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高慶泉食品(股)公司

TEL:(049)226-2239

地址:南投市南崗工業區工業北三路2號

自高慶先生白手創業,七十年來一步一腳印苦心鑽研經營,至今已走過了半世紀,秉持著以最高品質製作

精選上等黑豆,運用古法經過90天的釀造過程

衛生可靠,完全符合國家標準

持續的研究符合國人正確飲食標準,研發低鹽份、不添加味精、不含防腐劑,是高慶泉公司一貫的堅持

榮獲ISO 9001 國際認證/榮獲HACCP 國際認證/榮獲ISO 22000國際認證/榮獲ISO 9001 國際認證

台灣老字號 傳承75年的好味道

高慶泉 不只是好醬油(油膏).醬菜.調味滿足佳餚的提味

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台灣為米食國家

米飯類為桌上必備.種類不勝枚局

花生辣醬.古早味純釀造"薄鹽"壺底醬油

都是增添米食的風味搭配

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薄鹽古早味壺底油膏薄鹽/古早味壺底油膏

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兩款都是米糕/油飯/肉粽/米腸/蘿蔔糕...最佳調味

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花生辣醬.些許的辣度開胃

多了花生的香氣.帶點沙沙的口感

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薄鹽壺底油.比一般油膏多了點黑豆香

光澤與細緻的口感.健康的薄鹽提味

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台灣獨家小吃.米腸.水煮後..沾上不同風味的油膏

讓米腸更加美味

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不管是帶點鹹香微甜的壺底醬油膏或是帶點辛辣感的豐富花生辣醬

讓米腸更加美味多變化

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薄鹽黑豆醬油系列 醬油/醬油膏

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除了直接沾食物或是淋上增添風味

台灣傳統的滷味同等需要獨具醬心的高慶泉醬油

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醬油增色.醬油膏提味(帶點甘味)

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薄鹽黑豆醬油可省去加入鹽巴

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八角/蒜頭/冰糖...一點水

直接燉煮1小時

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簡單調味.香氣就很足夠.焦糖色的雞腿滷蛋.讓人食指大動

鹹度是中.不需要額外加鹽巴

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另外是台灣獨有的甘樹子.可以讓海鮮去腥

本身有甘甜感.蒸食特別合適

素食者可食.可以直接淋在蔬菜上.省去調味

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我喜歡蔬菜有一點暖胃的薑片香

淋上甘樹子.就可以進入電鍋蒸個20分鐘

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保留蔬菜的纖維.增添鮮味.無油膩.懶人作法

食用素食者.很推薦的簡易烹調

 高慶泉 台灣傳統風味.薄鹽好醬油.提升美味的醬油膏.蒸食推薦甘樹子

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