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錢都涮涮鍋-光復店

營業時間:11:00-1:00

地址:台北市松山區光復北路218號*捷運小巨蛋站5號出口步行10分鐘/公車652松山新城站

電話:02-27188338

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不論你是開車族還是大眾運輸族.錢都-光復店都是蠻好的選擇(近松山-三軍總醫院)

重點是用餐環境大大提升

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今年無疑是個後勁十足的嚴冬

吃鍋絕對是最好的過節方式.連鎖火鍋店的價格絕對是大多數朋友消費得起的選擇

我是歪嘴兔吃好米>要吃就吃最好的牛.海鮮也要新鮮

重點是北海道干貝單點才120....不點一份對得起自己嘛

鍋底可以加價升級.我不升級.所以單點一份滷鴨血過乾癮

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主餐套餐附有菜盤/主食米飯冬粉/自助BAR

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醬料區很基本/自製霜淇淋/8種飲品/小美冰淇淋

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菜盤中規中矩.蔬菜清洗得很乾淨.還有適量的火鍋料

湯底已經有味道了.所以涮食物也可以不沾醬

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極品海龍王(高級8品海鮮)650

光是擺盤就已經90分....接下來要看有多高級!!

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紅蟳/白蝦/蛤蠣/東石青蚵/花枝/干貝/扇貝/鯛魚/鱸魚其實是9種喔!!

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美國安格斯牛小排460(單點360)....6片是蠻不便宜的

但是油花真的是有美到

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美國霜降牛肉280(單點)共7片

一口40元的等級!!

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擺在一起..明顯看得出來油花的差異

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再溫習一下...彭湃大餐的概念

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趁著湯底很單純.直接涮美國安格斯牛小排

很大一片.超過BABE手掌大小

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5分熟是我最喜歡的熟度

油花經過加熱後甜味就出來了.肉香也是

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簡單沾上和風醬油跟蔥花...一點辣椒

一口吃入超級滿足

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另一種傳統吃法

涮到7分熟.沾上沙茶.配上熱呼呼的白米飯吃

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這個也是豪邁吃法.瞧瞧一片鋪在飯上頭...就差肉醬了XD

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沾上少少的醬就可以吃出牛肉的風味

我個人蠻喜歡安格斯的

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霜降牛肉的肉片比較薄.油花比較少

但是大片度一樣誠意十足(比BABE手掌大)

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因為油花比較少...建議涮個5下就可以起鍋

如此肉質才會粉嫩粉嫩

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吃來清爽.適合怕胖的朋友點用

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喜歡吃火鍋料的朋友.錢都給你基本的應有盡有

豆皮/豆包/木耳/魚餃燕餃/芋頭/甜不辣/蟹肉棒/菇類/高麗菜/茼蒿/蟹肉丸

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店員會協助加湯...自己來也可以

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錢都的高湯很用心.隨便煮都好吃好喝

建議兩人...一鍋涮肉.一鍋煮海鮮

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煮海鮮熬湯之際....可以品嘗點直接吃的滷鴨血

鴨血略有扎實感..但是不會太硬.重點是入味了(沒有感受到辣度.怕辣的朋友有福了)

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因為貪心加點了一份北海道干貝120/4顆

加上本身海龍王就有2顆....達到一鍋6顆北海道大干貝的奢侈程度

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錢都下重本選用比較貴的紅蟳當海龍王頭

所以熬煮出來的湯頭超級紅殼素感

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錢都在蝦子的挑選上也很用心

超級肥美的白蝦6尾...直接丟到鍋中...形成一個超級蝦鍋

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精選嘉義東石青蚵

雖然不是超級肥.就是剛好不會覺得嘔心的SIZE

重點是清洗的好乾淨.吃來完全無腥味

連不用沾醬都超級好吃

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海龍王裏頭有8顆左右的新鮮蛤蠣

每一個都很新鮮肥美.而且沒有沙沙的

瞧瞧我拿來跟超大北海道干貝比!!

經過9螃蟹干貝鮮蝦蛤蠣熬煮的湯頭.我吃稱為補精力湯....務必要大喝特喝

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超級震撼的北海道干貝盤!!

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因為很新鮮.所有涮的時間要控制好....不要太老

像這樣剛好熟又嫩.海味無敵....大大推薦

錢都就是該大口大口把北海道干貝當蛤蠣吃

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花枝也很好吃喔

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魚片共有兩種:鯛魚X鱸魚

重點是新鮮肉大塊

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鱸魚是長形的...整個超過盤深

鯛魚是厚度超級過癮

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魚肉新鮮無土味.吃來超級飽足感

魚皮也QQ的.不軟爛

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最後是嘴啃的蝦子....完全是新鮮扎實又好吃

6尾蝦子都很肥...不會剝殼後很空虛的那種

大大讚賞錢都極品海龍王..猴腮壘

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服務親切.可提供打包.宵夜場也沒問題(營業到晚上1:00)

海鮮爆炸新鮮CP值極高...務必加點北海道干貝...整個吃爽快的

湯底很好.肉質當然是安格斯大大獲勝

甜點飲品任你想用

環境上提升很多.小資慶祝也沒問題

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