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◎店家資訊

粉絲專頁: 中央畜牧場-家香豬
官方網站: 中央畜牧場-家香豬
服務專線:
08-721-7729

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真空包裝/安全衛生

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屏東【家香豬】來自麟洛鄉新田村的「中央畜牧場」,強調友善環境農法,豬豬吃著綠油油的高纖牧草、在陽光下健康快樂成長,

獲得104年全國十大神農獎、農委會年度產銷履歷達人等海內外肯定,最近成立肉品直營門市。

【家香豬】是良心食材,以健康觀念為導向,豬的肌間脂肪豐富,沒有腥臭味,肉質鮮美中帶著Q甜的咀嚼感。

健康豬精選後腿肉做成絞肉,製成的香腸擁有肥二瘦八的黃金比例,並使用天然豬腸衣手工灌製。
 
透過屏科大產學合作技術支援,打造水濂式密閉控溫防疫環境,
飼養過程中不必投以藥物,豬肉絕對安全;

堅持完整的產銷履歷制度,家香豬有專屬的身分證,

畜產會不定期檢驗飼料、抽血檢查,甚至毛髮分析,所以絕無磺胺劑、抗生素,甚至瘦肉精的疑慮。

品項重量價格數量
松坂肉-黃金六兩 300克 250元 各1份
香腸 600克 240元
調味里肌肉片 300克 150元
梅花肉排 200克 140元
梅花火鍋肉片 300克 140元
五花火鍋肉片 300克 140元
 

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黃金松阪豬肉>>蒜香清炒搭配燙熟的花椰菜

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油花細緻.厚度控制在0.3CM(依照個人喜好)

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油脂豐富.炒後不乾柴

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略帶金黃上色..吃來特別的脆

豬肉無腥臊味.所以吃來特別安心

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選用黃金比例>>完美的肥瘦2:8

想吃豬肉不一定要大老遠跑到烏來吃帶有炭香的烤香腸

在家自己DIY..美味不打折.健康大家分

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搭配新鮮蒜片..肥油部位不多.但吃來還是保有豬肉油脂的香氣及潤口

瘦肉部分越咀嚼越甜

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大推薦給懶得上菜市場的主婦

梅花火鍋肉片>>厚度超棒

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煮泡麵不一定要吃火鍋料>>吃有認證的履歷豬梅花.Q中帶有脆度.好吃

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涼拌椒麻麵>>加入肉片更過癮

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簡單撒上蔥花...就像是吃麻辣鍋的泡麵依樣超滿足

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梅花肉不至於太肥.所以怕胖的朋友選用梅花肉就對了

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豬五花肉片油脂比較高.昆布湯底涮過的油脂讓湯頭變得更香濃

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清淡型的關東煮湯頭亦可以拿來涮豬五花肉.除了蔬菜的甜味.也會多了肉香.豬五花切得比較薄透.吃來不會肥軟

喜歡重口味的朋友:建議可以在家煮麻辣鍋底或是酸菜白肉鍋->豬五花肉的口感油脂會比較合適

豬肉是家庭料理中最不可或缺的美味食材

煎煮炒炸都很合適

美味上桌/多變化的風味口感

吃的安心/品質放心/有履歷的 『中央畜牧場-家香豬』

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