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配合頭城音浪節7月7 8 9 星期五 六 日 三天 貝加莫營業時間延長至晚上11點

貝加莫廚房pizza

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宜蘭縣頭城鎮青雲路三段382號

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從台北開往宜蘭因為雪隧變得非常省時

babe來到烏石港衝浪.飢腸轆轆的想發現好吃的食物

這個時間的美食絕對是高熱量.或是大份量

小吃無法滿足運動後的飢餓感受

跟著在地衝浪客走..就對了

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宜蘭頭城路上~貝加莫廚房pizza超級醒目!!

平常babe都會回到宜蘭市或是礁溪之類的美食集散地覓食

沒想到衝浪客卻是帶babe來頭城吃手工搖烤pizza

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遠赴國外學習的義式pizza手藝.在babe躍躍欲試

嚴選麵粉.橄欖油...食材.讓人感到講究而用心

我以為這樣的地方手工pizza頂多是冷凍麵團鋪上冷凍配料.或是加工品

貝加莫廚房pizza 顛覆我對於宜蘭郊區的美味期待

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發酵的麵團光澤與彈性

以手揉.加上手拋空中旋轉

自然呈現的手工圓形

薄度適中.抹醬.配料.比薩用起司.調味

樣樣都非常講究

送入專業的窯烤箱.約莫3分鐘就出爐的手工pizza香氣逼人

放到鐵網上等待收縮餅皮.滾刀4次.切分8塊

一份pizza可以讓2-3人品嚐

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挑高的空間.無壓迫感的用餐環境.聚會拍照都很推薦

大量的自然採光讓用餐變得有點像野餐

古堡風mix工業風.簡約而時下流行

沒有自動替代文字。

單點是點餐.不收服務費

價格意外親切

餐點類別:pizzax海鮮x炸物x飲品

pizza價格220-360之間

一定要吃經典的貝加莫黃金鴨片360

選用在地宜蘭三星蔥.結合宜蘭名產鴨賞.酒釀蜜金棗.莫扎瑞拉起司

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出爐.切分.上桌

完美的鴨賞油脂滴在莫扎瑞拉起司上頭.金棗畫龍點睛的增添酸甜感

餅皮的上色可以說是非常專業

三星蔥事先與鴨賞攪和在一起.藉由烤箱的加熱.香氣擴散

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誰說pizza一定要配牛肉或是豬肉

宜蘭最道地的吃法就是選用在地好食材

用料好實在.口口都是配料的感受

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趁熱拉起~媽媽咪呀

吃過各種pizza.手工餅皮搭配獨家配料.適量的莫扎瑞拉起司搭配大量的鴨賞與三星蔥

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請勿小看人對於美味的渴望

一口接著一口.餅皮的酥脆沒有負擔.咀嚼出麵粉的好質地

鴨賞與三星蔥的鹹香搭配莫扎瑞拉起司.真是太太太好吃了

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貝加莫廚房pizza  總匯炸物拼盤390附上店家特製芥末胡椒與塔塔醬

雖然是義式pizza專門店.但是老闆是炸雞店起家

新北市算是叱吒風雲了.這等好手藝.宜蘭吃的到

一份總匯.一網打盡所有美食

從帶皮薯條x蝦餅x魷魚x雞塊x雞翅

針對不同的品項有獨家的麵衣方式

最愛就是魷魚圈.地瓜粉的口感非常ㄕㄨㄚ\嘴

店家提供干梅粉.沾上薯條與雞塊非常match的鹹甜

允指必吃的是雞翅.沒有裹上麵糊.直接高溫油炸出雞皮的酥香與雞肉的鮮嫩多汁

非常推薦芥末胡椒的一點辛辣提味感

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嫩煎脆腸海鮮沙拉250

醬汁可以選擇蜂蜜芥末或是柚子醬

夏日酸甜推薦柚子沾醬

鐵鍋底部堆疊著新鮮的生菜

生菜上頭撲滿大方的香煎海陸

大大贊許噴汁的德國香腸.肉味十足.肉汁大暴走.脆脆的口感大滿足

鮮蝦x淡菜x九孔x透抽

吃了大量的炸物拼盤與邪惡的牽絲pizza

一份視覺兼具營養高鮮的海陸沙拉剛好解膩

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pizza店除了碳酸飲料.市售紅茶

貝加莫廚房pizza 飲料品項非常完整

像是鮮果茶.充滿著新鮮果肉.甜度與冰塊都可以調整

babe覺得非常好喝.跟咖啡店的水準

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除了pizza.炸物.來到貝加莫廚房pizza非吃不可的就是在地海鮮

蘭陽鮮烤蝦220

不得不說這個蒜頭與奶油組合的香氣.以現磨胡椒提味

搭配上活跳的鮮蝦.允指上桌.愛炸了這個風味

babe一個人可以嗑完整盤

鮮蝦的新鮮從撥蝦殼即可感受

蝦肉的甜美與蒜香奶油真是美味100分

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青梅果醋凍飲120

以冰沙的解渴冰涼方式呈現.酸v解膩.吃了炸物跟pizza

喝果醋凍飲比碳酸飲料更解渴

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打卡贈送的黃金地瓜酥

非常甜而綿密的好吃地瓜.特殊的裹粉吃來好爽脆

像是點心.讓用餐更加完整 

沒有自動替代文字。

附上好吃的menu

價格很親切.品項完整.重點是好吃大份量

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宜蘭頭城最夯的美食推薦

一家大小.阿公阿嬤.齊聚一堂

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開車超便利.好吃外帶也很okay

正宗泰式打拋豬肉pizza.色香味也值得推薦

 

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不論是在地人或是衝浪客.像babe是觀光客

品嚐後都是意猶未盡

屬於高cp值的用餐感受

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