清凍、酸奶與青蔥脆片

海膽的鮮味與海鮮清湯凍搭配、酸奶的獨特酸濃、青蔥脆片的結合

DSC03022

視覺吸睛外,口感層次與風味意外驚喜

DSC03015

加拿大甜蝦、莫札瑞拉起司、芝麻葉沙拉佐有松露油醋醬

 

些許的腰果增加口感,豐富色彩的番茄,每一口都是清爽而開胃

DSC03026

爐烤鴨肝、布里歐麵包、龍眼風味鴨肉之

爐烤鴨肝與鴨汁的濃郁與奶香迷人香酥的布里歐一口放入口中

奢華無比的滋味令人吮指

DSC03023DSC03028

乾煎北海道干貝、煙燻番茄醬、法式青醬

熟度適中的保留鮮美的干貝汁、熱度讓香氣更加迷人

煙燻番茄微微的酸讓鮮味更突出、青醬與海味天生合拍

滑過雙醬的北海道大干貝風味獨一無二的迷人

DSC03035

三分熟的極黑和牛牛小排、油脂細膩甜味宜人、口感軟嫩

上桌前使用 1866 年成立之美國田納西州波本威士忌酒廠 JACK DANIEL’S 白橡木桶木屑浸濕燻烤

 淡雅的酒香與燻烤的氣息單純品嚐就很優秀

 

綿密的薯泥沾上牛排肉汁讓人舔盤回味

DSC03031

美國穀飼頂級老饕牛排(上蓋)2480

單純看還真感受不到與極黑和牛的差異

但是入口的甜味就完全不同,不常吃牛排的朋友 Prime上蓋老饕肉也已經是相當優秀的水準

油脂豐厚、牛肉的濃郁度高、嚼勁多了一些

高溫鎖住的肉汁輕輕一切就滲出鮮美(不會有血味)

以海鹽提味更加可口(店家不會主動提供、需要自己跟服務生索取)

DSC03057DSC03051

因為桌子有點小,真的是 慢食無法一次上兩道餐點

威士忌黑岩提拉米蘇、季節水果燒(蘋果)香草馬卡龍酥佐以鮮奶油檸檬皮

DSC03048

 一球香草冰淇淋、上頭擠上鮮奶油、燒蘋果的甜味高一些

香草馬卡龍碎片讓整體口感更多有層次比較不會膩

 

DSC03045 

提拉米蘇的酒香很迷人、可惜上桌時為常溫吃起來有點油

DSC03050DSC03044

拿鐵咖啡的水準不錯,愛喝奶香咖啡的朋友很推薦

DSC03116DSC03113DSC03120

第6度收到法式花束Venus jo.花藝 私定製

不僅包裝典雅、花朵新鮮度與盛開都是滿分

天天都是約會日的高價牛排選擇 TK Seafood & Steak 

地址 台北市大安區大安路1段56號1樓 #忠孝sogo正後方公園旁 

訂位專線 0903 393 008

 

情人節主題餐廳 約會、拍照、美食、慶祝推薦

嚴選20家台北約會聚餐餐廳 牛排館 景觀餐廳 主題餐廳

台北住宿推薦 凱達大飯店 寵愛情人月住房專案 免費贈送TOUS撩心女性淡香

中正區 大讚極黑和牛濕式熟成#Prime One牛排館

大直 2016百萬夜景餐廳X政商名媛聚會X全台唯一高空酒吧@INGE'S bar & grill

中山 屹立不搖的美味@國賓飯店 A Cut Steakhouse ♥ 約會推薦氣氛餐廳

    梅格 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()