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台北市台北市大安區大安路一段176巷1號 *捷運大安站6號出口

02-27062022

週一公休,週二至週日11:30-14:00;17:00-21:00

官網:http://sawadica2015.wix.com/sawadica

臉書粉絲團:莎瓦迪卡Sawadica

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難以忽視的低調日式高級裝潢

松樹+流水+岩磚

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高雅的內凹式玄關

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豐富選擇而平價的定食套餐>>自製手工限量蛋捲??

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靜謐的日式風格/門口展售店家獨特商品

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超級適合大聚餐的獨立空間

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空間感及採光極佳

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店內的木質家具富有高貴感(俐落線條X簡單的顏色)

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櫃台非常長:視覺上會讓空間變得很寬敞

一邊是冰淇淋區一邊是沙拉現場製作區

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回歸重點>>餐點

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雖然位在金黃地段~裝潢的也很奢侈

但是餐點價格卻沒有反應在餐點上頭

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3分熟焰烤鹽麴美國牛排套餐380>>套餐有沙拉..重點在新鮮又美味(調味不馬虎)

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和風醬裡多了芥末的嗆味..超級霹靂MATCH

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烤松子加上核果類.水果超厲害的有柿子

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多加了袖珍菇及各種顏色繽紛的蔬食..好喜歡

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380的>>3分熟焰烤鹽麴美國牛...擺盤好豐富

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牛排X台梗9號米X茶碗蒸X菜頭雞湯

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強力建議吃3分熟~太好吃了

美國牛獨有的肉汁風味.已經調味的鹽麴鹹帶出牛肉的甜味

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厚度只能用好佛心來說.牛肉份量也太超值了

熟度掌握得極好無比.有肉汁的軟嫩.外層的嚼勁

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菜頭湯的用料也很大方

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大大驚豔的是茶碗蒸

超好吃!!高湯及蛋液比例剛好

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白飯配鹹香美國牛排>>奢侈

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米很Q.熱呼呼的結合

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茶碗蒸超級真材實料

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 獨家榴香金選鱸魚片湯350

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獨家醋溜香蒜

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帶有醋香的肉燥

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懷念版台灣麵線

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趁熱攪拌開麵線與少許香油

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不容易斷掉的麵線~口感很好

如果擔心太乾...可以加入肉燥

但我本身不習慣有醋香的肉燥

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超有特色的鱸魚與榴槤的結合

意外的可以當成一餐!!風味無違和感...怕榴槤的朋友也能吃>>因為感覺不到這是蝦咪味道

鱸魚極為鮮甜.肉質細又嫩

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裏頭的鱸魚大概有10片左右~切的也很厚實!!

我整個覺得單吃就超級美味

我討厭魚湯>>卻愛上了榴香鱸魚湯

這個美味又營養卻很不擔心肥胖的美味

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最後在外帶一盒新鮮現做的手工蛋捲

150/10根..買3送1

蠻驚喜的好店...將日本料理的精神.多了創意的手藝.重點是價格很親民

營養好吃又不胖...用餐環境很大器

 

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