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珍苑食品

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年菜新品碗碟筷香鮑參貝佛跳牆

評比第三名 http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/supplement/20161223/37494154/

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又到了今年的尾聲.年末開始準備新年的年菜之際

珍苑..我的第一直覺

品嘗過珍苑牛肉麵x肉燥...一系列真材實料的產品

新推出的"千元內品嘗佛跳牆-碗碟筷香鮑參貝佛跳牆"

躍躍欲試.立刻行動

宅配專用的紙箱x喜氣洋洋的碗碟筷香鮑參貝佛跳牆包裝

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質感討喜的外盒.自己在家煮佛跳牆.送禮也推薦喔

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營養標示及成分

保存期限!!請冷凍妥善保存!!

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分成5袋真空包裝.乾淨衛生又透明

裏頭有高級的鮑魚/干貝/海參

鮑魚: 顏色比較黑是因為特別滷過,讓他更入味,不像一般市售的有漂白

干貝: 採用日本的烘製干貝,別於一般生鮮干貝,烘製干貝經過日曬,味道更香更濃

海參: 富含膠質、彈牙,有經過完善處理,不用怕會有腥味 

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製作佛跳牆超簡單~只要有一個甕.有一個電鍋...就可以完成依樣畫葫蘆的美味佳餚

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所有配料依序倒進甕裡....就可以完成的台灣最道地的高級年菜碗碟筷香鮑參貝佛跳牆

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清洗想要添加的蔬菜(白菜/蘿蔔/香菇/木耳/玉米)

其餘配料都已經事先處理過.乾淨衛生.大小適中

省去準備材料及前置作業時間

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擔心高湯太濃稠.可以自己先熬煮香菇水.搭配乾燥的香菇.香氣更濃郁.濃度更適中

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為節省等待美味的時間.我在瓦斯爐上頭先加熱

這樣也可以同時感受到香氣飄散正個家庭

擔心湯頭經過芋頭熬煮會變濁..可以直接用蒸的.湯頭更清澈

但我喜歡芋頭整個化開在湯頭裡的香及稠度

所以瓦斯爐上加熱就有這個好處

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每一湯匙一撈..都是好料.就像是在餐廳品嘗高級的佛跳牆一般

只是在家煮.更衛生而省錢.重點是吃得安心.全家一起分享小幸福

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經過一小時加熱.一小時悶煮...開蓋的香氣撲鼻

滿滿的美味近在眼前

千元不到超級划算

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鮑魚的口感Q彈.干貝帶有一絲絲的纖維.海參有著豐富的膠原蛋白

裏頭最愛的是豬腳.不會咬不爛.新鮮無腥臊味

裏頭的芋頭綿密.荸薺獨特的脆度

排骨非常多喔~不乾柴.相當軟嫩好咬

還有一些魚皮/香菇/自家加入的新鮮蔬菜.湯頭濃郁中帶著蔬菜的甜味

一鍋好料實在的碗碟筷香鮑參貝佛跳牆

千元有找.居家小確幸推薦

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