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Muse Café 繆思咖啡-『南京三民站』

地址:臺北市松山區寶清街111巷2號 | 電話:0227654328 | 營業時間:今日營業: 11:00-22:00

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位在麥帥橋下的南京東路巷內(近我的母校 西松高中)

這一區不屬於餐廳聚集區.所以建築上格外醒目

經營者本身是設計師.餐廳整體風格非常俐落

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入口處再小小的水泥裸牆側門

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禁菸/禁寵物/禁止攜帶外食/還有提供wifi

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二樓是獨立包廂區(只有一個房間)坐擁視野寬敞的陽台(可以烤肉)

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政大同學會包場摟!!所以無法帶大家參觀

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設計師就是設計師.雖然格局非正方.還有樑柱擋在其中

卻能善用角度.打造不規則的格局

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Muse Café 繆思咖啡的落地視野讓空間感加大並大大為自然採光加分

以最"裸"的水泥牆面.大片的灰色與些許投射燈

白天是日常風.多了涼爽感.夜晚是極簡時尚感

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部分座位底下有插座提供.貼心置物籃.不管是約會還是聚餐.甚至是閱讀些好書.上個網.都很推薦

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訂位擺設.貼心服務鈴.以及開胃點心玉米片(佐自製莎莎醬).檸檬水

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有效的善用空間.即便是8-10人聚餐也OK

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門口進來這一區獨立空間.還有軟沙發.整個大大喜歡

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座椅相當舒適.我個人覺得屁股再大都沒問題

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接著就是重要的美食享受時間

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Muse 秉著初衷堅持
堅持多元化的餐飲
堅持自煮的醬料與高湯
堅持不使用人工甘味精及速成調味粉
這樣的堅持
是為了讓您品嘗到食物應有的本味
英國名廚 Jamie Oliver 曾說過 :
『我的願望是教每個小孩認識食物』
當認識了食物的本質與內涵
才更吃得出健康與真正的美味
我們選用
Baronia杜蘭小麥研製義大利麵
義大利Ambra無調和橄欖油
來自台東的精選台梗九號白米
台灣在地的蔬菜水果與雞蛋
台南北門井仔腳的二層鹽
我們堅持
每天新鮮熬煮的雞高湯
現點現做的美味餐飲
最少調味的最真風味
這是我們的 勇氣
── Muse Café

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從開胃菜開始點餐.價格很親切.落在80-200之間

點了紐奧良辣烤雞翅X甜蝦炒野菇

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小情侶的週末早晨>早午餐也是很棒的選擇

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義大利麵X燉飯區

香辣透抽義大利麵X牛肝菌奶油燉飯(蛋奶素)

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培根牛肉炒飯?很日常的伙食.但偶而就會很想吃點最平凡的美味

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不吃牛肉的朋友.美式BBQ烤豬肋排520

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選用ILLY咖啡豆的咖啡系列當然要品嘗一下.喚醒周末的慵懶

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Muse Café提供的不僅僅是美食.還有好酒X雪茄

2樓是包廂空間>所有使用規範及收費都清楚標示喔

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今天的餐點都是以新上市為主.我喜歡嘗鮮

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出餐速度很快.兩道開胃及主升級套餐的湯品/沙拉已經上桌

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鹹香酥脆的玉米片搭配自製酸味莎莎醬.可以稍微止個嘴饞

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和風沙拉.既清爽又新鮮.碗盤很深...所以其實份量比想像著飽足喔

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野菇濃湯意外的好喝.沒有太多的勾芡感.相當暖胃

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甜蝦炒野菇這個大力推薦

首先是擺盤上相當完美.像是餐酒館OR義式餐廳

調味上也很精準

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份量也很實在.蝦子很甜.野菇入味還保有水分

DSC_2468.JPG DSC_2469.JPG 紐澳良烤雞翅.分量很大方喔.雞翅還有小雞腿.甜甜微辣好開胃

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培根牛五花炒飯...盛裝的器皿好可愛

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粒粒分明的炒飯. 不油膩而色澤讓人食指大動

牛五花口感特別好.搭配的碎蛋.青蔥.還有微辣泡菜

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很實在的炒飯.口口都是配料.鹹度剛好.風味也大受好評.是我本日的冠軍

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牛肝菌奶油燉飯

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大概是因為我是愛吃肉的肉食動物.只感受到清淡的奶油飯.帶了些許牛菌菇獨特的風味

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香辣透抽義大利麵...擺盤整個很俐落

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超級黑的墨魚麵.封為超級濃郁.我個人很喜歡

墨魚非常厲害.新鮮度破表

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刀子自己切分的墨魚.吃來格外的彈牙過癮

新鮮度真的是味蕾最清楚

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美式BBQ肋排520

肋排一共三大塊

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意外好吃的奶酥厚片

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盤子上的精華應該是地瓜.天殺的烤的超香甜好吃

豬肋排的醬汁甜甜DER.因為這是一隻比較瘦少油脂的豬.我比較喜歡肥一點肉多的

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擁有小小的酒櫃.裏頭有雪茄.還有控溫良好的紅白酒/香檳

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店內非常適合拍照.自然採光讓人看來非常有偽裝麻豆的爽感

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冰咖啡非常大器!!坐在高腳椅上一邊享受冰涼好喝的咖啡.一邊望著人來人往.打發一個下午很優閒

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熱拿鐵X熱焦糖瑪奇朵

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焦糖瑪奇朵的香氣非常威!!

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選用Illy咖啡豆.咖啡真是好喝沒話說

我大推榛果拿鐵...也太順口不甜膩了吧

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好咖啡就要搭配好吃的甜點

Muse Café 繆思咖啡的點心價格很親切80..重點是分量很夠意思

賣相很好....大推!!

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啜飲好咖啡.分享幸福的感覺

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最解膩的藍莓優酪.女生都會喜歡.酸V微甜

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甜橙醬汁X磅蛋糕

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清甜不膩.不算很濕潤.卻很好入口.搭配一口咖啡剛好

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螞蟻系列推薦>焦糖慕斯蛋糕

光是外觀先給個90分

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上頭是布丁.底下是濕潤無比的戚風蛋糕

搭配苦甜的焦糖醬...整個很甜蜜卻不甜膩

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酒釀葡萄乾與乳酪蛋糕.搭配餅乾做的派底

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濃郁而成熟.是大人的風味.不甜而奶香純

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一個令人忘卻時光的好咖啡店-Muse Café 繆思咖啡

提供的不只是咖啡.蛋糕.還有日常與用心手作無國界料理

舒適的用餐空間.還有包廂提供聚會

享受不一樣的假日生活

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