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隱居小食堂

新北市板橋區文化路一段421巷19號*新埔捷運站1號

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不只是外觀很醒目.連用餐環境都有濃濃的日本味

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店內不管是廚子還是店員都很年輕帥氣

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我喜歡的擺設.物盡其用

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現榨生啤酒.麒麟KIRIN

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板橋居酒屋好親民阿

最貴的烤魚下八也才260.基本上居酒屋能吃飽簡直是大推薦

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現榨生啤酒x日本靜岡哈密瓜汽水...這啤酒泡泡滿出杯身的視覺太爽快了

啤酒好喝當然沒話說阿.光是看啤酒泡泡就知道有多過癮了.搭配炸物簡直是完美組合

現榨絕對比罐裝優秀!!

哈密瓜汽水的顏色真的很哈色喔!!喝來就是超級哈密瓜味.不喝酒or愛拍照的女性朋友推薦這個

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深海油醋鱈魚肝80>真的是很便宜對吧

光是配色及上頭的鱈魚肝看了就食指大動

鱈魚肝相當新鮮.口感很好.搭配上豐富的野菜及甜度多汁的紫色洋蔥

和風sauce非常消暑清爽

重點是滿到尖起來的份量.80元必點!!

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香酥雞軟骨90...超級親民!!

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皮酥而不油膩.軟骨很脆.下酒好朋友

沾上胡椒即可.旁邊的金桔擠上可解膩.嫩薑的酸度很加分

每一塊雞軟骨都很大塊.份量不少.推推

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炸蝦生春捲180

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兩尾肥美的炸蝦.以生菜跟不佔胃的生春捲皮包裹

搭配上獨家醬料.擺盤超美der

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炸蝦的功夫很優秀喔.皮酥但是蝦肉熟度適中

春捲皮qq的搭配新鮮生菜x酥香炸蝦x獨家甜醬....滿分

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隱居厲害的烤功.加上新鮮的食材>幾乎就是原汁原味

記得跟店家要上玫瑰海鹽喔!!

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史上最碩大的杏鮑菇.一咬下去就爆炸juicy

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培根麻糬>超特別.重點是好吃又創意

吃來培根不會太鹹.也不會烤的太硬.裏頭的麻糬有點像是年糕.意外的中和鹹度增加口感

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松阪豬肉的大塊度也很誠意

吃來是脆脆的

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蔥燒雞腿的蔥花沒有用蔥鹽掩蓋本身雞肉的新鮮

皮是酥香的.蔥花不嗆

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蔥花牛肉也好吃.肉很嫩.熟度掌控很加分

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不沾海鹽就撒上七味粉吧.美味升級

   都是銅板價格.份量卻不馬虎

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海鮮起司pizza160

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跟你想像的不太依樣喔.以米飯x海苔片x明太子海鮮醬x鮮蝦.打造一個鹹甜類型的主食

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 海苔是酥脆的.米飯不會太乾硬.上頭的明太子海鮮醬少了逼逼啵啵的口感.蝦肉夾在在其中

整體吃來很有飽足感.唯獨少了口感的驚喜

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鹽烤青花魚140

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不太需要擔心魚翅的青花魚

油花很甜.肉質很優.重點還是在手藝.烤的皮酥肉汁爆炸

重點是價格也便宜阿.而且魚肉不死鹹.搭配現榨生啤酒非常剛好

不用加點米飯XD

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門口有明星商品.不知道怎樣點可以依樣畫葫蘆

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大力推荐的當然是限定料理...炸蝦生春捲你給我點

板橋超好吃居酒屋推薦.距離捷運很近.重點是很親民的價格X美味的好手藝 

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