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柚居酒屋

https://www.facebook.com/izakayayuzu/home

地址:台北市遼寧街252號

務必訂位:02 2503 1131

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民生東路巷內-近台北大學門口...停車便利

走過有點難以不注意的高掛紅燈籠...居酒屋本該如此

相當親切..幾項招牌美味也不貴.安格斯無骨牛小排290!!

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小小的吧台區~透過玻璃可以看到炭火串燒的過程

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老饕與熟客都是坐在吧台區與老闆聊天

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挑戰現榨生啤酒~第5杯之後...女中豪傑~GOGO

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不免俗~來居酒屋就要來一杯

我喜歡那種白鬍子的泡沫.冰涼啤酒完全透心涼

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自製的私房辣味泡菜~脆X辣X微甜..非常推薦

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女孩最愛的柚子酒... 還有少女阿凱的水蜜桃果汁

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小小一盅的生山葵章魚150

冰凍的口感最特別~新鮮的生山葵風味就是不一樣~有嗆味而香

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用料實在的小章魚~底下是黃瓜絲.口感比黃瓜丁更優秀

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烤飯糰的功夫...大大讚許

左手邊紅通通的是大葉明太子飯糰/右手邊是鮭魚蝦鬆(外頭海苔風味)

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明子子逼逼波波的在口中炸開

外頭的飯糰烤的口感極佳.不鬆散

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鮭魚與蝦鬆混和~鮭魚是新鮮鮭魚~居然還有魚翅!!

同樣的口感很棒.吃來一點都不單調

想要吃飽不花大錢~先來吞兩粒飯糰即可

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手藝極佳.風味很特別喔..尤其是大葉的獨特香氣

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日式豆腐120

滿滿柴魚片.搭配一點嗆味的山葵泥.醬油是薄鹽的.豆腐外酥內嫩

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馬鈴薯燉牛肉220

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牛腱肉X大塊馬鈴薯X紅蘿蔔~香氣四溢.與電視裏頭湯汁收很乾的燉肉不一樣

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馬鈴薯與紅蘿蔔入口即化.牛腱肉的口感也燉煮的很容易吞食.整體是個很下飯的煮物

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雞肉串燒50/本

雞皮香酥~而肉汁很鮮.鹽味就很好吃了

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松坂豚肉50/本

松坂的油脂分布均勻~烤的帶有脆度同樣是新鮮的豬肉風味

鹽味最吃得出來肉質

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牛舌70/本

厚度很優秀.烤工也不差.基本上沒有太多的調味~就是最原始的牛舌風味

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明太子燒雞翅140/2本

雞翅雖然不大隻.但是明太子塞的超滿.口中爆炸的口感.腿肉很嫩

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Babe愛吃肉.安格斯無骨牛小排290

安格斯的油脂部位很甜.蒜片很對味..我喜歡5分熟的牛小排.店家會烤到7-8分熟

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嚴烤青干魚下巴290

肉質很緊實.不乾澀的好口感.熟度適中.肉細緻美味

DSC_2734.JPG  比較特別的是蘿蔔泥的搭配法...特別日式

解膩無魚腥感...深海新鮮的海魚果然不同

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獨家新鮮貝類...老闆招待der

新鮮真的超好吃~單純大海的味道.還有彈牙的口感

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櫻花蝦高麗菜130..份量不少喔.不屬於台式油膩作法.相當match

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泡菜培根捲60...塞滿滿的辣味泡菜~超過癮

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限量的金針菇培根捲~我好喜歡珍菇的口感搭配

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培根烤到油脂逼出~又不會太乾...非常滿意

babe推薦必吃美食:手製泡菜/雞肉串燒/培根珍菇/培根泡菜/明太子燒雞/飯糰/魚下巴

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