文湯武醬

冬天麻辣鍋不用呼朋引伴,獨享的四川麻辣燙最便利

隱身在大直北安路巷弄內,地緣關係所以babe習慣下班後到附近覓食

文湯武醬 滷將軍 九月份才在台北大直插旗子

入秋後的天氣,下午四點經過就被迷人的四川麻辣香味給吸引 

文湯武醬 滷將軍 大直北安城

地址 台北市北安路595巷7號 #大直站

電話 02 2533 7437

營業時間 16:00 - 0:00

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文湯武醬因應實踐大學學區推出各式超值套餐

像是小確幸套餐109等於一個小火鍋的價格(比三媽XX鍋更便宜,料卻更多)

牛肉麵不破百在台北還真是難找,文湯武醬就推出85元的紅燒牛肉麵

想要省錢又想要吃飽,超值套餐最推薦

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單點的各式魯菜火鍋料盡百種選擇

滷製品出現了罕見的無骨雞腿排、滷排骨、魷魚條、鯛魚片、皮蛋

主食選擇更多達10種選擇:韓國Q拉麵、蒸煮麵、粿仔條、寬冬粉這些都是其他地方很難看到的

文湯武醬所用的烏龍麵、白油麵與航空公司使用的是同一品牌

火鍋料任選4樣35,都是知名品牌非市場雜牌(吃來最安心、精緻度屬於中價位火鍋店的用料)

蔬菜類為2包50,一般外面的蔬菜都是50一份的單一選擇,文湯武醬給你兩種選擇

麻辣燙常見的就是乾的,文湯武醬給你可以喝的麻辣湯

此外針對不吃辣的朋友還有豚骨湯可以選擇,喜歡重口味的朋友可以挑選乾拌醬

文湯武醬的麻辣湯含有牛油成分,多了香氣但不傷喉嚨(不吃牛肉的朋友、素食者不建議食用)

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比起許多家滷味店,文湯武醬更衛生

滿滿的新鮮食材整齊的放在玻璃透明櫃中

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文湯武醬的火鍋料是babe見過最豐富的

即便是平凡常見的蛋餃、魚餃、鑫鑫腸、香菇貢丸、都是符合衛生檢驗核可的知名廠牌

喜歡爆漿系列或是料多的海鮮丸子類....來這裡就可以大飽口福

蔬菜的品項也是很完整、補充纖維吃川燙滷味就對了

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主食區整齊地擺放在入口陳列架上頭

旁邊的冰箱裡頭裝著洗淨的蔬菜

文湯武醬也有飲品可以搭配麻辣燙一起食用 

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台灣的庶民小吃前三名:滷味、鹹酥雞、滷肉飯

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甜不辣、雞胗、腿排、滷排骨、木耳、金針菇、搭配四種火鍋料

喜歡鴨血豆腐的朋友直接跟櫃台點選(每一份都是25元)

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愛吃滷味的朋友都會點的豆皮、香菇、木耳、小鳥蛋、花椰菜、蒸煮麵...特別的是皮蛋與鯛魚片

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喜歡吃久煮不爛的韓國Q拉麵來到文湯武醬必吃

關東煮最愛的黑輪、菜卷這邊也提供喔

大腸頭、豬頭皮搭配一些嚴選火鍋料

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點餐先結帳👉選擇湯頭、辣度...然後就等候取餐

麻辣燙也可以吃不辣的口味...亂辣很特別🤣

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一般滷味都是外帶店,大直的文湯武將提供多達30人左右的舒適冷氣房

晚餐時間一個人也可以很愜意的在這裡看電視用餐、宵夜更方便(免丟垃圾、家中充滿火鍋香氣)

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麻辣湯是babe的晚餐

隱藏版的是紅蘿蔔、罕見的排骨、肉感無敵的無骨雞腿排、補充膳食纖維的爽脆水蓮、珍菇、木耳

碩大軟硬適中的雞胗、爆漿起司丸、海鮮丸、魚漿實在的甜不辣

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 營養度很高的豚骨湯搭配鯛魚片、吸飽湯汁會很讚的豆皮、補充蛋白質的鳥蛋、QQ膠原十足的豬皮、口感風味無違和的皮蛋

飽足感增加的蒸煮麵、搭配豆乾、花椰菜

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 愛吃鴨血豆腐的朋友必來一碗麻辣湯好喝到不行的文湯武醬鴨血豆腐50

這一碗不只是滷豆腐入味綿密、鴨血就是傳說中的果凍鴨血(無氣孔)

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點韓國Q拉麵的朋友強烈推薦搭配乾拌醬

滿滿的火鍋料、處理乾淨的滷大腸、吃來薄脆的豬頭皮、搭配黑輪菜卷

這樣的飽足感可以抵兩餐

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文湯武醬的麻辣湯是可以喝的,溫順不嗆辣、天然的花椒香

麻辣湯底本身帶有牛油的香氣,即便單吃蔬菜、麵、火鍋料都可以很有肉感

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乾拌醬光看就好吃~直接攪拌拉起Q彈的韓國拉麵

每一口都超滿足👍👍👍沒有湯吃來最不擔心亂噴、宵夜最推薦乾拌風味

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冬天愛喝湯的朋友,文湯武將也提供豚骨湯頭

滷過的美味搭配白湯,辣度更溫和...怕吃辣的朋友就吃這一味

中日合併的超澎湃蒸煮麵、吃得到鮮魚、台式豬皮、還有別處吃不到的皮蛋

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物價上漲荷包不漲,一個人吃火鍋大概是400起跳,小火鍋140的配料又少得可憐

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文湯武將的超值套餐,百元不到吃牛肉麵、小確幸套餐109、豪華炒泡麵115、部隊鍋135、公仔麵65

如果想要更澎湃的犒賞自己,單點的方式也很棒,尤其是三種風味(麻辣湯、豚骨湯、乾拌醬)讓每次來都有不一樣的享受

 

文湯武醬 滷將軍 大直北安城

地址 台北市北安路595巷7號 #大直站

電話 02 2533 7437

營業時間 16:00 - 0:00 

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