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地       址: 台北市中正區中華路二段387號1樓
訂購專線: 02-2301-2782
營業時間: 週二至週日:9:00~19:00※每週一公休
官方臉書: 喬園手工大水餃
官方網站: 喬園手工大水餃

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純工作室...外帶回家煮餃子..也可以宅配訂購

宅配採貨到付款,滿1200元 免運費 免手續費----------【配送時間約5-7個工作天】出貨前2日會以電話聯絡確認收貨時段及地址

我是親自取貨的~所以看的到明亮乾淨的工作室~現包的餃子(衛生無虞)

外帶是保麗龍.每種口味都是20顆(如果路程超過20分鐘.建議要自行攜帶保冷袋比較安心)

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每一包裝上頭都有印上保存期限.冷凍保存是2個月

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豬肉水餃平均每一顆都是32g

海鮮水餃平均每一顆都是36g

老闆建議分開煮..因為水餃皮都是米白的

為何是米白呢~因為這是天然的麵粉色(無漂白)也不想因為口味不同加入色素調整餃子皮

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我以滾水加鹽巴煮水餃約莫6-8分鐘

大火撈起.手工餃子外觀很像媽媽的手藝(有種溫暖的感覺)

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水餃皮的厚度雖然不識超薄等級.但是口感是好的

強烈建議熱呼呼吃.比較容易互相沾黏

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豬肉強調無添加瘦肉精

所以油脂比例比較香也滑口

強調蔬菜原汁原味...沒有脫水

瓠瓜香菇豬肉水餃(32g)

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比較罕見的口味.北方的大白菜(辣味)

辣味大白菜豬肉水餃(32g)

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基本款的高麗菜

高麗菜豬肉水餃(32g)

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雖然不是爆餡料爆漿等級.但是新鮮的豬肉肥瘦比例很好+特別的不脫水蔬菜處理

讓你口口都是安心.充滿家人手藝的感覺

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本身的調味比較清淡.建議沾上醬油或是一點香油白醋

提升風味更佳分

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海鮮類水餃比起豬肉水餃重上0.4g

所以滾水煮約8分鐘.一樣是大火撈起.皮比較不會黏在鍋子底部造成破洞

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湯汁比起豬肉水餃更加多汁

蝦仁是少見的野生胭脂蝦

台灣三星蔥高級入餃子(香氣特別濃郁)

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太得意煮出超爆漿的牛肉三星蔥蝦仁水餃

味道看似重口味...其實也是需要沾上點醬油提鹹

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