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何洪記粥麵專家(銅鑼灣)

地址:香港銅鑼灣軒尼詩道500號(希慎廣場12樓1204舖)

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這間位在購物商城裏頭的米其林一星 何洪記粥品...2訪瞜

光是門口就知道生意有多火紅

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今天很幸運地坐在馬卡龍色系的小包廂裡

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桌面還有服務鈴喔

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蠔油芥藍48港幣

只能說愛吃芥藍菜的朋友.香港的芥藍菜真的優秀必點

簡單川燙就好吃到不行

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鼓汁排骨38港幣

肉好嫩.調味超級厲害.允指等級喔

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鮑魚大蝦粥428港幣

超級霹靂無敵貴!!

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大蝦不誇張.真的是巴掌大小.足以兩人分食

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鮑魚約有3顆.算是好吃的.香港好多鮑魚魚翅店.香港太適合進補

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海鮮粥吃來不是很稠.風味很鮮.兩個人吃差不多

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必點的鮮蝦腸粉64

一份有3管

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香港的醬油跟台灣的醬油風味不太依樣

不死鹹.也不甜膩.很特殊的提味

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腸粉雖然不是特別薄透.卻很好吃.QQ的不會像吃麵皮

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鮮蝦不用多說.香港的蝦是真正的蝦子.不適冷凍的

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桌面上有特製的辣醬.超級對味

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兩人一共624元港幣.有點貴的米其林粥品店.但式料理很細膩

環境也不錯.逛累了來吃點營養的食物

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