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傳承五十年的技術 唯豐食品 購買肉乾的最佳選擇

產品皆不添加防腐劑及人工色素

前陣子新聞爆出大多便宜肉鬆加入豆粉及香精,混合少量的肉絲, 做成肉鬆販賣

購買產品還是需要有品質保障,才能吃得安心與開心

通過ISO22000-HACCP國際品質認證,食品安全把關

 

唯豐創立於1963年在於迪化街製造批發,早年台灣肉鬆最早市場是(燒臘店)

於1966年在昆明街長沙街口創立第一家唯豐肉鬆門市,

除了昆明門市陸續在東區,兄弟飯店和台北車站B1微風台灣名產中心.....等設櫃販售

https://www.wayfong.com.tw/store.htm

數十年來堅持“肉新鮮、料實在”每日嚴選鮮宰豬肉,不染色、不添加防腐劑及人工色素

秉持著要做出充滿幸福感的肉製品

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貫堅持新鮮上等赤肉(溫體豬肉)、每日現炒是唯豐肉鬆美味的秘訣

除了招牌肉鬆、肉乾外~還有其他牛肉、雞肉、海鮮等肉類食品選擇

babe購物一般會選擇都是招牌性商品(日常而當零嘴、正餐、宵夜都推薦)

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經典豬肉鬆 ( https://goo.gl/kCYnIm  )

嚴選現宰溫體台灣黑毛豬後腿裡僅有的鍵子肉(黃金18兩,一隻豬只能製作20包豬肉鬆),

加上傳承50年的技術將現宰四至六個鐘頭內入滷鍋中至滷汁收乾後,一絲絲撥開再下鍋翻炒至鬆、脆

倒入盤中的時候除了一股蜜汁的肉香甜味~更有著一絲絲的純肉感受

鬆脆是唯豐肉鬆的特色~吃起來比較有真實的肉感

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豬肉鬆的肉香與鬆脆的口感~當早餐最合適

抹上奶油搭配起司放上兩大匙的唯豐豬肉鬆~簡單又營養

吃肉才有體力~飽足感跟抹醬差異很大

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還有夾入蛋餅皮內~擠上一點甜辣醬、番茄醬也很棒

吃起來不會口乾或是上火~不需要太多咀嚼就可以感受黑毛溫體豬肉化在口中的新鮮肉感

使用饅頭夾入豬肉鬆也很棒喔~時間多還可以再放上蔥蛋更美味

如果喜歡吃肉鬆類的朋友~另一個較清爽而長輩會喜歡的是海苔旗魚鬆https://goo.gl/KEfekS )

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新鮮旗魚鬆的包裝更加用心~有盒子好收納

炒出綿密的化口鬆感~還添加了香氣與口感的芝麻X海苔片

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海苔旗魚鬆有著大海的鮮味~但是沒有腥味

開封後不用冰在冰箱~常溫保存便利(夾鏈袋X密封盒)

babe最愛的是帶點日式的作法~千層抓餅搭配海苔旗魚鬆~擠上一點美奶滋

下午茶超簡單而風味像極了章魚小丸子的組合(不需要柴魚片或是生鮮的章魚~甚至是麻煩的麵糊)

大朋友、小孩、不愛吃魚的人都可以輕易品嚐

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旗魚鬆相對豬肉鬆來得清爽

像是自製法式吐司~夾入海苔旗魚鬆也很棒喔

旗魚鬆很綿密~攪拌在稀飯裡面吃也很棒

直接白飯放上兩湯匙的海苔旗魚鬆也可以(像是三角飯糰的做法~外面卷上海苔也可以)

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除了好吃的肉鬆各式吃法~充滿肉香與肉感的黑胡椒豬肉乾https://goo.gl/4w9J5R

同樣是方便收納又衛生的盒裝與夾鏈袋

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迷人的滷汁香氣四溢~光澤的表面與大量胡椒顆粒

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厚度好實在~口感十足(不乾不硬恰好的肉感)

鹹香的重口味讓肉乾搭配啤酒超速配

黑胡椒相當新鮮~搭配蜜汁的甜味相當速配

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黑胡椒肉乾吃厚實的肉感~另一款更讓babe像點心欲罷不能的是薄脆的杏仁脆片https://goo.gl/RitTE9 )

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透出光的杏仁脆片帶點肉香味~夾著大量的杏仁

手拿起來無油光

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一口咬下如薄餅般的杏仁脆片, 像零食般的好ㄕ ㄨ ㄚ 、嘴

新鮮的口感與悅耳的爽脆聲~搭配杏仁片的香氣

風味不重~小孩特愛吃

搭配碳酸飲料特別對味~看電視的良伴

品嚐好吃新鮮溫體肉乾與任意搭配都美味的肉鬆最佳選擇

 

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粉絲團https://www.fa cebook.com/wayfong.babychef.ki tchen/?fref=ts

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