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榖珈琲 Koku Cafe

營業時間 9:00-20:00(最後接單至1800)

電話 02-27095799店休每週二

地址 台北市大安區大安路一段175巷6號B (靠近仁愛醫院、捷運大安站

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訂位注意事項:

*以人數到齊者優先帶位。

*每人低消為 1 杯飲品(不含餐點)。

*所有時段用餐為2小時

*禁帶外食。

*提供免費Wi-Fi,無提供插座

*舒芙蕾鬆餅現做,需要30分鐘以上的製作時間。

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babe跟好朋友33一起到這間史上無敵美味的舒芙蕾鬆餅專門店用餐-榖珈琲 Koku Cafe

因為沒有訂位、門口等待約30分鐘

統一改為線上訂位

店門口提供兩個小小的凳子、望著前面的公園也蠻愜意的

菜單menu

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嚴選法國藍絲可AOP頂級發酵奶油

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日本麵粉

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現場製作、可以透過玻璃櫥窗視覺療癒與嗅覺享受

蓬鬆、柔軟與幸福的感動

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店內兩大招牌舒芙蕾鬆餅

抹茶控必吃一抹甘甜小山園舒芙蕾鬆餅(小山園抹茶醬、堅果、抹茶鬆餅)260

原味 榖燒厚舒芙蕾鬆餅(北海道四葉乳酪醬、原味鬆餅)220

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現場製作咖啡口味雞蛋糕、隨飲品招待

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講究的手沖水洗咖啡

讓愛鬆餅的人也可以享受到咖啡專門店的用心

店內要帶位才能進入、讓用餐的朋友不用被等待的客人眼神關注

主要用餐區在地下室

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一樓提供一個包廂用餐區與大約10人左右的立吞站位區

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地下一樓的空間很寬敞、溫馨的日式風格

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使用咖啡機中的勞斯萊斯:La Marzocco

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自家焙煎的豆子、挑選咖啡之前、可以先嗅覺咖啡豆的香氣

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一樓製作的咖啡雞蛋糕、漂亮的擺放在透明西點盤中

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樓梯轉角處也很用心的佈置、大量的木質使用與麻布袋、乾燥稻穗

打造一個很天然的空間氛圍

自取水杯與餐具、免收服務費

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靠牆的沙發椅上頭滿滿的靠枕、抱枕套的搭配雖不統一卻很優雅

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點購鬆餅、飲品可折價30元

兩份鬆餅搭配一杯伯爵紅茶拿鐵、一杯拿鐵咖啡

平均每人消費370元、認真說來是不貴

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 地下一樓提供大小不一的座位區(2~8位)

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拿鐵咖啡babe個人是滿意的、成熟的濃縮義式咖啡與鮮奶的結合

搭配上濕潤但是放冷的招待雞蛋糕、這樣的誠意很加分

KoKu café 榖珈琲杯盤器皿都很有質感

拍照起來除了燈光昏黃外、用餐很放鬆而享受

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隨之上桌的原味鬆餅、搭配北海道四葉乳酪醬

厚鬆餅的氣孔很細緻、空氣感部會太重

濕潤度完美、ㄉㄨㄞ 的視覺要上桌時第一時間搖晃

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不同於一般厚鬆的扎實、舒芙蕾的口感如雲朵般的細緻

日本麵粉搭配法國發酵鮮奶油、蛋香與麵粉的甜味、雪花般的糖粉

不油膩的北海道乳酪醬

欲罷不能的美味、讓33的表情幸福的太浮誇XDDD

品嚐過KoKu café 榖珈琲

幾間連鎖日式鬆餅店可能會淪為二線

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因為ig上狂推的抹茶控必點

 一抹甘甜小山園舒芙蕾鬆餅(小山園抹茶醬、堅果、抹茶鬆餅)

寫文拍照當然是熱門為主

雖然babe不是抹茶控、但是吃過以後就回不去了

這種舒服的抹茶色、搭配上淡淡的抹茶香味

同樣是蓬鬆感無比的舒芙蕾鬆餅感

上頭的堅果與小山園抹茶醬光看就融化了

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令人驚豔的小山園抹茶醬、搭配上抹茶鬆餅

茶香很圓潤不苦澀、鬆餅體好綿密

搭配上口感與風味倍增的堅果

一口品嚐好滿足、細緻與厚度激賞

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隱身在公園旁的巷弄內、提供少少的停車格

開車族可以碰碰運氣

搭乘捷運到大安站走路大約10分鐘

一抹甘甜小山園舒芙蕾鬆餅真的是太優秀了、抹茶控必吃

單純的穀燒厚舒芙蕾鬆餅、風味與口感與一般厚燒差異極大、可以免飛日本品嚐雲朵般厚燒鬆餅

嚴選的日本麵粉與法國發酵鮮奶油、獨特的細緻卻沒有太多的空氣空洞感

彈性十足與抹醬的搭配完美呈現

用餐限制兩小時、單人享受可以立吞品嚐

推薦給愛吃鬆餅的人、babe給予滿分的評價

 

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