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熱愛咖啡的朋友~走遍各大午茶甜點店、餐廳、甚至是咖啡專門店

總會聞香品嚐,感受那股咖啡的香醇

咖啡癮的babe除了愛在外面喝咖啡搭配美食

每天一早,總會為自己沖上一杯咖啡(時間允許)

平常挑選咖啡豆喜歡中深烘焙的豆子,單純品嚐咖啡,嗅覺已經喚醒精神

沖入鮮奶製作拿鐵的風味也會比較剛好

台中知名餐廳T.R Kitchen Bistro 異國料理餐酒館麗寶店

許多熱愛咖啡的朋友都會會大力推薦到那裡必喝上一杯現煮咖啡

住在台北無法常常前往~順路買一包咖啡豆在家手工感受置身T.R Kitchen Bistro的感覺

阿拉比卡咖啡豆,嚴選印尼黃金曼特寧.巴西.中南美洲薩爾瓦多.瓜地馬拉及非洲坦尚尼亞公豆等五個產區 

咖啡豆帶有果香與巧克力風味,更是babe偏愛的中深烘培豆子

babe不喜歡酸度太高的咖啡,除了新鮮還有豆子的挑選特別嚴厲

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100%新鮮烘焙,密封夾鏈袋,咖啡豆保存六個月

夾鏈袋設計採用鋁箔材質,可以避免咖啡豆受到外在光害而影響風味

密封夾鏈袋背後還有設計小型排氣閥,可以幫助咖啡豆在密封狀態中仍能進行排氣作用

透過小排氣閥可以感受到新鮮而濃郁的咖啡香

開袋後建議喝多少磨多少,受潮的咖啡豆風味會受影響

咖啡豆不需要冰在冰箱,常溫收納即可

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開袋咖啡香氣撲鼻,迷人的原豆風味

豆子飽滿沒有破損,精挑細選的絕佳感受

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咖啡豆剛研磨的香氣搭配手沖風味最佳

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在家簡便手沖,準備好手沖壺及濾紙、濾杯就可以享受香醇

沿著邊緣網內沖入熱水,過程中不要停下來

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悶蒸讓香氣更渾厚

中、深度烘焙的香氣經過悶蒸會多了股雄厚風味

擔心咖啡因太強烈的朋友可以不要悶蒸直接飲用

這時候添加熱鮮奶最適合

一款空腹都能品嚐的好味道

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咖啡香味濃郁,咖啡油脂讓口感更圓潤

一股淡雅的巧克力香,稍微冷一點飲用,果香的微酸感緊接著呈現

層次感隨溫度的變化而有不同的感受

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熱熱喝的口感最佳,無法喝黑咖啡的朋友可以添加鮮奶

果香味的感受有些人會不太習慣,但是搭配咖啡餅乾與甜食風味更上一層

此外,搭配巧克力一起品嚐,瞬間變身高貴的苦甜巧克力

中深烘培的風味適合早餐後品嚐(或添加乳脂比例高的鮮奶)

上班族提神特別推薦

babe喜歡搭配小餅乾、蛋糕度過幸福的午茶時光

剩下的咖啡渣還可以拿來當空氣清新天然小物~室內飄咖啡香兼具除臭

台中知名餐廳T.R Kitchen 義法私廚料理大坑店以及T.R Kitchen Bistro 異國料理餐酒館麗寶店 (皆可購買)

 Blend阿拉比卡精品咖啡豆

 
T.R Kitchen義法私廚料理 大坑店
04-3507-0502
台中市北屯區軍福13路118號
 
T.R Kitchen Bistro 異國料理餐酒館 麗寶店
04-3702-0588

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