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◎店家資訊

地       址: 台北市內湖區環山路一段12號1樓
電       話: 02-2658-1155
營業時間:
週一至週日,11:30~14:00,17:00~23:00
官方網站: 鶏と豚のヘルシーな焼肉・フジヤマドラゴン
官方臉書: 富士山龍 內湖店

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帶點韓國烤肉店的風味>卻是道地的日本燒肉飄揚海外台灣第一間

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看到這個燒烤爐及桌面上超大管的抽油煙機>直覺得讓我想起東區的大阪燒肉雙子

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桌面就是簡單調味料(比較特別的是盛裝食物的鐵盒像是便當造型)

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日本超愛使用的加溫濕紙巾布

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種類不複雜>雞肉為大宗

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桌面上的烤盤底下點火就可以開始烤肉了

品項數量
生泡菜 1份
辣味金槍魚罐頭
生菜包肉組合
※含厚切豬五花生菜配菜(泡菜/豆芽菜/辣椒/蒜片) 、特製肉醬味噌
丸鍋(小)(半隻雞)
雞蔥混麻油
天婦羅雞飯糰 1份(3個) 
角嗨 任選2 
角嗨Menu:http://ppt.cc/tmG

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生泡菜>富士山龍自家醃製的泡菜>帶有脆度>不會太鹹或太辣>吃得出白菜的甜味

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生菜包肉組合含厚切豬五花、生菜、配菜(泡菜/豆芽菜/辣椒/蒜片) 、特製肉醬味噌

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辣味金槍魚罐頭(拌入起司X玉米)

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一份燒肉X一份泡菜X兩杯角嗨

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檸檬X日本的威士忌(酒香剛好)

葡萄(冰凍需要退冰)X日本威士忌(比較有酒精感)

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看似非常肥厚的豬五花>其實超好吃DER

還有貼心的協助代烤服務

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幫忙烤到金黃熟度適中>就可以剪切

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最後放在石板上保溫

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多變化的吃法>可以包生菜夾入配菜

或是以脆脆的白蘿蔔放上豬五花

我們都喜歡豬五花X生菜X泡菜的風味

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烤盤上加熱到起司融化>與玉米粒一起攪拌均勻

就可以品嘗>像是鮪魚泥般的點心感

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不是很鹹>所以也可以夾在生菜上一起品嘗>與豬肉搭配起來也無違和趕

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天婦羅雞飯糰

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以海苔片包裹起來>連米飯一起吃

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是炸雞肉天婦羅(富士山龍超適合不吃牛肉的朋友品嘗或是愛吃雞肉的朋友)

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雞肉料理千變萬化>雞蔥混麻油

一次品嘗到土雞肉....台灣土雞肉(小隻的)三個部位:雞腿X雞軟骨X雞胗

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服務人員非常貼心會協助烤肉

雞肉的所有部位都熟度適中而金黃>沒有焦黑>大小剛好一口

接著就是鐵盤上面炒麻油胡椒蔥絲

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炒過的蔥油蔥絲超級香

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把烤好的雞肉鋪在上頭>一口夾起吃>好吃到爆炸

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不管是單吃還是夾生菜品嘗

亦可以撒上少見的龍粉末(不辣的香氣粉)

都超級好吃>這個蠻有台灣風味的

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丸鍋(小)半隻雞肉

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煮熟的半隻土雞>放到雞湯鍋裡加熱>直接將瓦斯爐放在桌上

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煮熟後還有幫忙剪切的服務

非常物盡其用的將剩下沒包肉吃完的蔬菜蘿蔔都放在雞湯裡煮

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盛裝到碗裡的雞肉>單吃就很嫩好吃不乾柴>也可以沾上醬油辣椒醬(帶有台灣風味)

我蠻喜歡喝雞湯的>沒有一層雞油浮在上頭>濃郁好喝>感覺可以到入白飯XD

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化妝間牆面貼滿日本漫畫作為裝飾

蠻可愛的

推薦給內科上班族>喜歡吃雞肉料理的朋友>怕吃燒肉會臭臭上身的朋友

食材新鮮又衛生>服務也很好

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