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來到新竹城隍廟除了拜拜外,買福源花生醬、神祖牌米粉、西大發熔岩巧克力包、淵明餅舖

接著就是廟宇旁邊的街邊小吃

第一家babe每次來都會吃的 郭家潤餅

babe不能說他是新竹第一,只能說在我心中的排名是來就要吃(不吃等於沒來)

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夜裡的城隍廟很有味道,邊走邊吃才是王道XDD

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轉角西大發熔岩巧克力包最近很夯

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整排生意最好的就是新竹 郭家潤餅

外送03-522-2285(距離不是很清楚,價格也麻煩自己打來問)

每一份35元,可以看到店內的年輕小弟弟兩位(手沒有停下來喔)

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分工合作的節奏很快

最愛動作很快~即便店門口很多人還是很快可以拿到手的美食

每一卷35,以台北來說是很便宜(新竹人潤餅都多少錢我是不清楚)

配料部分最耀眼的就是蛋酥(天殺的太好吃)

還有豆乾、肉鬆、香菇丁

可以說是很簡單,沒有紅燒肉什麼的

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潤餅的精華當然是爽脆的高麗菜、豆芽、花生粉、還有可以黏住潤餅皮的甜麵醬

蔬菜的爽脆度與清甜度是babe吃過非常滿意的

裡頭的花生粉也是香甜不膩,沒有顆粒明顯的花生大多是粉

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郭家潤餅好吃的原因

第一:潤餅皮很薄、沒有麵粉味

第二:蛋酥很加分、口感有層次但是沒有油蒿為

第三:以豆乾、香菇、肉鬆取代豆乾絲與紅燒肉,吃來是每一口都有料,不會吃了一片紅燒肉後之後吃素

第四:蔬菜很爽脆清甜,很多生意沒那摩好的店家蔬菜會泡爛,整卷很容易受潮

第五:整卷的比例很剛好,不會大到吃很撐,意猶未盡

另外,郭家吃潤餅可以加辣,辣度很有感且無違和

一卷35邊走邊吃,還可以再品嚐其他的在地美味

喜歡吃潤餅的朋友來到城隍廟旁,可以買一卷品嚐看看喔

郭家潤餅

新竹市中山路75號*城隍廟旁

電話 外送03-522-2285

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