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Fun Lab食艷室

台中市北屯區昌平路二段四巷54號(松竹國小南側門)

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營業時間 8:00 - 15:00

*無提供訂位服務(採現場候位電話通知優)

*每月公休日請見粉絲專頁

*餐點新鮮限量皆售完為止

*嚴禁攜帶寵物入內

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來到12月中都很溫暖的台中~babe上網爬一下最近夯蝦咪

來到北屯區巷弄很熱門不能訂位的早午餐名店食豔室(實驗室)

店門口的落地玻璃上頭有一雙天使的翅膀、地中海的藍白色系、冬天看來特別溫暖

門口排隊的人很多、平日用餐時間就是如此、不過吃完後覺得可以排隊一次

翻桌率其實很高、用餐限制90分鐘

品嚐美味有著淺規則?!

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中午時段特別多人、座位是安排好的、最夯的藍白磚桌子是靠運氣

空間狹小、座位間距離很近、一點油煙但是美味

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點了兩份主食、兩杯飲料

招牌拿鐵110、阿薩姆鮮奶茶+珍珠75

激推超飽漢堡(附屬條)人氣最夯的-博多明太子烤雞漢堡180

拖鞋三明治-法式櫻桃鴨三明治170

餐點都是單點~平均一個人差不多300上下

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櫻桃鴨拖鞋三明治樣子比較平凡、卻意外的很耐吃

每一口的配料都很平均而扎實、不會很硬

櫻桃鴨的表現很好、肉感與甜味都處理得恰當

口感是剛好、鹹度風味很均衡、飽足感也剛好舒服

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相較之下博多明太子雞腿漢堡還有薯條、加上美國報紙的加持下樣子相當可口

視覺效果與份量都很喜歡

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店內提供手扒雞手套、吃漢堡可以不沾手

不過babe更喜歡徒手拿美食的滋味

用溫度感受那種現做的熱呼呼溫暖感受

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這就是精彩的斷面、事實上也真的如視覺般的衝突享受

一點明太子的鹹香搭配特殊的口感、海苔加強日式風味

處理超完美的腿肉、獨特的醬汁與厚度誠意

一層厚厚的嫩蛋讓整體品嚐起來口感很一致

比起份量太多的生菜、這樣有溫度的漢堡更耐滿足

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沒想到在早午餐店品嚐珍珠鮮奶茶是這樣的感受

珍珠是限量的、甜度不高的小珍珠

不能說非常好喝、但是卻很有趣

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拿鐵110的拉花可真美

如果是咖啡店會覺得價格差不多、早午餐店可能會覺得貴一些

沒想到卻很好喝、不輸給咖啡專門店的水準喔

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我有一個夢想

每一天發現一件令人開心的事情

最容易達成的就是美食的療癒

Fun Lab食艷室

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一個有淺規則的地方、態度有禮不會跩跩的

翻桌率算高、因為空間不大一點油煙味

兼具美味與創意的結合

咖啡讓人很驚喜、拍照相當好看的桌子就是碰運氣了

彩色貨櫃風打卡咖啡#木門咖啡-Wooden Door#芥末籽燻牛肉三明治#青檸藍莓乳酪蛋糕#IG打卡牆

隱身在城市裡的斜角巷#hecho 做咖啡#工業風質感咖啡店#堅持餐點的純手做

京都風格x文青咖啡#KYOYA#帥男孩的現作甜點#ig打卡熱門

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包心菜實驗廚房...豬頸蔬菜捲好吃的誇張&自製優格飲品不喝可惜&享受彷若野生戶外的用餐環境

 

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