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革命家

營業時間 12:00 - 15:00 、 17:00 - 23:00

訂位專線02 8773 6088

大安區忠孝東路四段216巷8號(明曜百貨正後面)

忠孝敦化站三號出口,約步行1-2分鐘即可抵達

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說到韓式料理,直接聯想到的是韓國烤肉

這間新開幕位在東區明耀百貨正後方的革命家(革命串燒)

夜晚的革命家有如百老匯般的炫耀奪目

工業風一直是韓式料理最愛的裝潢設計

一般韓式料理似乎是為了多人設計~而且吃完韓國烤肉~身體也有著烤肉的香氣

如果擔心約會吃韓國烤肉身上會有肉味...那麼革命家似乎就是為了少人享用美味,無油煙上身而生

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隨桌就會奉上免費無限供應的韓國小菜

還有三款燒肉沾醬

革命家的小菜頗有鹹度~蠻下飯的

最愛的脆甜的大根(白蘿蔔)解膩度大推

從左手邊的芝麻油玫瑰鹽沾醬/韓國辣醬/和風洋蔥薄鹽醬油

最適合沾油脂豐厚的就是玫瑰鹽芝麻油

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革命家為單點式餐點

價格落在兩百元上下

最具特色的就是革命串燒:特級國王蝦X牛肋條X陶阪牛X松阪豬(四串兩個人分享剛好)

仁川辣炒蔥山雞X韓式炸雞X歐爸歐膩手捏飯

這樣子兩個人大約一千多元就可以非常豐盛

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品嚐韓國串燒~不喝酒可以喝這兩款果粒的水果飲

葡萄汁X水梨汁兩款都是babe百喝不膩的無酒精飲品

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無煙炭火烤箱,裏頭加溫,上方保溫

看起來頗有意思

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貴重物品可以放置在椅子底下~安全無虞

點餐後串燒因為需要現場燒烤~建議點一些具有飽足感同時又具有代表性的美食

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首推韓國炸雞~甜甜辣辣的醬汁搭配酥脆的大塊雞丁

雞汁相當優秀~酥炸的麵衣很脆喔~而且粉不會太厚

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仁川辣炒蔥山雞~裡頭的精華應該是蔬菜,雞肉的肉質很緊實不會軟辣

辣度是有感但是不燒喉嚨

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吃飽族必備的歐爸歐膩捏飯糰

裡頭有鮪魚餡料,愛心的飯糰好療癒~旁邊撒上韓國海苔

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味道不是很重~搭配重口味美食很OK

享受diy樂趣~要吃多少就捏多大

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傳說中的串燒主角登場

串燒的鐵叉看起來好霸氣

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特殊的炭火燒烤設計~藉由旋轉叉子讓食物均勻受熱

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一面最多可以放上三串美食

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蓋上蓋子~悶烤沒有油煙飄出

肉的油脂還會緩緩滴下~吃進去的美味沒有油膩的感覺

更沒有炭火煙塵的困擾

店員會親自幫忙檢查食物的烤熟程度

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烤熟後的串燒會放置在烤箱上頭保溫

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店員很細心~會把所有食物剪成一口大小方便實用

如果擔心肉吃太多會膩~可以加點生菜來包肉

放上店家供應的泡菜與辣醬~這樣就可以百吃不膩

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不只提供剪切燒烤服務~連蝦蝦都可以去殼

蝦肉很緊實~一個人吃很過癮奢侈~兩個人吃綽綽有餘

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陶板牛的肉很大塊~肉感很多~熟度適中,一邊咀嚼肉汁豐富

屬於油脂比較少的部位,沾上韓國辣醬個人比較喜歡,感受肉質的甜味可以沾上玫瑰鹽芝麻油提香

今天讓我最驚豔的應該是松阪豬~肉質太Q彈,沒有腥臊味好加分

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牛肋條的油花很豐富~咀嚼時香氣比較強烈

搭配芝麻油玫瑰鹽風味口感最滿意

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享受美味韓國烤肉不卡油~身體沒有油煙感

份量很適合約會或是少人品嚐

   

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