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漫步在信義最寧靜的角落*松菸巷弄內

一片充滿綠意與浪漫花園的角落..福卉FUJI Flower

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挑高玻璃屋.懸掛滿天的盆景.城市裡的小綠洲

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福卉分為兩個不同類型的餐廳:左手邊是Fujiflower 義法餐廳以排餐為主/右手邊輕食咖啡

以日式花卉園藝打造特殊的優雅空間

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即將來臨的七夕情人節.FUJI Flower 也誠意十足的結合花藝舉辦抽獎活動

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Fujiflower 義法餐廳 帶點餐酒館的氛圍

歐洲磚瓦牆面與浪漫的燭台.每個座位上都擺放著鮮花

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座椅舒適的設計感.藏在桌面底下的盆景.打造一個完美的後花園饗宴

落地置物籃擺放個人物品

一樓的客座設有12席左右.地下室設計讓人脫離現實~一個真正的秘密花園

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彷彿是玻璃屋的透光玻璃.光線自然照射.吹著冷氣享受日光浴的小確幸

唯美的鮮花園藝擺設~夢幻的異度空間

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餐盤器皿刀叉擺設非常講究

紙巾.氣泡水.熱麵包抹醬

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歐式葡萄乾核果麵包.烤到外皮香酥.以手撕開內層柔軟.麵包的熱氣與麵粉香味一併飄散

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油醋醬與歐式麵包的搭配相當滑潤

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松露奶油抹醬的香氣與奶油融化的香濃非常滿足

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前菜 香蒜奶油花炒鮮蝦

擺盤的用心與環境的氛圍呼應

炒的清爽.呈現海鮮最新鮮的風味與掌握的熟度適中

蝦仁X花枝X淡菜.搭配上清爽的蔬菜水果.夏日的清爽地中海風情

海鮮的用量很足.兩個人分享剛好

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西班牙火腿花園溫泉蛋生菜沙拉

西班牙伊比利豬肉的的品質獨特的無腥騷味.鹹鮮帶點油脂的香氣

單吃就非常完美

溫泉蛋的蛋黃濃郁.高質量生菜沾上蛋黃液搭配鹹香的火腿..BRAVO

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奶油南瓜龍蝦濃湯

南瓜湯頭是天然的南瓜煮出澱粉的濃郁而非勾芡或是麵粉沙沙感的

龍蝦肉質是新鮮的.與香濃甜蜜的南瓜湯搭配..平凡而不簡單的美味

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松露洋蔥蘑菇湯

蘑菇濃湯搭配洋蔥湯底的甜味.奢華的松露油趁熱攪拌.熱氣讓松露香味更奢華

沾上麵包也非常好喝

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白酒蒜香墨魚義大利扁麵 

以新鮮墨魚汁清炒義大利細麵.風味單純卻耐人尋味.些許的辛辣感刺激味蕾.個人是挺喜歡這款義大利麵

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最令人驚艷的是墨魚的新鮮與實實在在的份量

沒有過多的調味掩蓋墨魚本身的鮮美

彈牙的口感令人滿足

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米蘭燉豬腱

燉煮的帶骨腱子肉上桌前香煎到外層微酥

底下是橄欖油拌炒西式蔬菜搭配迷迭香料葉清爽呈現

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燉煮後的豬腱肉與骨頭可輕鬆分離

品嚐好優雅而搭配底下蔬菜口感更多汁而豐富

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草莓覆盆子蘇打氣泡飲

不僅好看.更是好喝.酸甜水果搭配氣泡飲的清新口感

解膩而獨特的組合.搭配甜點意外很MATCH

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烏龍檸檬生巧克力塔

不是簡單的生巧克力塔.以獨特的烏龍茶香.帶點檸檬的清新風味

濃郁中帶點清爽.生巧克力的入口香醇在口中擴散

巧克力控必定意猶未盡

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綜合果汁-精選3款當季新鮮水果慢磨100%原汁

拍照打卡就是要這一款

結合鳳梨X西瓜X柳橙..慢磨原汁

比例自行調整~既像實驗又是冒險~重點是好玩

組合起來每次風味都很不同

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杯內的食用級花朵.浪漫可食

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經典熱巧克力熔岩蛋糕佐松露可可醬

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現烤上桌~外層酥酥的.趁熱切開的巧克力岩漿好邪惡

甜度比想像中的低上許多.搭配咖啡非常推薦

比起生巧克力塔.熱呼呼的經典熱巧克力熔岩蛋糕佐松露可可醬..多了點成熟的風味

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松菸最浪漫的餐廳.少女打卡必訪

用心的料理.夢幻的空間.服務態度友善而專業

推薦給大家一個不一樣的花園餐廳

FUJI Flower 義法餐廳 松菸店

門市地址:台北市信義區忠孝東路四段553巷22弄49號1樓( 近松菸文創園區及捷運市政府站)

聯絡電話:02-27532930

營業時間:11:30AM-09:00PM(周一公休)

官網 http://www.fujiflower.com.tw/

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