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所有的台灣糕餅,babe最愛的就是蛋黃酥

說起蛋黃酥不得不提起的是台中老字號餅店 香格禮坊

台中飄香近三十年,從華美西街黃昏市場起家

直到1992年開啟了以蛋黃酥聞名的香格禮坊

babe從大學在台中逢甲唸書後,每每回台北總會帶上一盒跟家人分享

現在是逢佳節總會提前預購禮盒,分享給親朋好友順便自己也一解相思

FB 香格禮坊

地址 台中市梅亭街557號

營業時間 9:00~21:00

電話 04-22056607/22056607

傳真 FAX:04-22033272

官網 https://shianger.com.tw

9/5~9/11取貨可享95折優惠

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babe個人最愛自己獨享的 蛋黃酥200/5入禮盒、附上提袋

如果送禮這個價格最實惠,每天下午4:00新鮮出爐

凡經過就會被香格禮坊飄出的香氣給誘惑

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金黃香酥的餅皮、圓滾滾的樣子非常討喜

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蛋黃酥的外皮是香酥可口

重點在裡頭的豆沙+紅豆沙內餡與那個金黃誘人的鴨蛋黃

嚴選25天的醃製鴨蛋黃,烘烤後會以高粱酒去腥,並包入細緻綿密的特製烏豆+紅豆豆沙

減糖的豆沙內餡與紅豆沙混合,與厚度剛好的餅皮搭配

沒有鴨蛋腥味的蛋黃、因為有了高粱酒去除腥味後吃來特別美味

飽滿的蛋黃酥小小一顆卻有著滿滿的幸福

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單純蛋黃酥可能不夠氣派

雙拼組合剛好可以滿足長輩的喜愛與送禮的誠意

(4入)蛋黃酥+(3入)綠豆凸/每盒390元※蛋黃酥可更換成芋Q餅或小月餅

紙提袋變成紅色的好喜氣

中秋的綠豆凸是最熱門的商品

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綠豆凸的超細質面皮上頭烙上香格的字樣

約莫蛋黃酥的1.5倍大,重量好實在

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熬煮的滷肉不肥而香、做工繁瑣所以出爐有限

因為天氣比較熱,當天沒吃完要冰在冰箱冷藏保存(5天)

babe很建議當天收到要吃一顆

豆沙的綿密不甜膩讓人吃半個會意猶未盡

滷肉的香味搭配台灣茶意外的很match

化口的豆沙甜味與滷肉的鹹吃來是恰好的比例

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無論是長輩最愛的綠豆凸或是老少鹹宜的招牌蛋黃酥

一盒就可以滿足全家人的喜好 

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手工製作的實在好味道,台中最好吃的化皮蛋黃酥

香格禮坊

地址 台中市梅亭街557號

營業時間 9:00~21:00

電話 04-22056607/22056607

傳真 FAX:04-22033272

官網 https://shianger.com.tw

9/5~9/11取貨可享95折優惠

黑貓宅配常溫3500免運,冷藏宅配滿$3500,再補貼$100

未滿免運門檻:常溫$150、冷藏250

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