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鄰近新埔站的Matter Cafe在這板橋一代相當有名

以平易近人的舒芙蕾價格打響名號

地址 新北市板橋區文化路一段316號1樓

訂位電話 02 2256 2800

營業時間 上午8:00 - 下午8:30

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鄰近公車站牌 致理技術學院

外觀是工業風的低調設計

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一樓為外帶區、用餐在二樓

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躍上樓梯後的裸牆搭配燈光

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儼然成為我跟小語的姐妹服伸展台XD

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乾燥花搭配白磚牆、天花板上如星空般的小燈

靠窗區的雲朵裝飾與落地玻璃

Matter cafe會讓學生、年輕族群愛上絕對是piece of cake

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餐具水杯都自行取用、提供兒童安全座椅與餐具

用心度可見

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餐點的價格超級便宜

很難想像這樣一個好環境、銅板價格的選擇那麼多

還有舒芙蕾鬆餅兩片才100

炒蛋20、地瓜泥30

飲品也在百元以下的選擇多達數十種

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地瓜泥很綿密、一點甜味讓小語很喜歡

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日月潭紅茶45、babe點早午餐+30就可以喝到甜度剛好一點檸檬酸的蜂蜜檸茶茶

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隨之上桌的松露起司菇蛋捲只要170

這個價格我實在不知道要挑替Matter cafe蝦咪

何況上頭的松露醬很像不用錢的給

裡頭的野菇跟起司吃來也很有感

搭配生菜沙拉與兩片蜂蜜裸麥土司還有一小球的地瓜泥

這份早餐在台北品嚐得到我還真是感動

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重頭戲就是百元舒芙蕾鬆餅

這蓬鬆軟綿如雲朵的樣子、一小盅蜂蜜

撒上雪花糖粉、光看就食指大動

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厚實中帶著柔軟、淡淡的雞蛋麵粉香

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雖然無法與幾間知名舒芙蕾名店相比

但是價格的優勢與整體是水準內的品質

讓babe還是非常推薦

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有經過板橋或是喜歡舒芙蕾鬆餅的朋友

甚至是學生族群、早午餐控都推薦

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上午8:00 - 下午8:30
 

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