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192層酥皮的酥皮蛋撻-檀島咖啡Honolulu Cafe

今年11.29日泰昌餅家將繼香港、新加坡後,於台灣環球購物中心板橋車站 B1 設立台灣首店

1954 年於香港中環開業的「泰昌餅家」,以傳統手工製作的蛋撻(蛋塔)打響知名度,

全球第三家「泰昌茶餐廳」選在台灣夯耶誕市集的板橋車站盛大開幕

營業時間 10:00~22:00

電話 02-39606262

地址:新北市板橋區縣民大道二段7號B1(環球板橋車站)

蛋塔內用限每人兩枚,每個售價35元(加收一成服務費)

內用限90分鐘

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先奉上menu菜單·不分時段全餐點供應

湯麵、焗烤、咖哩、中式唐餅、香港製造、懷舊飲品

熱鹹食價格落在200元上下

公仔麵、焗雞扒飯、馬來咖哩、干炒牛河、餐肉煎雙蛋飯...香港茶餐廳常見的美食,台灣首家秦昌餅家都吃得到

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如果你不想排隊太久...開店前15分鐘就有這個景象摟👉內用比較快

假日就另當別論喔(babe是平日的9:45到)

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濃郁的港味...讓你光拍照就心滿意足

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來到秦昌必點的就是招牌蛋塔3顆(一盒3個100)

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巨無霸個頭的銷魂冰火菠蘿油50

牛油片相當豪氣、烤到外表有層甜味奶酥的菠蘿包一定要趁熱放入口中

那交融的濃郁與螞蟻般的甜味叫人一秒飛香港

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首創的「皇牌蛋撻(NT$35)」以獨家比例配方讓黃金牛油撻皮鬆化不膩,蛋漿香滑、口感柔嫩

有別於檀島的千層蛋塔放冷後的酥度下降,酥化的口感在冷的時候吃像餅乾般的脆而不硬

尤其是剛出爐的口感更是令人無法忘懷,以前想品嚐蛋塔一定會想念香港or澳門

現在兩家香港知名的唐餅相繼來台展店,讓人免出國就可以解相思

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雞尾包50

雞尾包是香港的一種特色麵包,是以舊麵包混合砂糖及椰子絲作為餡料,帶有濃郁的奶油香甜味

盛傳是1950年代的香港。有麵包店東主不想將賣剩的麵包扔掉這樣浪費

有人便發明將賣剩的麵包搓碎,再混合砂糖作為麵包的餡料,便可以將這些麵包重新再用

由於以不同麵包混合成餡料就好像雞尾酒一樣,雞尾包因此而得名

後來餡料加入椰絲,使雞尾包更為香口(奶酥與椰香完美結合)

麵包體本身是細膩的,剛出爐的時候香氣四溢

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除了蛋塔,並列美味的是香港製造 干炒牛河185

牛肉滑口醃製後過油的軟嫩與肉甜讓人大大讚許

份量不少的河粉以獨家醬汁搭配韭菜豆芽大火快炒,入味程度讓安妮與希薇亞欲罷不能

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雞翼(翅)通蛋多士加價升級出前一丁麵條168+20

湯頭看似清澈~喝來還真是淡而無味

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雞翅的表現是蠻好的~麵條的軟硬度也可以...唯獨就是少了幾分味道

端上桌時的色香...原來是教育訓練不足漏給了調味包XD(晴天霹靂)

盤已見底的狀況,經理送來了應該給的調味粉與獨家油包

不過為時已晚....

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飯後,店經理招待了兩杯視覺噴發的飲品

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左手邊為雪碧搭配一球冰淇淋👉白雪公主

麥根沙士搭配一球冰淇淋👉黑牛

兩款的好喝程度勝過招牌的絲襪奶茶與凍檸茶

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回顧一下今天品嘗的秦昌餅家美味全餐

雞翅通蛋多士除了公仔麵還有一份炒嫩蛋與原味厚片吐司

美味必點👉干炒牛河、皇牌蛋撻、雞尾包

信義美味最前線 192層酥皮的酥皮蛋撻#香港第一代茶餐廳檀島香港茶餐廳、絲襪奶茶始祖

國父紀念館站 點8號 米其林星級主廚專賣店 #排隊美食 #新開幕 #金莎菠蘿包

板橋愛買 超值平價港式點心#貍小籠港式飲茶#非凡新聞介紹

排隊也值得的好吃港式小點@茗香園冰室 *愛上流沙奶皇西多士x黑松露滑蛋三文治x干炒牛河*

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