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囍燒新概念壽喜鍋

新北市淡水區中正路二段12號2樓

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隱身在漁人碼頭附近的壽喜燒店.位在住宅區的2樓

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裝潢風格與最近babe吃的夏部很不一樣

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選擇一個靠窗座位區.視野極佳的剛好望向漁人碼頭

採自助式飲料bar

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囍燒的蔬食大推車

乾淨而整齊地擺放

採點餐式送餐

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7種肉品(牛肉x3+豬肉x3+雞x1)

開胃菜可以先墊墊胃

主食系列是我見過最多的

囍燒最特別的桌邊料理及現場料理

甜點部分有5款可以挑選(數量限制)

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壽喜燒有三種沾醬(蔥鹽/胡麻/洋蔥絲)

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開胃系列的沙拉與涼拌小菜

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壽喜燒鍋底是炒熟的洋蔥倒入壽喜燒醬

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雞蛋要用點的喔~送上桌時已經打好

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三款肉品x兩顆雞蛋x四款開胃菜

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babe喜歡油花比較豐富的肉類

沙朗牛肉x培根牛肉x松阪豬肉

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囍燒的肉片比較薄

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沙朗是肉品當中等級較高的

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沙朗牛肉的牛味最濃郁.5分熟口感最佳

培根牛的油花最香.7分熟最美味

松阪豬肉的油花意外不多.有點偏向梅花豬

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三種沾醬.自由搭配.babe最愛的還是刷上蛋汁

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桌上還有七味粉及起司粉

或這是搭配上韓國泡菜一起品嚐也推薦

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吃膩了肉品.可以來一點健康蔬食

囍燒不定期有新鮮季節食蔬

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壽喜燒煮久了會有點鹹.可以加入ㄧ些開水稀釋

鹹香帶點油花甜味的高湯底.燙青菜香菇豆皮超級精華

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桌邊現場服務需要等到都不再點餐之際再點選

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壽喜燒店品嘗豆酥鱈魚~媽阿~超級用心

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幫我服務的佩穎態度超級親切

豆酥鱈魚還真是好吃~我可以再爬上兩碗白飯

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餐後來一份霜淇淋

畫上完美的句點.平日中午399元(加上一成服務費)

晚餐450元(例假日同樣價格)

店員可以協助叫taxi

淡水 高質感日式壽喜燒shabu-shabu#夏部壽喜燒淡水店#日本原裝進口鑄鐵鍋#花東新鮮無污染野菜#櫻桃鴨油飯#手搖飲甜點太用心

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