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胡叻是一間堅持提供好的肉品、新鮮海鮮、獨特的南洋風湯底、特調青醬

高貴的宮廷環境品嚐到物超所值的食材

免飛星馬就可以享受道地馬來西亞肉骨茶叻沙

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店家地址:新北市新莊區復興路一段3號1樓

營業時間:11:00~23:00

可以號稱新莊最奢華的時尚火鍋

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彷彿掉入法國沙龍時期、宮廷的宴會廳

提供包廂與寬敞的用餐空間

不說無法跟火鍋連想再一起

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推出壽星優惠與年菜預購

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但是babe的重點只在火鍋部分

這樣高貴的環境品嚐南洋鍋物真的很衝突XDD

來到這裡務必!一定!要升級湯頭

babe愛慘了馬來西亞叨沙鍋底(辛辣度兩顆星、越煮越香、特別適合海鮮)

道地招牌肉骨茶(限量)一隻巨無霸大骨躺在湯鍋裡

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個人肉品套餐、嚴選原塊非組合肉

價格從280元起~高價的和牛在這裡也吃得到

不過babe想要大推的事這裡的海鮮

每天新鮮直送、尤其是最近相當夯的麵包蟹(要預訂)

SPA蛤蠣很特別、馬來西亞的白蝦、黑虎草蝦、霸氣龍蝦、五彩繽紛蝦都有喔

最貴的豪華海鮮套餐也才880

貼心的提供了素食火鍋

基本上一網打盡所有人的胃

價格很親切是一大優勢~現在就期待東西美味程度

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食量大一點、享受多一點的建議加點一些美味單品

價格也是很親切~像是時蔬都是統一60

火鍋料均一價40

只能說這裡太佛心了

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babe點的是限量預約的"麵包蟹海陸雙人套餐“1680

升級兩個鍋底:馬來西亞叨沙100+招牌肉骨茶200

先上桌的是鍋底與菜盆(主餐有飯、麵、冬粉、王子麵) 

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獨家青醬~有點像是改良版的XO醬

一點海鮮的鮮辣與清爽的風味

可以沾肉、海鮮、麵條都對味

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滿滿一桌光看就超級過癮

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現切的牛肩肉(也有梅花豬肉可以挑選)

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厚薄適中、油花也不會太多

鮮紅的樣子、花朵般的綻放漂亮擺盤

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每一片都很有口感~不會一夾就碎掉 

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兩款相當道地的鍋底

辣味的叨沙越煮越香~建議先丟蝦子海鮮讓風味更提鮮

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肉骨茶一根大大的骨頭光看就好過癮

湯頭很香醇、單喝就很棒~可以涮肉片及煮蔬菜都很棒

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牛肩肉油脂不多~簡單涮個5下口感就有彈性又扎實

Q度很加分 

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無法不愛上這裡的豪華海鮮盤

有著天使紅蝦X草蝦X大大的蛤蠣X生蠔X干貝X扇貝X鮑魚X麵包蟹

還附上吃蟹專用的道具

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來這裡必點的就是花枝漿、用料好實在~每一口都是碩大的海鮮切塊

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新鮮活的麵包蟹、在叨沙湯中熬 

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碩大膏多、吃起來肉質很細緻 

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叨沙湯頭很濃郁~一點辛辣

可以不用沾上任何佐料都很棒

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這裡的重點真的是海鮮

天使紅蝦與草蝦都超級肥美、去沙、肉質一個甜一個扎實

干貝、鮑魚、扇貝、蛤蠣 水準都是在海產專門店等級

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涮肉沾上獨家青醬~超好吃

基本上不怕辣的朋友一定要吃馬來西亞叨沙鍋

保證不後悔~還可以自製蟹肉粉絲

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這樣吃是不是很過癮~粉絲吸飽湯底

奢華滿分、價格又親切

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肉骨茶的湯底很適合主菜跟涮肉

很用心的湯頭、還可以免費加湯

暖心進補、免飛新馬都可以品味道的道地美食 

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這是最後的精華美味~王子麵VS.肉骨茶排骨湯

意外的超好吃~比麻辣湯川燙泡麵更棒

給予五根大拇哥~點肉骨茶湯的朋友一定要搭配王子麵

用手拿起大骨豪邁啃肉

大骨的肉很多~吃來不乾澀、跟台灣的藥燉排骨差異很大

蠻推薦大家可以品嚐看看

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餐後用心的熬煮補血又暖心的紫米紅豆湯

上方淋上椰奶相當好喝

整個雙人套餐不僅精緻好吃、異國風味十足

吃膩麻辣鍋、藥膳鍋、日式火鍋

換個南洋風味的火鍋保證不後悔

重點是環境太用心了、非常享受

年節慶祝~情侶約會、家族聚餐、包廂用餐

胡叻南洋食尚鍋(涮涮鍋)

店家地址:新北市新莊區復興路一段3號1樓

營業時間:11:00~23:00

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