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Bu Cuckoo Brunch 咘咕咕早午餐廚房

蘆洲區民義街22巷16號

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自捷運開通以來.蘆洲一代餐廳如雨後春筍般的一間接一間

既板橋密集型早午餐店後.蘆洲也急起直追.這間新開的工業風美味大份量早午餐-Bu Cuckoo Brunch 咘咕咕早午餐廚房

打著不一樣的創意菜色與超值大份量的誠意.新開幕就在三民高中附近飄香

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門口有外帶型三明治.49元含一杯紅茶.早餐不用為了省錢吃49超商組合了

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寬敞而現代的工業風.這樣的好環境相當驚喜.畢竟是babe認知比較親切簡易型早餐有出入

即便是提供如此舒適而用心的空間.餐點走的價格非常佛心

從美式漢堡60-85元

大口咬三明治65-78元

無敵大亨堡70-85元

愛捲餅60-70元

牽絲帕尼尼(含馬札瑞拉起司)65-85元

法式吐司40-55元

牽絲蛋捲(含雙色乳酪絲)45-65元

酥脆蛋餅30-60元

我敢說~以這樣的環境.賣個2-300元左右的套餐是理所當然

所有的套餐可以+49元升級紅茶+脆薯

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採自助式取水杯及餐具.面紙盒也非常用心

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babe在早午餐中~千篇一律都是拿鐵

唯一到Bu Cuckoo Brunch 咘咕咕早午餐廚房 你可以有更健康而美味的選擇

來自加拿大頂級非基因改造黃豆現磨的豆漿

比較特別的是>可以調整甜度.而口味達5種

babe的芝麻豆漿.濃郁但不會沙沙的.更不是粉泡.大杯到可以當代餐..50元

阿布的鮮奶豆漿.鮮奶與豆漿的比例剛好.不會互相搶味..50元

以下是餐點的部分..第一次品嘗請跟著babe點!!

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自製-馬札瑞拉起司x泰式打拋豬肉panini

首先是獨家口味.雖然是泰式.但是經過早餐的風味調整.酸度及鹹度都更加完美

搭配上柔軟牽絲的馬札瑞拉起司.吃的到豬絞肉的打拋豬肉風味

一種幸福而飽足感不言而喻.比較滿足的是土司部分.不會太乾太硬.視覺與份量都很滿足

尤其是木頭砧板搭配..85元無疑是超強吸引力

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第2道必點的是自製-炸雞起司嫩蛋75元

三片起司x福源花生醬x升級脆數+49元

不點babe要生氣的超級美味三明治

這是無法一口咬完整個斷面的誠意

炸雞的粉很特別.很酥脆像是餅乾.一點都不油膩外.雞肉飽有肉汁

嫩蛋的手藝我給了90分.搭配上全世界都認識的新竹福源花生醬

很可愛的愛心叉子

搭配上增添纖維與色彩繽紛的蔬菜:黃瓜x番茄x生菜

只能說是看似飽足重口味.實則是營養均衡味道美味獨特的組合

整個很喜歡!!95分不能在高了

另外是加價的脆薯.口感香酥不油膩.還吃到到一絲馬鈴薯泥的感受

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babe推薦2人以上必點的-牽絲蛋捲 乳酪香腸蛋捲65

使用雙色起司pizza專用x2顆雞蛋x切片德國香腸

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無敵斷面!!老實說..Bu Cuckoo Brunch 咘咕咕早午餐廚房 有點像是佛心事業

份量非常大之外..裏頭的用料非常闊氣闊氣這個字眼babe很少用到

每一口都感受到蛋香與牽絲起司.德國香腸的香脆肉汁

分量超級飽足..大概是蘋果手機7+的兩倍長度

是蛋捲不是煎蛋.品嘗起來感受到雞蛋的軟嫩喔

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自製 咕咕炸雞捲餅70

捲餅皮烤過一點熱熱的

炸雞跟三明治的組合差異在嫩蛋及花生醬

整體吃來更加清爽而且方便

用心的加入了起司醬.濕潤度跟整體完整度更好

選用的生菜很新鮮脆甜.搭配番茄整體很適合夏日的午餐

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讓babe很想看球賽或電影帶進會場的-自製 照燒嫩雞肉大亨堡75

照燒醬汁與黃芥末搭配酸黃瓜.番茄x美生菜與洋蔥絲

照燒嫩雞給的大方.雞柳條等級的存在感

組合起來因酸黃瓜與芥末的風味讓整體濕潤而鹹甜

麵包體也不是便宜容易爛掉的感受.一點鮮奶的香味

創意結合經典風味是這款自製 照燒嫩雞大亨堡的一大特色

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美好的早晨從早餐開始

babe覺得環境與餐點美味度.價格吸引力..大概在台北市可以打趴8成相同價格的早午餐

捷運也很方便.從三民高中站走路10分鐘可以抵達

份量可以省去中餐..甚至下午茶都吃不下了

店內提供wifi

周末不提供法式吐司x蛋捲x蛋餅..想吃這些品項的朋友麻煩平日前來

營業時間 6:30 - 14:30

Bu Cuckoo Brunch 咘咕咕早午餐廚房

 

 

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