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東京巴黎甜點

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訂購專線 02 2691 7889

來自巴黎時尚技術與日本東京細緻工法的結合,憑著對甜點的熱情與堅持,一本初衷將30年深厚情感與功力,賦予甜點充滿「愛」的生命力

幸せというのはとても簡単なんだ 簡單的幸福

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品嘗甜點是生活微小的浪漫幸福

拆閱禮物是驚喜的加分

白底燙金手提紙袋X金黃高貴的蛋糕禮盒

我愛的手工打著完美的緞帶

送禮/自用/彌月蛋糕.都很推薦

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Le bonheur est là à ta portée !

幸福就在你的指尖上

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達人甜品-巴黎燒燉布蕾

東京巴黎甜點.耗時兩年研發的新品

耗時220分鐘熟成燉煮

經歷四項最嚴厲的製作

1.嚴選高價"古早蛋"....聽音樂的母雞.48小時產地直送.殺菌蛋X新鮮製作>180小時的熟成燉煮布蕾

來自南台灣牧場以零污染的養產經營飼養.24小時音樂更是讓蛋雞心情愉悅,產出的蛋健康優質

2.選用法國農場的純淨牛乳.經歷18小時發酵熟成奶油.日式古法製作純手工布丁蛋糕

來自法國農莊的發酵奶油:Elle&vVire

3.職人精神.追求簡單而不簡單的美味

4.手工製作的甜點.秉持著Love ! Fresh ! Arts !.打造口感綿密Q彈滑順的巴黎燒燉布蕾

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細心呵護的包裝

冷藏保存3日/冷凍4日

為保持品質.盡早食用完畢!!

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不浮誇的素顏巴黎燒燉布蕾

手工的布丁蛋糕毛孔

夾層相當實在.一層經過180小時燉煮的古早蛋濃郁"布蕾".一層法國奶油

蛋糕體:麵粉/蛋/牛奶/糖/法國起司/法國鮮奶油/法國奶油/比利時巧克力/香草莢

冷凍解凍後6小時口感最佳

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刀子劃下去.蛋糕體是有彈性的.濕潤度也不錯

解凍後6小時.濕度讓綿密感更加

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濃郁的聽音樂雞蛋搭配法國小農牧場鮮奶

黃澄澄的素顏巴黎燒燉布蕾

不像輕乳酪蛋糕的入口即化

像是品嘗布丁蛋糕的濃郁香甜.在搭配上經過180小時燉煮的布蕾

柔滑的法國鮮奶油

小小一片.大大滿足.可以搭配單品咖啡.風味更凸顯

搭配花草茶也可以.單純一點的茶品更能品嘗出濃郁的燒燉布蕾蛋香味

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