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Office by mastro

官網:Mastro Cafe

電話:02-2760-1895

地址:台北市三民路113巷18號

試營運:12:00-21:00

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民生社區~一個不公平的美食聚集地

除了居家好環境.餐廳的水準也相對高品質(價格中上)

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內湖店相當寬敞可以跑步/復興店帶有衝浪咖啡館的FU/民生社區店像是簡約型的小酒館風

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座位不多.但是有夠塞個20人左右

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半開放式廚房

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講究的進口原料/單品咖啡的現磨咖啡豆

相較於前兩家的餐點呈現.office by mastro提升了用餐的客群

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我只拍MENU的首頁...因為一周後就會改成正式菜單

從湯品/前菜/早午餐/義大利麵及燉飯/排餐/手作甜點/手沖單品玲瑯滿目.餐點選擇性.價格保持在親民的百元起跳.排餐最貴的PRIME肋眼10OZ..也只需要880

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必點1.蘑菇卡布奇諾濃湯130

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非罐頭稀釋...以香菇/蘑菇/法國奶油熬煮後打成的美味濃湯

小小一盅.開胃又暖心

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必點2.激賞的生食級北海道香煎干貝佐檸檬白酒奶油醬280

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先說SAUCE的部分.以紅蔥頭提出的香.檸檬的清香與白酒的酒香.風味多層次.濃郁的爬在3分熟左右的生食級碩大干貝上

沾著麵包品嘗或是單吃都是極度奢侈

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招待的佛卡夏麵包佐上油醋醬

先說佛卡夏的口感很好.既不乾柴.又帶有口感.單吃就有香料的風味.沾上油醋別有高雅的風格

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千萬別浪費你的濃湯

美國流行的海鮮酸奶麵包盅原理...在這個佛卡夏麵包上.就可以品嘗的到相似的口感風味

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汗顏的拍爛了早午餐:紅酒燉牛肉早午餐320

牛肋條/紅蘿蔔/馬鈴薯/紅酒醋

義式波羅納香腸/法國麵包/炒嫩蛋

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濃稠的燉牛肉..料好實在..即便淋在白飯上也可以XD

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單純的雞蛋香.嫩嫩好吃

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肉汁不錯.口感上雖然不是很脆.但是比較有真的吃到肉的感覺

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本身的調味是可以不沾東西

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PRIME牛肋條.以紅酒燉煮到叉子一叉就散開.馬鈴薯與紅蘿蔔也好吃

為了讓酒香氣較為鮮明.端上桌前再加強的紅酒醋

個人覺得紅酒風味稍微重了些.微酸的風味讓肋眼的純牛肉風味被掩蓋了一些

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10OZ的美國PRIME肋眼牛排880

端上桌就是一股爽感

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姑且不論厚度.光是面積就是男生手掌大

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附上超級綿密的馬鈴薯泥.非常優秀

沾上點肉汁更是美味

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清炒蘆筍(嫩)

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超大石板X3分熟的肋眼牛排X薯泥X柚子胡椒X海研X蘆筍

如果上頭再加上烤蒜...就可以當偽高價牛排館的料理了

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高溫鎖住肉汁.外層達到微酥香.3分熟的顏色對了.肉質的軟嫩度也剛好

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大大的喜歡柚子胡椒的後勁(辛)..比辣根更提味

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過節的預算如果抓在1000/人(office by mastro是不錯)

但是如果你已經吃慣了高價牛排..比如說兔兔這種吃貨..那這就只能當是假日或是下班後的開心食記

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office by mastro相較於前兩間店...這裡只提供單品咖啡(義式咖啡的拿鐵類是沒有的喔!!)

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來自烘培大師淺培的咖啡豆-西達摩180

現磨的香氣好迷人

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分為3階段的衝入熱水.10g對上200cc的熱水

本店另一個特色是.PANERAI型男 手沖單品咖啡給你喝....別再一直follow正妹(這一篇要造福女性讀者)

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好喝.酸的恰到好處帶有果香.入口順.餘味清爽(這個就該搭配甜點或是生巧克力)

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推薦3.蜂蜜奇異果汁110

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首先容器代表容量.合格

重點是不會水水的.甜度是蜂蜜帶出來的天然感.好喝解膩.高纖維他命c

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鐵鍋甜點:瑪莎拉酒漬水梨塔250

光是擺盤級旁邊附上的卡地亞鮮奶油(心機附上玫瑰花瓣)..已經有80分

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酒漬的水梨保持水分.口感上熱呼呼的又不會太軟爛.單吃就很美味

外加瑪莎拉讓我幻想乘坐瑪莎拉迪&卡地亞就是女人都愛的精品

我說連個命名都好有奢華感

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非常喜歡Office by Mastro的鮮奶油.不油膩

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塔皮不同於日式的酥脆.這裡的是比較道地的法國酥皮作法.起鍋熱呼呼吃來是酥.稍微冷掉後是有點Q

我喜歡熱呼呼的口感.奶油放在熱熱的水梨塔上.融化變成一幅美麗的畫

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大份量的榛果巧克力岩漿蛋糕160

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選用70%進口苦甜巧克力磚X榛果...不適單純的巧克力濃情甜蜜感(多了成熟的苦味.榛果的油脂味)

白蘭地橙酒的香氣不是鮮明.特別的是選用有機的葉黃素蛋*我最近跟這顆蛋很有緣

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強烈建議:務必要放上鮮奶油

口感及風味都更圓潤

甜度不高.分量多.建議2人分食

基本上mastro的餐點水準都沒有問題

價格上也都落在可以接受的範圍內

比較有差異化的是.office by mastro的前菜跟湯品我都特別的喜歡

風味上..比較成熟..少了前兩間店的沙拉類產品.多了更多義大利麵或燉飯等米食主餐

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