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官網:縫隙拉麵

臉書:Teumsae縫隙拉麵

地址:台北市復興南路一段66號*微風斜對面/捷運忠孝復興站

優惠>>11/23~11/27 憑SOGO發票 送大拳飯(豬肉口味的)限量166顆>>11點起送完為止

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愛看韓劇吞口水的朋友有福瞜>>韓國第一品牌拉麵 TEUMSAE縫隙>>第一個跨海外的駐點是>>台灣

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有別於日本拉麵的重裝璜>>韓國就這樣的隨興阿XD

生意很好>>用餐時間要排隊一下

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全店採自助式>>從點餐到取餐>>餐具/飲水/紙巾自取>>餐盤用完.自行放到回收台>>無服務費

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吸引我的是這個>>愛情鎖

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不免流俗趕流行的買一個來鎖住愛情

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大概是沒去過韓國.卻追了一堆韓劇的憤怒>>我居然無廉恥心的點了一堆

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其實韓國食物通常都蠻平易近人的>>除非是高級的韓牛>>韓國烤肉

不然這樣平均一個人500(一般人不會這樣吃..所以平均300左右就可以在這裡吃撐)

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自助區>>濕紙巾很加分

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選定座位後就等這個機器震動>>自行取餐

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縫隙拉麵>>飲料的選擇性很多>>價格也不貴

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有些餐點可以先取>>像是飲料>>以及外賣的涼拌冬粉>>還有飯捲

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光是這兩個外帶區的>>就知道我韓劇中毒之深

從藍色生死戀>>背叛愛情>>愛在哈佛>>浪漫滿屋>>流星花園>>大老婆的反擊>>城市獵人>>我的九尾狐>>主軍的太陽>>沒關係 是愛情>>來自星星的你>>我的維納斯

韓國綜藝的>>RUNNING MAN>>我的爸爸去哪裡

但是就是沒去過韓國>>所以我今天大開殺戒

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看起來都很清爽不油膩>>外帶當正餐很不錯

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粗粗的冬粉又很入味~吃來好滑

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縫隙拉麵的米>>特別好吃>>沒有醋飯的風味>>海苔不易受潮

我點的是泡菜豬肉飯捲

我個人很喜歡>>清爽又不單調>>厚煎蛋也很誠意>>重點要讓媽媽餵食>>更幸福

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隨之上桌的是>>白年糕拉麵150

以及人氣王>>部隊鍋拉麵250(附上起司絲)

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白年糕拉麵是唯一一款可以無辣度的拉麵

年糕+荷包蛋+豆芽菜+海帶芽+拉麵

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部隊鍋的起司可以自行添加

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韓國拉麵是QQ的粗麵>>吸飽湯汁會變得很胖>>但是不容易軟爛

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起司融化開>>另一種風味

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大口的吸麵條有一種爽感

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韓國的年糕不容易像湯圓一樣的糊掉

湯頭很清爽

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單獨享受可以加點一些小菜

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海鮮拉麵的湯頭帶辣度比較好吃

一樣都不油膩

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很特別的是裏頭有炸螃蟹>>重點是好吃

還有一尾肥蝦>>這個也好吃

花枝圈比較普通>>九孔OK

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韓國泡菜比較鹹>>偏向日本醬菜了

不是店裡的強項

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想吃好吃的韓國炸雞150>>請到縫隙拉麵

醜八怪小拳(豬)70>>是有些醜

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外層是海苔酥>>我是說酥>>這口感好加分

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一盤炸雞>>大大滿足的3種內容:炸雞+薯球+年糕

全部都用拔絲地瓜的作法

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這雞汁>>太厲害了>>被我封為必點NO.1

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誰說拔絲=地瓜.薯球也很優

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這個就是QQ中多了酥脆跟甜甜感

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醜八怪的內心很美>>是拌飯>>裏頭有肉末

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可以沾上店內特製辣醬>>好吃 

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綜藝節目上常會出現的蔬菜煎餅150

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沒有我討厭的麵糊感>>比較像是蛋黃液>>蔬菜比例高

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沾上辣醬>>吃起來有脆脆的蔬菜纖維跟木耳的QQ

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牛肉大拳70

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真的就是大拳頭>>外層的芝麻香味粉>>口感很愛>>風味也略有鹹香

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裏頭的牛肉末很好吃>>不會像罐頭>>重點是縫隙拉麵的米飯很好吃

因為太大顆>>我用印度人的抓飯方式完成這一粒>>爆炸大顆的拳頭飯糰

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餐後就來上一根>>全台獨家的泡菜霜淇淋

香草的風味是第一個感覺>>緊接著是泡菜>>接下來是辣辣的>>但是喉嚨不會不舒服

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最後>>請務必把草莓牛奶留一點>>泡菜霜淇淋的風味還蠻重的>>會有點想排氣

所以留點牛奶來鎮定腸胃

必點>>炸雞/醜八怪/冬粉/飯捲

辣度>>除了白年糕拉麵.其他都有辣度...我個人吃非常辣(一般人吃的中辣是縫隙的小辣)

特色>>水梨汁/葡萄汁(充滿果粒)/拉麵QQ的很有感受韓劇的氛圍

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