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小豚輕食。日式漢堡&Pancake專賣

台中市西區忠勤街341號1樓

11:00 - 17:30

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小豚 2013年中開幕至今.不屬於發燒熱門輕食店

卻一直廣受好評.這種店是Babe最想插旗子的類型

外觀沒有刻意的迎合台中最流行的風格.奢華浮誇

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硬要說.只能說就是簡約.利用落地窗的極佳採光及窗戶旁邊的竹子營造日式風格

生意很好.就是前一天下午四點訂位.其他時間還不行喔

小豚應該是我看過規矩數一數二多的餐廳

本店用餐需知如下:
1.最低消費皆為每人一份”餐點”(飲品不算)
2.訂位只保留”5”分鐘,超過保留時間一律取消訂位
3.接受一個月以內的訂位
4.用餐時間無分平假日皆為”2小時”訂位者以訂位時間算起,現場者以入座時間算起⋯⋯
5.本店座位約”20”左右,並無特別保留現場座位,請事先預約,避免久候
6.恕無接待"6位"以上之團體客
7.恕無接待"10歲"以下之孩童
8.若訂位需更改人數,時間或取消請發揮基本禮貌提早告知
9.用餐若有部份人數晚到以30分鐘為限,超過時間將以現場總人數做座位調整
10.用餐時間內如有訪客,不得超過”5”分鐘,超過需以”低消”計算
11.餐點皆為手工現做需較長製作時間,如趕時間或不耐久候者請自行考量時間
12.餐點皆每日限量份數,若售完當日不再供應
13.鬆餅因製作較費時,且避免造成浪費每”1~3”人供應”一”份,每”4~6”人供應”兩”份
14.禁帶外食,如有外食,食用完之空罐,瓶,盒..等垃圾請自行攜出
15.無提供外帶,但未食用完有提供少量打包服務,若餐點打包量過多(原本份量一半以上),恕不提供打包服務,請自行斟酌食量
16.無提供汽車停車位,且店外皆為紅線,請將您的愛車停至附近停車格或停車場
17.店內嚴禁打牌,吸菸,及攜帶寵物
18.只接受”電話”預約,不接受臉書或其他預約方式
19.每週”一”店休,如有其他店休會提早公告
20.營業時間為11:00~17:30,最後供餐時間為17:00
21.如需訂位,每日訂位時間為”16:00~19:00”,不在上述時間內不接受訂位,週一為公休日,請勿在週一訂位
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So What?還是很多死忠愛護者

我想這一定有祂的道理.點餐請自行到櫃台.飲用水自取

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一份野莓紅酒牛肉堡260
加購日式玄米煎茶80(可以回沖)
一份季節限定的草莓鬆餅290
沒有服務費超級棒XD
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先上桌的是野莓紅酒牛肉堡
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以吐司取代漢堡麵包.我個人相當喜歡
隨餐附上漬物.我覺得相當有特色
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比起一般薯條或是薯塊
我更喜歡這種貌似胡蘿蔔的薯球
裏頭是綿密的薯泥.外層很酥脆但是不油膩
讓兔兔Babe食指大動
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手打得紅酒牛肉堡.上頭淋上酸甜的莓果醬
解膩又清爽
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蠻推薦上下麵包分開吃
單純的麵包體上面塗抹薄奶油
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有時候會掉削削的可頌型麵包更吸引人
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手打牛肉堡的牛肉風味是肉汁豐富的
野莓醬汁降低了油膩度
底下再搭配番茄x蘆筍x生菜的組合
吃來相當高纖清爽
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牛肉堡不多不少.厚度是不錯的
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可以當正餐(女孩)或是下午茶 
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日式風味十足的煎茶.有點像是玄米抹茶粉的風味
可以回沖.不論吃鹹食或是甜點都合適
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我敢說這份鬆餅最大的優點就是.無敵吸睛
不論是姊妹掏聚會或是情侶用餐.朋友打卡...我都推薦點一份小豚鬆餅
當然季節限定才是王道!!
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小豚的鬆餅超級有優勢
外型上與盤子的搭配都是99分水準
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棉花糖似的質感厚鬆餅.搭配上雲朵般的鮮奶油及雪花糖衣
隨意地使用草莓根藍莓裝飾鬆餅
旁邊佐以一球草莓冰淇淋
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一小盅地楓糖醬
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整個畫面繽紛無比.有點戀愛的感覺
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小豚的鬆餅非常適合淋上楓糖醬
稍後在告訴你原因
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超級完美的~我光拍照可以殺個20張以上
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小豚的鬆餅厚度有點像是杏桃鬆餅屋
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屬於雞蛋香氣勝過奶油的風味
我喜歡更濕潤一點的類型
小豚的質地很細膩.厚實中帶點鬆軟DSC_3059DSC_3057
我喜歡沾上冰淇淋的風味
濕潤而有草莓的香氣
小豚的草莓應該是大湖草莓.是有甜度的.進口草莓比較酸(但是碩大)
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漢堡排的漬物盤底有一尾小魚~太可愛了
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小豚給我的感覺是很放鬆.不擁擠
我蠻喜歡野莓紅酒牛肉堡.如果要打卡.我覺得鬆餅是必點
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